鸡胗做法

五香脆鸡胗的做法 简介 朋友最喜欢吃的荤菜就是鸡胗，但是他喜欢的比较简单版本的，青椒爆炒就成了，每次都吃那种就想着给他换换口味，用这种五香的爽脆的做法，口感很棒喔 食材 鸡胗 200克 食盐 1茶匙 香菜 适量 芝麻 2茶匙 大蒜 适量 生姜 适量 蚝油 1茶匙 生抽 2茶匙 白砂糖 1茶匙 辣椒籽 2茶匙 花椒 1...

最近不大运动，做菜都偏清淡一些，所以今天不炒了，直接做了凉拌鸡胗，做法很简单，做出来的鸡胗口感脆嫩，一点儿腥味都没有，越吃越想吃。食材 鸡胗 400克 生煎 3片 葱 半根 香菜 2颗 料酒 1勺 生抽 1勺 米醋 1勺 蚝油 1勺 白糖 1茶匙 香油 1勺 花生 适量 花椒 1勺 方法/步骤 1 鸡胗清洗干净，撕...

【秘制鸡胗】的做法 简介 鸡胗是那样稍稍有些偏干的口感，特有嚼头。鸡胗的香，孜然的香，芝麻的香，姜蒜的香。。。各种的香夹带着微微的辣。。。想想都口水直流。。。 工具/原料 材料：鸡胗 腌料：盐，料酒，酱油，大颗孜然粒，胡椒粉 ​其它：姜，蒜，小米椒，孜然粉，熟白芝麻，麻油...

爆炒鸡胗的做法 简介 下饭神器 食材 鸡胗 500克 蒜苔 180克 干辣椒 10枚 葱 适量 蒜 适量 料酒 1勺 白胡椒 1小勺 食用油 1勺 盐 1小勺 淀粉 1大勺 鸡精 1小勺 生抽 若干 老抽 若干 小米辣 若干 步骤/方法 1 鸡胗处理：洗净，第一种切法是，鸡胗对半切开，然后每瓣都横着切一刀，不切断，然后打开，...

鸡胗（鸡肾）的家常做法 简介 卤鸡胗后切片，用新鲜蒜苗做配菜炒香，鸡胗不腥，嚼起来不硬。卤的时间不长，保持食材的新鲜口感。食材 鸡胗 8个 新鲜蒜苗 5根 香菜 3根 姜 一小块 白酒 两勺 草果 1个 八角 3个 花椒 少许 桂皮 一小块 香叶 少许 生抽 适量 耗油 适量 食盐 适量 花生油 适量 胡椒粉 ...

五香卤鸡胗的做法 简介 说实话对于吃鸡来说我更喜欢吃鸡杂，或者爆炒鸡杂或者卤鸡胗，因为我的喜好也影响了家人，所以老公和孩子也非常喜欢吃。卤鸡胗要放一些香料，比如小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果等等，我家常备一些香料，炖牛肉、卤肉放上增香还不腻。这次卤鸡胗顺手抓了小把红曲米，卤好的鸡胗颜色红润非常...

鸡胗的家常做法 简介 最近想吃鸡胗，想起来上次做这道菜还是在去年年底的时候啦，早上早早的去菜市场买好了食材，准备好中午就做，顺便拍照分享下给大家。食材 鸡胗 500g 酸豆角 100g 油 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 味素 适量 干辣椒 适量 姜蒜 适量 泡椒 适量 米酒 适量 方法/步骤 1 1.鸡胗洗净切片，...