猪肝炒小芹菜的家常简单做法

1、芹菜切段备用，清洗干净！

2、水开后焯水，然后捞出冲洗一次！

3、葱花和蒜末切好备用，猪肝切成小片备用！

4、起锅烧油，加入葱花爆香！

5、加入焯水的芹菜翻炒一下！

6、加入猪肝接着翻炒均匀，加料酒去腥！

7、进行调味：加食盐、酱油、耗油、淀粉汁！

8、收汁之后就可以出锅了！