茄子干怎么做好吃

1 挑选鲜嫩的茄子。2 去蒂，摘去尾部，清洗干净。3 将茄子切成滚刀块。4 切好的茄子块浸泡在清水中。5 锅里烧开水，将茄子块捞出倒进锅里焯水。6 盖上锅盖焖一下。7 用锅铲翻动，使茄子块完全变色 8 用漏勺捞出来沥干水分。9 水分沥干以后摊在筛子上晾凉。10 置太阳下暴晒。11 晒至全干，拨动会发出沙...

1 首先先用温水将茄子干放进去浸泡一会。2 然后切一些葱花和蒜末留着备用。3 锅里倒油，加入葱花进行翻炒。4 翻炒有点焦黄后倒入辣椒酱20克。5 翻炒均为后加入酱油35克，芝麻10克，味精2克，白糖6克，食用盐进行翻炒。6 快要出锅的时候在加入一些蒜末翻炒几下在加入香油即可晾凉备用。7 将泡好的茄子...

1 茄子干放在盆里 2 用刚烧开的水泡软 3 .羊肉馅放葱末姜末 4 泡好的茄子干用刀剁碎 5 把剁好的茄子干放在肉馅里，搅拌均匀 6 放馅 7 包成饺子，用烧开的水下锅煮熟

茄子干怎么做好吃 简介 1.此步骤用料茄子干一斤将买来的茄子干洗净温水泡5分钟左右，用手掐感觉软软的为止。如果是自己家晾的茄子干而且是蒸过才晾的只需洗净控水。2.泡好的茄子干放在蒸锅里蒸5分钟蒸熟，如果感觉没熟可闷5分钟。然后晾凉。这一步是为了生茄子干蒸熟，如果晾晒前蒸过的话可以不去做这步。3....

大茄子 50kg 糯米 30kg 盐 一包 辣椒干 一包 甜酒曲 一包 白糖 一包 味精，大蒜 根据口味 大锅 一台 柴火 大 方法/步骤 1 提前把糯米准备好来，加适量的水分，并且加入酒曲，封闭进行处理，等待几天酿出米酒味道来，进行下一步。2 将酒曲后的糯米放入大锅中进行蒸熟，待其快要蒸熟后加入所需要的盐、味精...

茄子晒干后怎么做好吃？工具/原料 茄子干 适量 五花肉 适量 盐 适量 植物油 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 将茄子干提前泡发；清洗2到3遍，拧干水分；切成条状；五花肉切成薄片；生姜切成碎末；干辣椒剪成段；2 锅里放油，油热后放入生姜、干辣椒炒香，放入五花肉，翻炒两分钟；3 放入茄子干，翻炒一分钟...

方法/步骤 1 食材：面粉100克、茄子干50克、瘦肉100克、葱姜10克、发酵粉6克、盐6克、十三香5克、辣椒粉5克、芝麻油10毫升、鸡精4克。2 用温水化开酵母，茄子干温水泡软后，煮熟后切碎，肉剁成肉末、葱姜切末。然后将茄子干末、肉末、葱姜末混合，加入盐、十三香、辣椒粉、芝麻油、鸡精搅拌。将酵母水...

怎样做茄子干 简介 我老家在宁夏，到秋天的时候会晒好多茄子干，然后腌成咸茄子或者是放在地窖里，冬天的时候拿出来吃。实话讲，这些东西，冬天炖肉的时候放点儿，那味道没得说了。方法/步骤 1 在市场上有圆茄子和长茄子，如果是想晒茄子干的话，我建议你选择圆茄子，一是这种茄子肉厚肥，晒起来不易断，而且...

怎样晾晒茄子干 简介 怎样晾茄子干？茄子干北方称之为茄皮，晾好的茄皮到了冬季醒发后炒肉或是素炒，或是做成汤面片可谓是冬季的一道美食，下面就来给大家好好讲讲如何做这项美食。食材 茄子 20个 方法/步骤 1 选茄子，这里的茄子，最好是线茄或者长茄子，因为圆茄子肉质不紧实，大概买20个左右，大家可以按...

茄子怎样做好吃 简介 很多人喜欢吃茄子，那茄子怎么做好吃呢？今天就让我来分享一下！方法/步骤 1 茄子不一定是新鲜的，也可以是茄子干，首先就是将茄子用水清洗干净，放置待用 2 将瘦肉切成碎块，还有就是葱花也要切成碎块 3 电锅加热，放入大量的花生油，加热至油热 4 放入葱花爆锅，然后将碎肉导入其中进行翻...

2.在切好的茄子上撒点盐腌上一夜，然后用纱布包好，压上重物。3.把葱剁成末，与酱油、辣椒面、蒜末、芝麻粒一起调成调料酱。4.把茄子水分挤干后，将它放在通风处，使其表皮开始发干。然后将按比例做好的凋料酱一层一层地撒到茄子上，装入坛子中，盖严。5.3～4天后即可取出食用，上桌时最好点一两滴...

想要吃番茄炒茄子，那么如何做才能更好吃呢？其实做法不算难，只要跟着我一步步来，肯定会做出一道好吃美味的饭菜来。食材 茄子 一个 番茄 两个 葱花 适量 干面粉 适量 方法/步骤 1 首先是炸素茄子。至于步骤吗，可以参考我之前发过的那篇经验。炸出来的素茄子，最好控控油，这样吃起来才不会太油腻。2 葱花切好，斜着切

红薯干怎么做 简介 红薯营养丰富，做法也很多。今天小编和大家分享一下红薯干的做法。大人小孩都非常喜欢吃。希望能够帮助到有需要的朋友。食材 红薯 1个 玉米淀粉 一把 吉士粉 适量 方法/步骤 1 把红薯削皮，再用削皮刀削成薄片。见下图 2 把削好的红薯片放入清水淘洗一下，捞出控水。见下图 3 把洗好的红薯...

最简单的拌面的做法 简介 今天给大家介绍的一款拌面，家常做法很简单，早上5分钟就能做好，非常方便快捷，孩子也喜欢吃，每次做一盘，孩子吃得干干净净，一根面条都不剩，面条成本也非常便宜，1块钱就能吃饱，比在外买早餐实惠多了，而且自己做也营养健康，大家一起来看看做法吧，一看就会哦！食材 干面条 100克...

地瓜干怎么晒制 简介 总是忘不了小时候妈妈晒的地瓜干，经常还没干就被我们吃光，儿时的贫瘠让我们对食物格外的珍惜，趁着空闲，自己也试手做做 食材 地瓜 3个 方法/步骤 1 将地瓜洗净，去皮，切长条状，宽1-2公分即可 2 入锅蒸，只要筷子能插进去就可以 3 出锅平铺，在晒网上，露天晒半天，先晒在烤...

2 做米饭吃也是很不错滴。米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢！3 做稀饭：地瓜干做稀饭个人觉得比较好吃，这样可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些哈！神马大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去，暖暖的好美味啊！4 炸地瓜片：嘻嘻，把干的地瓜片用少...

如何在家制作红薯干？简介 还记得我们小时候吃的红薯干吗？香香脆脆的，非常好吃，今天小编为大家介绍的就是红薯干的做法，大家跟小编一起来看看吧！食材 红薯 2个 玉米粉 100g 面粉 100g 白糖 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 取红薯2个，小编用的是红心红薯，比较甜，去皮洗净切成小块 2 放入不锈钢碗内...

红薯洗净后切条沥干后备用，然后将油开中小火烧热到７－８分，然后下薯条油炸，等薯条变得金黄就可以捞出来了。5 地瓜干：很多店面都在卖这种，这是一种风干的地瓜条，将地瓜切条住宿后然后再阳光下晒成敢地方，这是一种非常常见的地瓜小吃。注意事项 其他的地瓜做法大家可以自行摸索，可以做出更好吃的地瓜哦 ...

零食红薯干的做法 简介 每到冬季超市里面卖的红薯干，相信大家都非常喜欢吃，红薯自身的营养价值十分常高的，但是价格也很贵，所以今天小便来教大家怎么自制红薯干吧 食材 红薯 若干个 方法/步骤 1 第一步：把买来的红薯洗干净在高压锅，或者大得锅内蒸熟，记得一定要是红薯，白薯不宜，做出来的不好吃，很硬，...

干豆角怎样做才好吃 简介 介绍一下怎么做普通的干豆角 食材 干豆角 不限 方法/步骤 1 1、将干豆角洗干净，放到锅里慢火煮三、四分钟后捞出。2 2、将豆角捞出后挂在外面风干或晒干（烘干）。3 3、将晒干的豆角放到保鲜膜内保存，注意防潮，保持干燥。方法/步骤2 1 4、要使用前拿出洗干净，炖排骨和拌凉菜...

4 之后把芒果片平铺在干果机中，调制60度烘8个小时就可以了。你就不用管了，它是智能控制的，到时间后自动断电冷却到45度保温，也让你开盖不会烫手。5 8小时之后，芒果干就做好了，金黄金黄的，看起来很漂亮，吃起来香香甜甜的，很好吃。注意事项 泡芒果的时间越长会越甜，柠檬汁是为了增加风味和保持颜色 ...