1、鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除
2、淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑
3、胡萝卜去皮切滚刀块
4、锅里烧热水，把鸡块放进去灼水
5、鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用
6、红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片
7、砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开
8、砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟
9、鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和家乐浓汤宝，转中火煲15分钟
10、放入适量的盐调味，转小火煲20分钟
11、煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了
