广式叉烧包用什么面粉

广式叉烧包一般用的低筋面粉，这样做出来的叉烧包更加的松软。叉烧包一般大小约直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，表面会稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。