鸡肉炖什么好吃

1 切好新鲜的鸡肉，加料酒、酱油、葱姜蒜腌制半小时去腥味 2 腌鸡肉的同时准备食材、切好 3 鸡肉腌好后，锅里入油，煎至两面金黄 4 加水、花椒大料香叶煮。我买的是农村粮食喂养的鸡，肉很瓷实，所以多煮一会后边比较好炖烂 5 煮好鸡肉捞出，油锅下葱姜蒜、花椒，呛出香味 6 下香菇翻炒（注：菌类要...

鸡肉杂蔬菜一锅炖 简介 爱情就像文火炖菜，越久越香。我和老公之间的爱情就是如此，老公爱吃菜花，土豆和海带，我就经常制作，今天这道菜，是将老公爱吃的食材一锅炖了，里面加了浓汤宝，味道更香更给力了，喜欢的看看：食材 鸡腿 1个 菜花 200克 海带 200克 土豆 2个 花椒 5粒 八角 1个 葱花 20克 盐 1...

乌鸡 250 猪展肉 150克 红枣 20克 枸杞 5克 党参 20克 黄芪 20克 巴戟天 15克 盐 10克 步骤/方法 1 准备好材料 2 乌鸡剁成几块，猪展也切成大块 3 洗净材料，放入炖盅内 4 加入乌鸡和猪展，注入凉开水 5 盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时 6 到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可 7 ...

放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末；4、放入姜片和葱段；5、倒入少许料酒；6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）；7、放入泡发好的花菇；8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

鸡肉炖土豆的做法 简介 东北著名家常菜，简单美味有营养！食材 鸡肉 5个鸡腿 土豆 2-3个 姜 4-5片 葱 1颗 八角 3个 生抽 2匙 醋 1匙 料酒 1匙 糖 2匙 步骤/方法 1 把鸡腿肉切下来，不需要切太碎，不用剁。我这里用的是鸡腿，当然也可以用鸡肉。2 土豆削皮去芽，切成块（不用太小），放入加半...

砂锅香菇炖鸡肉 简介 冰箱里半只三黄鸡研究了好久想怎么吃，昨天特地买了香菇却被老公全部炒着吃了。还好家里还有干香菇可以拯救这道菜，加上我最爱的金针菇，想着就食欲大动了！该文章来自豆果美食达人作者若相惜·不离 食材 三黄鸡 半只 干香菇 一把 金针菇 一大把（根据自己喜好）红辣椒 3个 盐 适量 ...

炖鸡肉的做法大全,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、E等,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。并且适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面就介绍几种炖鸡肉的方法。

2 起锅烧水，切好的鸡块凉水下锅，加一勺料酒去腥，焯出血沫捞出冲洗干净备用。3 另起锅烧油，放入冰糖，小火熬出枣红色。4 然后倒入焯好水的鸡腿肉，翻炒上色。5 再加上葱姜，八角，一勺生抽，一勺老抽上色，少许蚝油提鲜，再加淹没鸡肉的清水。6 再放入香菇，小火慢炖25分钟。7 最后再放入青椒块，胡...

家常菜萝卜炖鸡肉怎么做 简介 萝卜炖鸡肉，在家做非常方便。下面我就给大家演示一下，怎么做萝卜炖鸡肉。食材 鸡肉 若干 萝卜 1根 豆腐 一块 香菇 若干 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 备料阶段：1 鸡肉，用清水洗干净，用刀剁成块状，装盘备用。2 萝卜，清洗干净，切成厚薄均匀的片状。3 豆腐，...

冬瓜炖鸡肉的家常做法 简介 冬瓜炖鸡肉的家常做法，下面给大家介绍一下。食材 鸡 1只 冬瓜 300g 食盐 适量 葱 1根 生姜 1块 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 调和油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先将鸡肉斩块，放清水中泡去血水；2 锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。 3 锅中放少量的油，...

4 去除上面的漂末，加入适量的食盐，不火慢慢的炖 5 取半截莴笋，洗净切成厚度适量的片备用。6 鸡腿肉已炖40分钟了，这时加入上一步切好的莴笋片，一起再炖10分钟左右就好了。7 准备好蒜苗叶子，切成小段备用。8 鸡腿肉炖好了，加入上一步骤切好的蒜苗叶子，搅均匀关火。9 装盘，一份好吃的清炖鸡腿肉莴笋...

第四步：将炒好的猪肉放置锅中，根据自己的口味这时候可以适当放置少量辅料第五步：一直闷炖20-40分钟，在10-20分钟期间主要不要让水干，在20-40分钟时候注意水量，因为这时候要让水分进猪肉以及鸡肉快中所以需要水干，第六步：出锅放置少去香菜就可以开吃了 注意事项 在最后闷炖时候主要锅里的水分。

豆角炖鸡肉的家常做法 简介 昨天炖了一大盘鸡肉，剩了一些，今天拿来和豆角一起炖了吃，还不错，浑素搭配，吃起来不腻，豆角沾了鸡肉的味道也更香了呢。食材 豆角 400g 油 适量 花椒面 适量 葱 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将葱切成葱花，装盘备用。2 豆角放水里泡几分钟。3 将豆角洗...

土豆炖鸡肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖鸡肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 6只 土豆 1个 盐、糖、酱油、鸡精 少许 百里香 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鸡腿去骨 2 加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制 3 土豆切块泡水 4 剪了点自己种的百里香做香料 5 锅里放油以后加了点糖...

香菇炖鸡肉的家常做法 简介 家里的小朋友总是吵着闹着要我给他做香菇炖鸡肉，今天刚好从菜市场买了一些鸡腿肉，就给他们做一顿解解馋。食材 鸡腿 3个 干香菇 10朵 姜 2片 蒜 5颗 油 1勺 酱油 1勺 盐巴 1勺 鸡精 半勺 方法/步骤 1 准备好迟到菜谱所需要的食材洗干净备用。2 干香菇放入水中浸泡。3 ...

8 另外起锅炒土豆块 9 土豆翻炒几下再下洋葱翻炒 10 土豆翻炒大约一分钟就可以加鸡腿肉，青豆，适量清水（刚刚没过食材就可以了）11 四块咖喱（喜欢味道浓一点的多加一块）12 炖煮至汤汁浓稠就可以了，这个时间可以去收拾碗筷 13 噔噔噔噔，美味的咖喱鸡肉土豆就好了（上班带饭所以装饭盒里了）

香菇炖鸡肉的家常做法 简介 刚好冰箱里剩下的前几天买的几朵香菇，想着今天就做一道美味下饭的香菇炖鸡肉吧，刚好家里人都挺喜欢吃的，汤汁拌饭很美味。食材 鸡肉 500克 鲜香菇 6朵 葱 2根 生姜 2片 蒜头 2颗 油 1勺 盐 1勺 醋 半勺 料酒 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 家里杀的土鸡洗净切块。2 ...

土豆炖鸡肉家庭做法 简介 简单美味的家常菜 食材 土豆 2个 鸡腿肉 2个 葱 1小段 姜 5片 蒜 3瓣 干辣椒段 5根 大料 3个 酱油 1勺 盐 5克 糖 1克 淀粉 1勺 方法/步骤 1 鸡腿剁成小块冷水入锅，加入葱段，姜片（2片），大料（1个），焯水 2 水开了鸡肉差不多变色了，捞出来，沥干备用 3 土豆...

怎么自制鸡公煲 简介 吃完了鸡肉，剩下的干货汤底就加入高汤，洗点菜什么的，海鲜什么的，涮点火锅吃吧，那汤底的味儿烫火锅吃那是超级嗨皮的～食材 鸡 1只 洋葱 十几片 姜 6片 蒜(要切片) 6瓣 西芹 2根 芹菜 适量根 干辣椒 5.6个 方法/步骤 1 整只鸡切块，切小块点煮的时候比较入味。把鸡块洗...

鸡肉炖松蘑的做法 简介 今天带来的是鸡肉炖松蘑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡叉骨 10块 松蘑 150克 土豆 2个 葱段 5-6段 姜片 2-3片 干辣椒 2-3个 花椒或者八角 少量 老抽 半勺 生抽 1勺 盐 2勺 料酒 1勺 糖 1勺 方法/步骤 1 锅内盛水，水开下入洗干净的鸡叉骨，用水焯两三分钟即可...

鸡精 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 把葫芦条用水浸泡 2 泡软后切成段备用 3 把鸡腿洗净剁成块 4 胡萝卜切成片，葱切段，姜切片 5 把锅烧热倒入适量的油 6 倒入鸡块炒至发白 7 倒入适量的酱油上色，并加加葱姜和胡萝卜炒香 8 倒入葫芦条略炒 9 加盐，十三香，鸡精调味 10 加入适量的清水加盖炖二十...

怎么做土豆炖鸡肉 简介 土豆烧鸡是很常见的家常菜，土豆和鸡肉就是一个经典的组合，再配上香菇，色香味俱全，非常下饭，不知道吃什么菜的时候就会选做土豆烧鸡，因为土豆烧鸡的味道太难忘。喜欢的朋友可以尝试做一下。食材 鸡肉 500g 香菇 100g 土豆 一个 葱花 适量 耗油 适量 生抽 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 ...

鸡肉炖黄花菜 简介 鸡肉炖黄花菜两味融合 食材 鸡腿肉 1个 黄花菜 300g 盐 5g 十三香 3g 水 800ml 方法/步骤 1 鸡腿肉剁块备用，黄花菜泡发好了沥干水分。将葱姜蒜放入油锅炒香后放入黄花菜继续翻炒 2 然后放入鸡腿肉继续翻炒后，加水后炖煮5-10分钟 3 大火收汁后，可以装盘出锅 注意事项 黄花菜...

怎么炖鸡才好吃？有什么技巧 简介 用高压锅炖鸡好吃。炸过的鸡肉放入高压锅炖15分钟即可。主料：鸡腿肉400g、芋头500g辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量。高压锅芋头炖鸡的做法1、鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。2、...

鸡肉炖土豆做法,炖菜是东北餐桌上几乎每天必备品,家里来客人了,肯定会炖一个比较像样的肉菜,小鸡炖蘑菇就是其中一道很有特色的东北菜,如果没有蘑菇也可以用土豆来代替。土豆在其中所扮演的角色也相当的重要,于是就做成了小鸡炖土豆。