自制猪肉炖粉条

1、先将五花肉清洗一下，土豆去皮，粉条用热水浸泡，五花肉和土豆切成2cm宽厚的块状

2、热锅做油，放入冰糖炒出糖色，放入切好的五花肉煸炒，等肉差不多快熟了，再放入土豆煸炒一下

3、然后放入开水，末过食材就好，再放入粉条，大料，盐，喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒，盖上盖子炖煮就可以了

4、等锅内的水差不多耗干的时候就可以出锅了，再放上点香菜，香葱做点缀就OK了。