处暑习俗有开渔节、拜土地爷、祭祖、迎秋、煎药茶、吃鸭子、放河灯等。处暑，是二十四节气之第十四个节气，处是终止、躲藏的意思，处暑表示炎热的暑天结束，意味着进入气象意义的秋天。
1、开渔节，对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
2、拜土地爷，处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。
3、祭祖、迎秋。
4、煎药茶，此习俗自唐代以来已盛行，每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在身体方面颇有好处。
5、吃鸭子，民间有处暑吃鸭子的传统。北京至今还保留着这一传统，一到处暑，北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等，并按自己的口味调制些调料汁，鸭子，就能吃出各色的味道来。
6、吃龙眼配稀饭，老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。
处暑的含义是什么
处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。从气候上来说,处暑的特点就是秋老虎,短时间内天气还会回温,且非常闷热。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
处暑温度一般在多少度
处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右,我国大部分地区处暑的气温都在30℃左右浮动,但是在我国的东北和西藏地区,秋风肃杀,秋叶枯黄,俨然已经是秋天到来了,个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温。
北方过了处暑还热吗
北方过了处暑，温度一般就降下来了，而且就以往的天气来看处暑一般是8月下旬，它说明中纬度大陆地区的热量收支已经发生了变化，北方的热量开始入不敷出，逐渐转凉。不过需要注意，处暑只是代表一种趋势，而且只是北方的一种趋势;处暑当天和处暑之后一两个星期，北方都还有可能再热，甚至超过35度。南方就一般还会热一会儿。
