醋泡生姜怎么泡

1、准备好生姜。

2、把姜洗净晾干。

3、有的切薄片，有一半切厚点的。

4、准备好适量冰糖。

5、米醋备用，准备玻璃瓶，洗净晾干水分，把切的姜片摆放好，切得较厚的放瓶底，薄的放最顶层，冰糖放在瓶子中。

6、倒适量米醋。

7、米醋的量抹过姜片，盖上瓶盖，放置一段时间即可食用。