啤酒姜爆鸭子的做法

1、子姜切片、二荆条斜切

2、鸭肉汆水、锅里油热放入花椒粒炸香再放入鸭肉翻炒

3、加入一大勺私房豆瓣酱继续炒

4、多炒一会去吃鸭肉腥味、

5、放入子姜和二荆条

6、调入生抽、少许白糖继续炒、

7、倒入一瓶啤酒末过鸭肉、调入少许蚝油

8、烧到鸭肉软即可

9、啤酒姜爆鸭子～这道菜很鲜美

10、啤酒和子姜都能很好的去处鸭腥味

11、嫩姜还特别下饭、吃完肉可以煮点面放入汤里 拌一拌又是一道姜鸭面主食