菜豆的功效与作用

1、降低血脂，菜豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，可以降低血脂；

2、提高免疫力，菜豆中含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，能提高人体自身的免疫能力；

3、美容皮肤，菜豆富含膳食纤维，维生素以及矿物质，可以有效促进肠胃蠕动，加速机体排毒，令肌肤常葆青春。