怎样做土豆丝炒饭

1、将土豆切丝。泡入水中，拿出弄干，放入盆中

2、放入一小勺油搅拌均匀之后加上面粉，使每一根土豆丝沾上面粉即可。

3、把正上面粉的土豆丝放入锅中蒸熟。

4、将锅中倒入油之后，再加入一颗鸡蛋。炒熟后加入一根火腿肠。

5、再将蒸好的土豆丝倒入锅中。

6、加一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油，一勺鸡精。

7、这样一份好吃的土豆丝炒饭就做好了。