手撕杏鲍菇怎么做

1、雪榕杏鲍菇和白玉菇各一包，切根，清洗待用

2、白玉菇焯水，60秒捞起沥干

3、杏鲍菇原根焯水

4、放凉后开始撕成条状

5、准备蒜蓉，辣椒切片

6、起油锅，油少许，煸炒蒜蓉

7、放入小米椒炒香

8、将炒香的调料倒入碗中

9、加一勺盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺辣酱，一把白芝麻

10、最后撒上一撮香菜

11、手撕杏鲍菇完成