凉拌菠菜粉丝的简单做法

1、先把菠菜去头洗干净。粉丝放热水锅里煮两三分钟左右，捞起来沥干水份。

2、菠菜洗干净切成小段。

3、锅里放水，水开后把菠菜放进去焯一下捞起来，不要焯太久，容易老的。

4、捞起来后沥干水份放在粉丝上面，加上芝麻油，耗油，盐拌均匀。

5、把蒜头切碎放在拌好的菠菜上面，加点生抽。

6、锅里放油，油热后把蒜头和芝麻一起放进去炸小会。

7、搅拌均匀后便可以开吃了~