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淮山鸡汤的做法 简介 老公出差好几天,时间短,任务重,在外面吃的马马虎虎,回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅,就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤,加入了孩子爱吃的胡萝卜,鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味,老公,孩子都吃了不少。食材 鸡肉 500克 淮山药 500克 胡萝卜 300克 红枣 9...
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鸡汤怎么炖好喝不油腻,鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的。加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好。经过了长时间小火炖制的鸡肉,嫩而不柴。红枣鸡汤味道香甜爽口、不油腻,有着美容养颜、滋补养生的食疗作用。
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滋补煲鸡汤的做法 简介 当归黄芪鸡汤是一道经典的传统药膳。此菜气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。食材 笨母鸡 1只 黄芪 60克 当归 20克 花椒粒 1把 生姜 1大块 步骤/方法 1 笨鸡摘掉绒毛备用。2 斩成小快。...
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沙参煲鸡汤 简介 沙参煲鸡汤 食材 沙参 100g 草鸡 800g 姜片 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 沙参清洗干净后剥皮,切成小段备用。2 草鸡处理干净,剁成小块,清洗后放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。3 锅内放入焯好的草鸡,放入姜片、沙参和适量水大火烧开转中小火煲1个小时。4 锅内放入盐、味精...
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电饭锅怎么煲鸡汤 简介 使用电饭锅煲鸡汤,清淡又营养, 省时又方便。食材 鸡肉 800g 干豆角 200g 红萝卜 300g 生姜 15g 调味包 100g 大蒜 20g 盐 50g 生抽 20g 方法/步骤 1 倒入适量的盐、生抽,将鸡肉腌制30-50分钟,如图;2 将干豆角用冷水泡开,洗净,如图;3 将红萝卜洗净、去皮,斜着切成块,...
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如何用高压锅煲出好喝的鸡汤,今天我们来制作好喝养身的鸡汤,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
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松茸煲鸡汤的做法 简介 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为“菌中之王”。它富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。具有强精补肾,健脑益智和抗癌等功效,还可以强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等,有很高的药用...
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炖老母鸡的做法 简介 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,强身状体的功效,鸡肉脂肪含量不是很高,所以不用担心会发胖,适量食用对人体是好的。于是又买来一只老母鸡,开始吧 食材 母鸡 1000克 食盐 3茶匙 葱白 3根 姜 1块 辣椒...
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如何炖老母鸡汤 简介 老母鸡汤原料纯正,简单一炖,鸡汤都非常鲜美。所谓的原料主要就是老母鸡,一要选择农家散养的吃粮食的草鸡,二是要鸡龄在两到三年的老母鸡炖出来的鸡汤才鲜美,如果是当年的鸡基本上不能称作老母鸡。在炖鸡汤时只需要加葱姜和盐这最基本的辅料,味道就无比鲜美,如果加入其它味重的调料,就会盖掉鸡汤原本
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煲鸡汤大全及做法 简介 众所周知,鸡汤不仅十分美味,而且还有食补的功效。所以,今天小编就教给大家煲鸡汤的十几种不同做法,做过路过千万别错过哟~食材 鸡 一只 盐 适量 方法/步骤 1 清炖鸡汤:1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在...
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鸡汤怎么煲 家常煲鸡汤的做法 简介 小二:掌柜的,鸡肉是一种很大家在生活中最常见到的食材S。,那么鸡汤如何煲才好喝呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。食材 清远鸡 半个 鲜参 1根 阿胶枣 6颗 精盐 适量 方法...
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菌菇煲鸡汤的做法 简介 肉质滑嫩,各种菇美味好吃,汤鲜味美,好吃不容错过,快来尝尝吧。食材 三黄鸡 500克 茶树菇 80克 盐 2匙 虫草花 11把 香菇(干) 8个 黑木耳(干) 12朵 生姜 6片 桂皮 1个 八角 2个 香叶 2片 料酒 1勺 步骤/方法 1 茶树菇装碗里,加温水浸泡10分钟。2 10分钟后,倒掉水...
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如何炖鸡汤好喝又营养,鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,下面中国吃网先为您介绍煲鸡汤的秘诀,之后为您介绍炖鸡汤的做法大全。
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怎么样煲鸡汤更好吃 简介 冬天就喜欢喝汤,全身暖暖的,慢慢享用一碗汤,缓解一天的疲劳,慰籍自己的胃和心灵。这次煲的鸡汤,用了香菇和笋干,真的非常鲜美,这几样材料都有增鲜的效果,味道融合,省去那么繁琐的调味料和步骤,简单烹调,美美享受...食材 老鸡 一只 干香菇 5个 笋干 一条 花雕酒 10克 小葱 ...
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清补凉鸡汤 的做法 1 鸡汤鲜美,加了清补凉的汤料,夏天喝最好了,滋补的同时还不燥热,这清补凉的汤料是我在广东带过来的,因为宝宝很爱喝汤,所以我准备了汤料来煮给她喝的,里面有清热又滋补的,宝宝每次都喝两碗呢~这鸡肉也是买的没有饲料的笨鸡,所以要多煮一会的。原料:鸡肉300克,雪梨干,淮山,薏米...
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1 技巧一:首先要学会选鸡,用于煲鸡汤的鸡,最好老母鸡,老母鸡炖的汤更滋阴养血,合适大病初愈的人喝。炖完老母鸡汤的鸡脯肉吃起來沒有味道,但能够用来拌凉菜。2 技巧二:然后现现宰鸡冷却,关键是为了确保鲜味的美味。鲜鸡买回去以后,应当先放电冰箱冷藏室冷冻3个钟头上下再拿出去解除冻结熬汤。那么做,跟冷...
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怎样炖乌鸡汤 简介 鸡汤是比较营养的,在煮汤的时候不用过多的加作料就可以制作出美味的原味鸡汤。加料过多其实是变味的汤,很难体现出原味道。这里分享一则简单炖乌鸡汤的步骤。食材 乌鸡 3斤 油 100克 食盐 适量 蒜 6瓣 辣椒 2个 方法/步骤 1 宰杀一只健康乌鸡,正常放血杀死,并屠宰剁块。建议去掉头...
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好喝的姜鸡汤 简介 炖鸡汤如果只是想喝汤,并不在意肉质口感,可以从冷水下锅,让原料从低温慢慢升高,进而充分释放营养与甜味。但如果想吃到肉质软嫩不柴,就要用热(滚)水开始炖煮。因为用热水直接炖煮时,肉的中心温度会落在摄氏50度上下,这个温度刚好是活化肉本身酵素的最佳温度区域,当此种酵素被启动时,...