-
1 准备好所需的食材 2 鱼籽洗干净沥干水份后装碗中加入准备好的淀粉用筷子搅拌均匀,锅里倒入适量油,烧热后,放入鱼籽 3 中小火慢慢煎至两表变金黄色,出锅备用 4 锅里再次倒入少许油,放入蒜末小火慢慢炒出香味 5 加入提前煎好的鱼籽,小火慢慢翻炒几下后,加入醋大火爆炒30秒左右 6 加入清洗干净切小...
-
步骤/方法 1 鱼籽放入开水煮开花。一是去腥,二是防止煎的时候没有煎熟。是要稍稍煮一下,鱼籽外面的膜就会破掉 2 煮到开花的鱼籽承白色就可以捞出 3 稍微放凉一下,用手剥去外面的膜,备用 4 蒜苗切段备用,如果不喜欢吃蒜苗,你也可以放大葱、青椒等 5 拨好的鱼籽放入碗中,打入鸡蛋,放入盐,搅拌均...
-
1 把三文鱼鱼籽洗净 2 撕掉表面粘膜,沥净水分,备用 3 热锅凉油,炒香葱姜末,放入剁椒酱,小火炒香 4 放入备用的三文鱼鱼籽 5 旺火,烹入料酒、陈醋 6 加入适量清水 7 烧制2分钟 8 加少许盐、白糖调味 9 大火收汁后,即可关火 10 出锅装盘,即可上桌品味 ...
-
鱼籽 180克 尖椒 1个 鸡蛋 2个 葱 10克 姜 1片 豆瓣酱 1勺 郫县豆瓣酱 半勺 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 3克 糖 3克 方法/步骤 1 准备好所需要的材料;2 鱼籽放入锅中,加盐2克和料酒1勺去腥,煮熟后捞出稍稍放凉;3 尖椒切小粒,葱姜切碎;4 将鱼籽用叉子碾碎;5 打入鸡蛋两颗,拌匀;6 锅中...
-
1 鱼籽洗干净 用厨房纸巾擦干 然后撒胡椒粒 2 裹上一小层干淀粉 下油锅小火炸至金黄 3 小火炸至金黄出锅备用 4 准备好较多的姜和蒜 还有小米辣 5 热锅凉油 加热到微微冒泡 放入姜蒜和小米辣 转小火 慢慢煎出香味 6 倒入炸好的鱼籽翻拌 7 放入老酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味 8 酱酱酱 美味!红烧...
-
1 鱼籽小心切成滚刀块,注意切的时候让每块儿鱼籽都带一点儿薄膜,否则会散;2 鱼籽中加入适量盐、少许料酒和葱姜,小心拌匀,腌制15分钟左右 3 取出葱姜不要,将每块鱼籽小心地沾裹上一层干淀粉,并小心抖掉多余的淀粉;4 起油锅;5 待油温6、7成热时,下入鱼籽块炸制;6 炸至表面金黄。捞出沥干多余的...
-
鱼籽 400克 青尖椒 二个 生姜 一块 大蒜籽 二粒 香葱 一根 生粉蚝油 各一勺 白糖 小半勺 酱油 一勺 方法/步骤 1 把鱼业表面的一层黑膜撕掉,一点也不要留。再清洗一下控水备用。2 香葱只取葱白,生姜去皮切片,大蒜籽 也去皮切碎。青椒切碎。3 锅烧七成热。放适量花生油。先炒香葱姜蒜。4 把鱼籽放...
-
干锅鱼籽的做法 简介 今天带来的是干锅鱼籽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼子 500g 葱姜蒜花椒 10克 火锅调料/鱼调料 半袋 水 两碗 白酒 一勺 方法/步骤 1 鱼子用清水洗干净 不要把那层膜撕掉 鱼子会散,放点盐 姜末白酒腌一会 2 自家腌的泡菜捞出切条,泡辣椒看自己口味适量,我放这些就很辣了,...
-
清蒸鱼籽的做法 简介 今天带来的是清蒸鱼籽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淡水鱼籽 500克 鲜姜 1块 黄酒 30克 蒸鱼豉油 1勺 香葱 4棵 方法/步骤 1 淡水鱼籽泡凉水中,用手轻轻淘洗几遍,将残留的血水挤干净,捞出放在鱼盘里,尽量铺码得均匀而薄一些,这样蒸的时间短,而且蒸得透;2 鲜姜一块,切...
-
鱼籽肉丸的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。那天买了两条鱼,里面的鱼籽都成型了,很不错,可是炒鸡蛋吃,儿子有点不愿意吃,就给他炸了小肉丸了 食材 鱼籽 100g 猪肉 100g 淀粉 50g 油盐 适量 ...
-
红烧鱼子的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,是人类大脑及骨髓良好补充剂。卵中维生维A、B、D的含量也很丰富,可以预防眼疾及脚气,有促于生长发育。食材 鲫鱼鱼子 1碗 剁椒 3勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 适量 菜籽油 1碗 胡椒粉 1勺 姜丝 适量 蒜苗 1把...
-
鱼籽炖豆腐的做法 简介 今天做鱼籽炖豆腐,好吃的做法分享一下。食材 鱼籽 100克 豆腐 200克 土豆 100克 葱,姜 各5克 生抽,蚝油,料酒,醋 各5克 五香粉 2克 食用油 20克 鸡蛋 60克 方法/步骤 1 鱼籽去掉外层薄膜,磕入1个鸡蛋,倒入料酒,醋打散。2 豆腐切厚度1cm左右的片,土豆去皮洗净切厚度0.5cm...
-
家常炖鱼籽鱼内脏的做法 简介 和大家分享一下家常炖鱼籽鱼内脏的做法。食材 鱼籽 适量 鱼内脏 适量 水 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 首先准备好鱼籽和鱼内脏。另外我们需要准备葱、姜、花椒。2 锅中放油烧热,放入葱、姜、花椒炒香。3 ...
-
鱼籽炖豆腐的做法 简介 小时候家里人都会说、多吃鱼籽、喜欢吃鱼籽的小孩聪明、所以直到现在只要餐桌上有鱼籽就不会放过…而这道菜正好给喜欢吃鱼籽的朋友们一个大大的满足!食材 胡椒 2克 姜片 3片 鱼子 500克 蒜头 3个 嫩豆腐 2块 干辣椒 3个 香葱 1根 盐 1勺 方法/步骤 1 1. ...
-
鱼籽烧豆腐的家常做法 简介 一道简单的家常菜分享给大家。食材 鱼籽 250克 豆腐 1块 蒜苗 2根 姜片 3片 干红辣椒 2个 花椒 10粒 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好原材料。将洗净切好的豆腐表面裹一层薄薄的淀粉后放入锅中煎至两面微微发黄后盛出备用。2 然后热...
-
大马哈鱼籽的做法 简介 大马哈鱼籽含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、B、D等物质,经过盐渍加工后,成为海味中的“红鱼子”,是十分珍贵的高蛋白食品,也是世界公认的高级营养品,可预防心血管疾病的发生,能促进大脑神经细胞发育,保护心脏、肝脏和防癌等。豆粒大小的大马哈鱼籽3粒等同一个鸡蛋的营养价值。食...
-
干锅鱼籽鱼泡的做法 简介 鱼籽鱼泡是很多人都爱吃的美食,鱼籽富含高蛋白质,鱼泡也含有对人体有益的胶质,但好吃也不要贪吃,鱼籽所含的胆固醇含量也很高,多吃也不利于健康。食材 鱼籽鱼泡 一斤 大蒜 5瓣 姜 适量 大葱 一段 糖 小半勺 生抽 2勺 大蒜苗 适量 料酒 2勺 盐 适量 小米椒 3个 方法/步骤 1 ...
-
海鲜教程之鱼籽拌饭的做法 简介 夏天,不想上火,简单又营养美味!第一步,第二步,第三步,然后分享 食材 鱼籽 一盒 熟米饭 一碗 蔬果 适量 寿司调料汁(酱油、辣根) 适量 配料(柠檬汁、紫苏等) 适量 橄榄油或芝麻油 适量 方法/步骤 1 寿司店或超市有外卖,我有15元一盒,人均1/4;我吃不完冷冻冰箱;...
-
鱼籽鱼泡火锅的做法 简介 鱼籽和鱼泡是鱼身上最好吃的部分,它们味道鲜美,营养全面,深受人们喜爱,今天来介绍一下鱼籽鱼泡火锅的做法。食材 鱼籽 600g 鱼泡 50g 姜 5g 花椒 3g 豆瓣酱 3g 葱 5g 香菜 5g 方法/步骤 1 将鱼籽和鱼泡洗净备用;2 将鱼泡改刀切成小块;3 在锅中放入适量油;4 将鱼籽倒入锅中...
-
青椒鱼籽的做法 简介 今天给大家介绍下青椒鱼籽的做法,一起看看吧!食材 鱼籽 100克 生姜 1块 八角 2个 青椒 2个 洋葱 1个 花椒 10克 油 少许 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 首先水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用 2 准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用 3 热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒,葱姜...
-
,略打芡即成。4 御府菜,指后人对清入关后的陪都盛京(今沈阳)宫廷(清时称旧宫)和王府菜肴的称胃。5 烹调 鱼籽的的方法有好多种,可以酱焖,还可以用红尖椒烧制,其实和我们平时做菜一样可以根据自己的口味烹调。6 做鱼籽酱不错.另外,要红烧,清炖等等的做法建议别单独做,加上鱼肉一起做效果好。
-
鱼籽的做法大全 简介 鱼籽也就是鱼卵,含有丰富的蛋白质,色泽金黄,是一种老少皆宜的美食,可是鱼籽是由很多小的鱼卵组成的,在做菜的过程中很容易分离,如果搅拌过于频繁,很容易做成小米粥样子的一锅,当然了如果是做成鱼子汤也是一种美味呢,下面介绍一下炖鱼籽。1.鱼籽在水中轻轻的清洗干净,千万不要在流动的...
-
辣椒小鱼籽的做法 简介 这种纯野生小鱼仔,出来工作后很少有机会吃到,这些小鱼仔是老爸回老家时,家里的亲戚送的,亲戚送了不少,但因为我们一大家都在上海,一家分一点,故而拿到份量少而珍贵,一直没舍得吃。这些小鱼仔都是亲戚在老家的“水库”里用鱼网抓到的。水库大家知道吧,就是比一般的鱼塘更大,...
-
鱼子豆腐的做法 简介 鱼子是非常有营养的食品,鱼子中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子烧豆腐的搭配是一种美味的结合。食材 鱼子 适量 豆腐 适量 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 花椒 适量 料酒 适量 胡椒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 ...
-
海鲜美食-泡菜煮鱼籽鱼泡的做法 简介 与鱼胶相比,鱼胶泡沫更经济实惠。鱼籽富含蛋白质,但胆固醇高。老年人应该少吃,不要放那些不喜欢鱼籽的。食材 鱼泡 一斤 鱼籽 半斤 白酒 适量 自制泡菜 随意 紫苏 适量 姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 2勺 十三香 适量 花椒粉 适量 香叶 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 自制...
-
每次和鱼打交道,我都会发现肚子里有很多鱼籽,因为平时喜欢吃鱼籽,看到肚子里有鱼籽的时候,我不想把鱼籽扔掉,所以就把鱼籽留着炒着吃。这一次,我们会把几条鱼的鱼籽放在一起,把朋友们送的萝卜干炒一下,这是一顿超级美味的大餐。食材 萝卜干 1小把 鱼籽 适量 青椒 1个 豆鼓 2大勺 干红辣椒 5个 花椒...
-
青椒鱼籽酱的家常做法 简介 今天买的大胖头鱼,竟然有鱼籽,开心,做一道青椒鱼籽酱。食材 鱼籽 适量 青椒 1个 盐,白糖,味素 各4克 料酒,醋 各5ml 味素,五香粉 各2克 葱,姜,蒜 各3克 食用油 15克 生抽,蚝油 各1小汤勺 方法/步骤 1 青椒洗净切碎,喜欢吃辣一点的可以放小辣椒。葱,姜,蒜切蓉...