甜椒爆炒鸡腿的做法

1、备好材料：洋葱切圈，大蒜切片，青红椒切块

2、鸡腿切块，淀粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺。

3、抓拌均匀。倒入翻炒，翻炒至出油，并焦黄出锅。

4、倒入干辣椒，大蒜翻炒下，倒入鸡腿翻炒均匀。

5、倒入青红椒和洋葱，加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙调味即可。