糖醋山药的制作方法

 时间:2024-10-11 20:04:19

1、买回来的山药,先削去皮再清洗干净,然后切成小段。

糖醋山药的制作方法

2、锅中水开,倒入山药,烫煮60秒立即捞出。

糖醋山药的制作方法

3、跟着过一下凉水,再把水分沥干。

糖醋山药的制作方法

4、把山药放入碗中加入一勺淀粉和一勺面粉,用双手抓拌让山药均匀的裹上一层面粉。

糖醋山药的制作方法

5、锅中油温5成热,倒入山药,炸至微黄熟透捞出。

糖醋山药的制作方法

6、另起锅,倒入一袋糖醋汁,小火煮至起泡。

糖醋山药的制作方法

7、放入炸好的山药,一把红枣,让山药均匀裹上糖醋汁即可开吃。

糖醋山药的制作方法

8、成品:糖醋山药。

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