鲈鱼的做法

1 清蒸鲈鱼。鲜鲈鱼清洗干净均匀涂抹盐料酒葱姜丝在鱼肚子里放一部分其余放在鱼身腌20分钟另准备一些葱花备用调制酱料生抽三勺豆豉一勺白砂糖少许。根据个人口味还可加一些柠檬汁调味。然后大火蒸锅待水开后放入腌渍好的鲈鱼等待7-8分钟，出锅后淋上调好的酱料撒上葱花起锅熬熟油一勺浇在鱼身表面。2 香煎鲈鱼...

清蒸鲈鱼的做法 简介 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用，鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的...

清蒸鲈鱼的做法 简介 1秒前由于身体原因，从过完春节，就一直没下厨，没出菜谱。这两天。身体恢复的差不多，又开始蠢蠢欲动，忍不住手痒痒的开始折腾厨房了。幸好先生早已把一些食材处理好放冰箱，省去了我不少的麻烦。最爱吃鱼，却最反感杀鱼。清蒸鲈鱼，今天我一个人在家，蒸了米饭，蒸了鲈鱼，炒了菠菜...

清蒸鲈鱼的做法 简介 范仲淹《江上渔者》： 江上往来人，但爱鲈鱼美。n辛弃疾《水龙吟》： 休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。n可见鲈鱼自古以来就是很受欢迎的美味。鲈鱼味甘、性平，进肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效.鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤，很...

清蒸鲈鱼的做法 简介 感谢美食杰，让我学到很多美食，这个菜也是在学习了6个优秀的菜谱后，形成了自己的菜谱，家人都说很好吃，就拿来和大家分享啦，鲈鱼营养丰富，又是清蒸，更是养生法则，可以经常做吃啦 食材 鲈鱼 800克 植物油 2汤匙 胡椒粉 少许 蒸鱼豉油 适量 姜 若干 小葱 2根 精盐 适量 料酒 少许 芝...

香煎鲈鱼的做法 简介 这饭菜除去腌制时间，整个做菜时间很快，如果吃腻了清蒸鲈鱼的话，换换口味吧！食材 鲈鱼 1条 葱花儿 适量 姜末 1勺 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 1勺 鸡精 1勺 白胡椒粉 1勺 步骤/方法 1 一斤左右的鲈鱼，买回来洗干净，擦干水分备用！2 切成块状，因为要煎，所以相对要切小...

烤鲈鱼的家常做法 简介 很喜欢的一道烤菜，反复做了N次了，可以将不同的蔬菜和豆制品换着来搭配鲈鱼来烤，这样做即有营养，又鲜味，还很方便的哦~可以试试放自己喜欢的食蔬哦~食材 鲈鱼 1条 西葫芦 1根 胡萝卜 半根 尖椒 1只 千张 6只 芦笋 3支 磨菇 3只 金针菇 100克 红辣椒 1只 葱 1把 姜 1...

鲈鱼的家常做法 简介 鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。  味甘，性平。能益脾胃，补肝肾。 　　 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素A、B...

糖醋鲈鱼的做法 简介 年菜嘛当然少不了鱼喽，年年有余（鱼）啊，谁不像来年更上一层楼呢。 吃惯了清蒸的鲈鱼，今天来个重口味的鱼吧，炸这个鱼一定要胆大心细，这个怎么说呢，胆子一定要大，当你拎着鱼尾炸的时候，油容易溅出来，这时候就需在胆子了，千万别丢了鱼人跑了，那真要出大事了。心细嘛就是...

美味的红烧鱼的做法 简介 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。 鉴于鲈鱼味...

一卤鲜鲈鱼做法：[7]美味"蒜蓉蒸腌鲈鱼"简介 好菜肴归功于好食材，有了“一卤鲜汤腌鲈鱼”好食材，稍加创新就能做出各种大师级的美味佳肴。 美味的"蒜蓉蒸腌鲈鱼"，肉质细嫩，滑嫩爽口，鲜咸味美，配玉米饼子吃绝对美味，激起您舌尖上的美好回忆。...食材 一卤鲜汤腌鲈鱼 1条 玉米饼子 适量...

家烧鲈鱼的做法 简介 海鲈鱼的味道鲜美是众所周知的，吃惯了清蒸和红烧，今天我们换个口味，给大家带来种家烧，比清蒸入味，比红烧清淡，不过是一样的鲜美。你们喜欢否？食材 海鲈鱼 1条 盐 适量 生姜 适量 大蒜苗 适量 料酒 适量 猪油 适量 红米椒 适量 热水 适量 方法/步骤 1 鲈鱼去鳞，清理干净，在鱼...

鲈鱼怎么做好吃？简介 范仲淹曾经在《江上渔者》一诗中写道：江上往来人，但爱鲈鱼美。意思就是说江上来来往往的人都喜欢鲈鱼的味道鲜美。鲈鱼不仅味道鲜美，而且也是刺非常少的鱼，特别适合讨厌鱼刺的人食用！下面小编就介绍一下鲈鱼的家常做法吧！食材 鲈鱼 1条 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 食盐 ...

清蒸鲈鱼的做法大全,清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,备受广大人民群众的喜爱。下面就让我为您介绍几种简单的清蒸鲈鱼做法吧!

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条 大葱 1根 生姜 1块 青椒/红椒 1个 方法/步骤 1 将鲈鱼处理干净备用。生姜和大葱一部分切片，一部分切成丝，青椒切成丝（配色使用，红椒颜色更鲜艳）2 鱼身两侧用刀子各划三道，将切好的姜片和葱片塞进鱼身与鱼肚。腌...

家常烧鲈鱼的做法 简介 今天带来的是家常烧鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条 大葱白 1段 老姜 1块 大蒜 1头 大料（八角） 1枚 花椒 10颗 香叶 2片 料酒 2勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 白糖 1勺 盐 少许 开水 1壶 方法/步骤 1 鲈鱼1条，家常1.5-2斤为宜。 去鳞、剔鳃、去内脏（注意...

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 一条 酱油（蒸鱼豉油） 1勺 老姜 10克 大葱 10克（个人口味酌情增减）小葱 10克（个人口味酌情增减）柠檬汁 10克 盐 少许 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 把鱼处理干净，准备好配料，姜丝，大小葱，盐等 2 鱼身横...

简单好吃有营养的鲈鱼做法 简介 鲈鱼补肝肾而且有益脾胃，分享一道鲈鱼做法，营养有好吃，清蒸鲈鱼 食材 鲈鱼 一条一斤2两 姜 葱 适量 蒸鱼豉油 适量 啤酒 适量 方法/步骤 1 鲈鱼去麟内脏，清洗干净，在两边背部划两刀，深度约二分之一 2 鲈鱼浇上啤酒，在抹上盐腌制20分钟 3 葱姜洗净切丝备用 4 把腌制好...

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条（500g）姜丝 一小段切成姜丝 料酒 4勺 蒸鱼豉油 4勺 葱 2根 盐 些许 方法/步骤 1 鱼是盒马上买的，直接宰杀好，回来清洗干净后，用刀在鱼上划开，划3痕即可。再用些许盐在鱼的两面均匀涂抹一层，然后淋上4勺料酒...