生吃雪梨功效和作用

生吃雪梨可以最大量地摄入叶酸和维生素C，具有清热降火、解渴润喉、补充津液、解酒等功效，能缓解呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑以及便秘、尿赤等不适症状。熟吃雪梨虽然会破坏一些维生素，但可溶性纤维素和矿物质仍会保留，所以熟吃雪梨也具有生津解渴、止咳化痰等功效。