鸡的做法

1 一、麻油鸡 做法： 　　1.将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用； 　　2.炒锅加入麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒至脱水焦黄，放入鸡块翻炒； 　　3.倒入米酒与热水，中火煮约10分钟，盛出即可食用。 2 二、三杯鸡 做法： 　　1.鸡肉斩大块，流水冲掉血水，大蒜去皮，生姜...

3 辣子鸡传统方式做的辣子鸡，费油，肉还很硬。经过改良后，是外酥里嫩，并且做法简单，不费油，吃起来干松香辣，特别下饭。4 宫保鸡丁汉族特色名菜，属黔菜系。选用净仔公鸡肉为主料，糍粑辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。5 莴笋鸡块这是道非常家常的菜，典型的荤素搭配。

大盘鸡的做法1、准备好食材。2、青红辣椒洗净切块，土豆去皮切块备用。3、红葱头、姜洗净切片备用。4、锅内热油，放花椒爆香后捞出。正文 1 大盘鸡、白斩鸡、干炸鸡、沸油鸡、锅烧鸡、香酥鸡、香菇鸡、葱油鸡、鸡蓉、鸡丝炒鸡蛋、气锅鸡、烤鸡等。以大盘鸡为例，做法如下：用料主料；鸡肉500克、青辣椒10克、红...

家常大盘鸡的做法 简介 自己家做出来，干净卫生，营养健康，自家做的玉带面同样韧性十足不输饭馆，是一道既充满制作乐趣又回味无穷的家常菜。食材 鸡肉 500克 土豆 1个 青椒 1个 西红柿 1个 面粉 400克 红椒 1个 干辣椒 5颗 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 姜 1块 大葱 1/2根 盐 2勺 老抽 2汤匙 ...

家常三杯鸡的做法 简介 家常制作讲究不多，做法简单，做出来一样很好吃，大家不妨试试 食材 鸡大腿 3只 糯米酒 250ml 九层塔（罗勒）鲜叶 10片左右 料酒 1勺 盐 1勺 食用油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 芝麻油 30ml 白糖 1勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤/方法 1 鸡大腿去皮去骨洗净，...

鸡的做法大全 简介 鸡的做法大全，鸡是常见的家禽。鸡深受很多人的喜爱，是一款家庭常见的滋补品，鸡的做法大全有啥好的介绍吗？饭菜网为您介绍几款鸡的做法。常见的鸡的做法有宫保鸡丁、鸡汤等。 工具/原料 鸡 步骤/方法 1 推荐鸡的做法：可乐鸡翅的做法 主料：鸡翅 辅料：料酒 姜片 大料 百事可乐 ...

秘制烧鸡块的做法 简介 父亲最爱吃鸡肉，因为他吃其它的肉类就会过敏，我总会给爸爸买好几只鸡放在冰箱冷冻保存，他们随吃随取。但是妈妈做饭不讲究，总是熟透就可以吃，不管味道的好坏，营养的损失不损失，所以总是让我很担心。前几天回老家看到妈妈和爸爸疲劳的样子顿时觉得心里酸酸的。今天就觉得想家，想...

家庭版卤鸡，好吃又简单的做法 简介 简单配料，健康上色，软嫩又入味的卤鸡做法，过年必备菜。该文章来自豆果美食达人作者里昂LONG 食材 三黄鸡 1只 大葱 一根 生姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 冰糖 10颗左右 生抽 适量 香菇 5个 盐 适量 料酒 适量 花椒 适量 八角 2个 桂皮 适量 香叶 2片 干辣椒 3个 白...

炖鸡肉的做法大全,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、E等,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。并且适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。下面就介绍几种炖鸡肉的方法。

三杯鸡的家常做法 简介 忙碌了一天，晚上回到家，只想美美的和亲爱的吃顿饭。三杯鸡，做起来简单快捷，还很下饭。食材 鸡大腿 2个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 料酒 6勺 生抽 4勺 老抽 2勺 步骤/方法 1 姜切片、葱切段、蒜整瓣、辣椒切段备用 2 鸡腿切块备用（为省事，没去骨。有小孩子的，...

全鸡的做法大全 简介 鸡，是人们常吃的食物，要把鸡做好可得需要一定的技术，特别是全鸡更是难做。下面介绍了几种全鸡的做法，请君试一试。食材 鸡 一只 方法/步骤 1 叫花鸡。用料：童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克，味精、花椒各2克姜、醋各10克...

白切鸡的家常做法 简介 想吃，就做了 食材 鸡 1只 小葱 5根 姜 1小块 蒜 5瓣 花生油 40克 水 适量 食盐 5克 白糖 3克 酱油 1点 醋 1点 步骤/方法 1 先搞一只鸡，弄个干净，就是弄干净就好了 2 锅里烧开水，弄点料酒，姜葱，花椒，去腥味的，煮鸡 3 锅里倒油，爆香葱花，蒜泥，到点料酒，...

鸡是生活种十分普遍的食材,它的做法也各式各样,今天就让我们来看看鸡都有哪些做法