1、 看颜色，大家应该就知道蚕菜属于绿叶菜，所以蚕菜中钙元素的含量螽啸镥释相对丰富（每100g蚕菜中含有69mg的钙元素）！ 钙元素除了对人体的生长发施仿脊饬育和骨骼成长起到至关重要的作用外，还能起到防止骨质疏松和牙齿松动的效果，对人体的神经系统也有一定的保护作用！ 因此，想补充钙元素的小伙伴们可以多吃蚕菜来达到目的！
6、 蚕菜中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、硒元素（抗癌）、磷元素（保证人体内细胞膜的完整性、参与人体内的能量代谢）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）、镁元素（防止痉挛）等人体每天所需矿物质元素！
