扁豆排骨焖面怎么做

1、排骨冷水下锅。

2、放入葱段、姜片。

3、焯出浮沫，捞出。

4、锅内倒入适量油。

5、放冰糖小火炒出糖色。

6、下入排骨翻炒至上色。

7、淋入一勺生抽。

8、倒入香料翻炒出香味。

9、倒入热水与排骨齐平。

10、水开盖盖小火煮十分钟。

11、十分钟后下入扁豆。

12、撒入一勺盐。

13、盖盖小火煮20分钟。

14、盛出一半汤到碗里。

15、将准备好的面条码上。

16、将盛出的汤汁浇在面上。

17、盖盖焖10分钟。

18、焖至面条焖熟。