1、将豆芽用热水烫3分钟，然后捞出来用凉水泡1分钟，作为备用
2、把包装袋取出两捆粉丝，将线头剪掉，然后放在温水中浸泡20分钟，然后捞出来放入碗中。
3、将煮熟的花生米放入碗中，作为备用
4、在锅中倒入适量的素油，然后1分钟之后油熟了，加入适量的花椒粉，适量的辣椒粉。如图
5、5秒后，加入适量的葱，如图，开始进行翻炒1分钟
6、之后加入适量的花生米继续进行翻炒20秒，然后将火关掉，将备用的食材全部倒入锅中，加入适量的盐，大量的醋，适量的味精，在锅中进行搅拌1分钟
7、一盘香喷喷的菠菜粉丝就做好了，如图
