白切鸡的家常做法

1、先搞一只鸡，弄个干净，就是弄干净就好了

2、锅里烧开水，弄点料酒，姜葱，花椒，去腥味的，煮鸡

3、锅里倒油，爆香葱花，蒜泥，到点料酒，生抽，蒸鱼鼓油，醋，调成汁

4、可以选择把汁浇到鸡上或者到碗里沾着吃

5、把鸡鸡切好摆盘，我这个刀不行，切的不好看，这是半只鸡。