至于为什么禁售，还是因为市场竞争的缘故吧，这种产品没有在市场上一个清晰的定位。并且格瓦斯的成分有造假导致格瓦斯滞销，格瓦斯口味独特，但就是因为太独特，导致很多人都不喜欢喝。格瓦斯是低度啤酒，会判酒驾，所以买的人就少了。因为各种销量问题导致格瓦斯禁售了。
格瓦斯”最早起源于俄国，距今已有一千年的历史。有资料记载，当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时，竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwaschlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali）是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度。由于其酒精含量只有1%左右，所以儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。另外，在俄罗斯城市，格瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨，吉林，新疆的伊利，乌鲁木齐等地区。
