蒜蓉粉丝蒸扇贝

1、原料粉丝提前用凉水泡发，蒜打成末，扇贝肉清理干净加料酒去腥备用

2、烧油，小火炒蒜末加耗油

3、粉丝铺底，放扇贝肉，蒜油倒入

4、放小米辣

5、上锅蒸，水开5分钟

6、倒入蒸鱼豉油。烧油浇入菜上

7、撒香菜末，完成！