鱼豆腐是什么做的

鱼豆腐是什么做的 简介 鱼豆腐是由龙利鱼，淀粉，料酒，生抽，腌肉料，盐做成的，具体做法如下：准备材料：龙利鱼 350g、淀粉 少许、料酒 少许、生抽 少许、腌肉料 少许、盐 少许。1、首先使用菜刀把龙利鱼切好，放一旁备用。2、全部切好后倒入研磨机，插上电源，打成鱼泥。3、放点料酒。4、倒入...

龙利鱼 400克 淀粉 10克 料酒 2勺子 生抽 1勺子 腌肉料 1勺子 盐 3克 步骤/方法 1 龙利鱼 2 切小块 3 加入研磨机里 4 打成鱼泥 5 全部打好加入料酒 6 加入五香粉 7 加入腌肉料 8 加入生抽淀粉 9 搅拌均匀 10 烤盘刷上一层油 11 加入搅拌好的鱼泥 12 烤箱160度烤40分钟 13 烤好的 14 切成...

步骤/方法 1 准备一条龙利鱼柳，洗净。做这个鱼豆腐用什么鱼都行，但是必须保证没有鱼刺，我用龙利鱼，只是因为那天超市打折的时候我买了好多。2 先切成小块 3 再剁成泥 4 把鱼肉放进盆里 5 打入一个蛋清，注意千万不要把蛋黄打进去。6 再加入三勺番薯粉，一点椒盐，一点胡椒粉，一点鱼露，和一丢丢糖。

3 把新鲜鱼肉加料理机里，加小半碗葱姜水，打成鱼泥 4 倒出来加入2个鸡蛋，胡椒粉、生抽、料酒，50克木薯粉和适量的盐，这些重量不是固定的，可以依据自己的鱼泥重量辣调整 5 搅拌均匀以后（要朝一个方向搅拌上劲），成厚厚的鱼泥糊，就这的，太稀太干都不好成鱼豆腐 6 倒入深一些的盘子里面，压实在一些，...

说起鱼豆腐，大家都会联想到火锅、关东煮吧！我家女儿很爱吃鱼豆腐，但是市面上的鱼目混珠，想要吃的健康还得自己做！食材 龙利鱼 250克 木薯粉 1勺 料酒 半勺 胡椒粉 少许 生抽 半勺 盐 少许 色拉油 适量 步骤/方法 1 鱼肉洗净，有刺的要剔除，我用的龙利鱼鱼肉 2 用厨房纸吸干水分 3 将鱼肉切小...

5 将100g胡萝卜也搅成碎丁。6 鱼肉泥加胡萝卜碎以及5g盐。7 充分搅拌至上劲。8 容器底部刷薄薄色拉油防粘。9 将鱼肉泥用刮刀抹平。10 盖保鲜膜，用牙签戳气孔，上蒸笼大火蒸15分钟。11 蒸好的鱼豆腐切块。12 平底锅少许油，用小火将鱼豆腐四周煎至金黄即可。13 Q弹有营养的鱼豆腐就做好了。

2 今天做鱼豆腐，我用的是巴沙鱼，因为没有鱼刺，处理起来比较简单，口感上也更细腻鲜嫩，这里一共是2斤鱼肉。3 先切块儿，再倒入绞肉机中。然后分次倒入放凉的葱姜水，搅打成细腻的鱼肉泥，为了方便操作，我是分两次打的，300克葱姜水也是分两次全部加进去了，打好后先倒出来 4 再打入2个鸡蛋、1勺盐、...

鱼豆腐制作材料 10克（个人口味酌情增减）巴沙鱼或龙利鱼 450克 玉米淀粉 70克 鸡蛋 2个 香葱 少许 生姜 少许 柠檬汁或白醋 少许 蒸鱼豉油 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 葱末姜末鱼肉放入绞肉里 3 打成肉泥 4 放鸡蛋 蒸鱼豉油 淀粉 柠檬汁继续搅拌混合 5 混合后的样子 6 容器刷油 底部四边都要刷均匀 ...

鱼豆腐怎么做 简介 平时我们在超市买的好吃的鱼豆腐，其实我们在家里就可以自己做，而且味道一点也不差：食材 龙利鱼 2片 鸡蛋 2个 生抽 适量 料酒 适量 植物油 适量 糖 适量 盐 5g 白胡椒粉 3g 玉米淀粉 50g 生姜 3片 小葱 1根 方法/步骤 1 大葱和姜切小一点，放进搅拌机，加入清水，打成细腻的葱姜...

在我的想象中巴沙鱼，龙利鱼，好像做鱼片都不是很好吃，今天就想用它来做个鱼豆腐吃吃看，没想到，给我一个大惊喜，照我的料放进去做，简直是太好吃了😋，非常鲜美嫩滑、香味浓郁。因此特别推荐给大家，以后吃火锅就自己做呀！食材 巴沙鱼 500克 料酒 2勺 生抽 2勺 鸡蛋 1个 木薯粉 50克 盐 少许 白...

自制鱼豆腐的做法 简介 这道鱼豆腐，可是实实在在的无添加的有机豆腐哦，特别鲜嫩 食材 沙巴鱼 一条 姜 一块 盐 适量 鸡蛋 一个 糖 少量 方法/步骤 1 巴沙鱼切块 2 倒入料理机、加入一个鸡蛋、一大勺淀粉、2克姜末、一勺糖、一勺盐 3 打碎 4 准备一个碗，碗内刷一层薄薄食用油，防止粘连 5 搅碎的...

自制鱼豆腐怎么做？详细教程 简介 据说小孩是不宜食用木薯粉的，想着主要是做给小伙子吃的，所以我把木薯粉改成了薯粉，对味道口感等都没什么影响的。工具/原料 龙利鱼柳 红薯粉 方法/步骤 1 清洗处理好鱼柳，检查清楚是否还有骨刺，用厨房吸干表面水分或者晾干表面水分 2 将鱼柳切成小块，剁碎或者用家用料理机...

鱼豆腐怎么做菜 简介 鱼豆腐主要用鱼(包括鱼骨)，水加一些食品辅料制作加工，火锅时候经常吃，老少皆宜。青椒里含有维生素C,维生素K等等，具有缓解疲劳，帮助消化，增加食欲等功效，胡萝卜具有抗氧化，增加抵抗力，防癌等等功效，食材 鱼豆腐 300克 胡萝卜 100克克 青椒 10克 方法/步骤 1 把胡萝卜洗净，切片 2 把...

如何自己做鱼豆腐 简介 美味的鱼豆腐，是许多人的喜爱，外面买的总觉得不如自己做的干净卫生，最近小编学习了自己做鱼豆腐，跟朋友们分享一下。自己做的鱼豆腐里面真有鱼肉噢。方法/步骤 1 做鱼豆腐嘛，首先咱们要先购买无刺的鱼片，比方：龙利鱼鱼片。或者是亲喜欢的鱼，剔除鱼刺后弄成鱼片备用。把鱼片切成小...

卷心菜炒鱼豆腐做法 简介 “鱼豆腐炒菜都是挺好吃的，很下饭，口感不错有点弹牙，再加入一点包菜炒孩子很喜欢吃。”食材 鱼豆腐 50克 卷心菜 50克 食用油 10毫升 盐 3克 鸡精 2克 生抽 5毫升 方法/步骤 1 鱼豆腐洗净，切好。2 卷心菜洗干净后用手撕成大块 3 锅中热油爆香蒜米。4 把鱼豆腐放入锅中翻炒...

鱼豆腐蔬菜面怎么做？简介     金针菇、白菜和茼蒿分别放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎，面条放入开水中，大火，煮熟，加入金针菇、白菜和茼蒿，大火，煮沸，放入鱼豆腐，煮沸。食材 龙利鱼 70g 蛋黄 1个 金针菇 15g 白菜 1片 茼蒿 15g 面条 25g 玉米淀粉 10g 方法/步骤 1 龙利鱼清洗干净，取...

1 准备食材备用 2 豆腐洗干净切成块 3 起锅烧油，加入适量盐，防止粘锅，把鱼下入锅里小火煎至两面金 4 加入葱段，姜片，一壶开水 5 大火烧开，转小火炖10分钟，加入豆腐 6 继续炖15分钟，加入适量鸡精，撒上葱花即可出锅 7 一道营养丰富，味道鲜美的昂刺鱼豆腐汤就做好了 8 吃一口，非常的美味 ...

黄骨鱼豆腐汤的美味做法 简介 黄骨鱼又叫黄辣丁，其肉质细嫩，味道十分鲜美，而且营养丰富。无论辣烧，清炖都风味十足，非常受大家欢迎。食材 黄骨鱼 1000继而 豆腐 500克 料酒 10克 姜 5克 盐 10克 芹菜叶 10克 花生油 20克 水 1000克 方法/步骤 1 黄骨鱼去掉内脏鱼鳃清洗干净，用厨房纸吸干表面水分。

昂刺鱼豆腐汤怎么做 简介 昂刺鱼豆腐汤主要原料是昂刺鱼和嫩豆腐，昂刺鱼含有丰富的营养元素，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，能够有效地消除水肿。昂刺鱼和豆腐一起烧汤，完美搭配，补钙佳品。食材 豆腐 250克 昂刺鱼 400克 鲜姜 5克 香葱花 5克 盐 5克 料酒 10克 水 300克 姜 5克 方法/步骤 1 ...

雪菜昂刺鱼豆腐汤怎么做 简介 今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食 食材 昂刺鱼 3条 雪菜 适量 豆腐 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗...

雪莱昂刺鱼豆腐汤的做法 简介 鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口，而且营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道有食用价值的菜 食材 昂刺鱼 300克 雪菜 100克 豆腐 70克 清油 10克 料酒 8克 盐 9克 鸡精 4克 生抽 5克 方法/步骤 1 昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。2 豆腐切块，热水浸泡去豆腥 3 肉切细条...

鱼豆腐的做法 简介 今天带来的是鱼豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 巴沙鱼 一片 鸡小胸 三片 葱头 一小块 姜 三片 佐料见第一步 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 把葱头姜片加少量水，打成葱姜水；加适量生抽 料酒 油 白糖 盐 白胡椒，做成佐料水 把鱼肉鸡肉切块，打成泥，加两个鸡蛋和...

怎样做鱼豆腐？简介 好吃美味的鱼豆腐，经济又实惠，自己在家做安全又放心。食材 巴沙鱼 300克 鸡蛋 100克 姜片 3个 葱 1颗 生抽 1勺 料酒 1勺 油 1勺 白糖 1勺 盐 1勺 淀粉 60克 方法/步骤 1 首先给搅拌机中放入三片姜，一棵葱，50克清水，把他们搅成葱姜水。2 将葱姜水倒出后再放入300克巴...

鱼豆腐的做法 简介 今天带来的是鱼豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 1.6斤的鱼 1条 豆腐 1块 胡椒粉 1勺 白酒（二锅头） 一勺 蒜 3瓣 葱 半根 姜 5片 酱油 5勺 醋 3勺 盐 少许 香菜段 3颗 尖椒段 2个 方法/步骤 1 先把鱼洗净切段加葱姜盐腌一会儿。2 把豆腐切块热油锅里煎成两面金黄...

鱼豆腐的家常做法 简介 鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食材 鱼豆腐 300g 圣女果 2个 青椒 1个 葱蒜 适量 蚝油 1勺 鸡精 适量 方法/步骤 1 青椒切丁，圣女果2个切丁，鱼豆腐解冻...

自制鱼豆腐的做法 简介 喜欢吃鱼豆腐 QQ弹弹的 但是又是担心有没有胶又是担心会不会用不好的鱼 想吃又不敢买 为了这张嘴 我也是拼了……食材 鲜鲅鱼 1条 鸡蛋 2个 盐 一勺 料酒 少许 白胡椒粉 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 鲜鲅鱼处理干净 2 片下鱼肉 3 用刀在中间划一刀 用手一扯中间的那条鱼刺...