金针菇肥牛卷的做法?

1、金针菇洗净去根

2、配酱汁，加点水搅拌

3、卷好

4、锅内放油，下入肥牛卷，无需爆锅

5、把肥牛卷翻面。肥牛卷本身出油，金针菇出水，此时香气浓郁

6、浇上酱汁

7、再撒一些黑胡椒，盛出摆盘

8、蘑菇是用锅里剩的汁做的，方便快捷营养丰富。