泥鳅苗要养一年才能长大。泥鳅的生长周期大约是5-10个月。它的特点是繁殖能力强，生长速度快、适应性强等特点。一般刚孵化出来的幼苗，体长约0.3厘米。一个月就可以长到3厘米左右。6个月就可以长到10厘米。一般在3-4月份上市。
泥鳅的发育周期
泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5～6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18～30℃，最适水温为22～28℃。
雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长5厘米时，雌鳅体内有一对卵巢，体长8厘米时，2个卵巢愈合在一起，成为1个卵巢，并由前端向后端延伸，这时整个卵巢发育开始成熟。
如何饲养泥鳅
1、容器：小泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的数量比较多，那么也需要大一些的容器。家中的鱼缸也可以用来养殖小泥鳅，不过养殖的数量不应该特别多。
2、饲料：养殖小泥鳅时，可以给它们吃动物饲料，动物的内脏、蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等。也可以给它们吃豆渣、玉米粉等。
3、氧气：泥鳅对于水中氧气的适应性不错，不过当它们年龄比较小时对氧气的适应性并不是特别好。因此，在养殖时需尽量保证水中有充足的氧气，必要时可以人工补充一些。
4、水温：养殖小泥鳅需要将水温保持在合适的范围，可以保持在10-30度，尽量别低于10度，也别高于30度。
5、阳光：养殖小泥鳅时，尽量不要有太强烈的光线，有强烈的直射光时需要适当遮挡一下。
