1、取一个罗汉果，用刀切开或者用手掰开，挖出果实中间的5-6粒种子放入杯中，也可以加入些许果皮；2、冲入温度在八十摄氏度左右的热水，静置两三分钟，即可饮用。罗汉果水尽量趁热喝，这样口感会更好。
罗汉果怎么泡水
罗汉果别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。其主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久。其中，永福种植罗汉果已经有300多年历史。
罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400-500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
对于少数寒凉体质的人，在使用罗汉果泡水时，最好放入一、二片姜片一起泡煮，即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，不适合饮用罗汉果水。
