荔枝应该放冷藏保存，温度在7℃到10℃左右，大约可以保存一周。如果放在冷冻室的话，很可能导致荔枝的表皮变黑，果肉变味，口感变差，不利于食用，因此不能将荔枝放到冰箱冷冻室内保存。
荔枝应该放冷冻还是冷藏
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。
荔枝虽好吃，但是却不易保存，通常情况下大家会采取的措施就是把荔枝放到冰箱里，那荔枝是放冷藏还是冷冻呢，其实放冷藏是最好的。不过荔枝还是吃新鲜的最好，放得太久也有弊端，荔枝放得越久，吃了越容易上火。
