为什么铁锅老是生锈

铁锅总是生锈，主要是因为用完锅之后，没有及时将锅内残留的水分擦干。铁遇到含氧的水，就会形成氧化铁，也就是锈。将准备好的白醋倒入锅内，使其没过锅内铁锈的位置。然后盖上锅盖，用大火将白醋煮沸。接着关掉火，让白醋在锅内静置5分钟，使白醋和铁锈充分反应，最后将白醋倒掉即可。