猪肉木耳馅饺子的做法

1、面粉和成面团饧好。

2、黑木耳提前泡发。

3、芹菜择洗干净切碎

4、猪肉馅加油、盐、味精、酱油、料酒顺时针搅拌上劲后加葱姜末继续搅拌。

5、添加芹菜及黑木耳，再加盐、芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。

6、饧好的面团做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。

7、水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺。

8、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。