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13 用擀面杖,将按平的剂子擀成薄薄的圆饼。14 即可成为饺子皮。15 这样饺子皮就做好了。
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手粉(普通面粉,擀皮子防黏用) 5克 方法/步骤 1 200克面粉我大概做40多个。(只想做一点点的话就放100克面粉,50克水。)2 温水100克(嘻嘻嘻虽然说是温水,但是我有一次忘记用了冷水也成功了?不知道温水是不是还有什么作用,随意一点不管他了)3 把水加到面粉里用筷子或者刮刀搅拌成絮状,第一次做...
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1 晚上把所有食材全部放入碗中 揉成面团 盖盖子醒面几分钟 再揉成光滑面团,继续盖盖子醒面大约20分钟 擀成自己喜欢的薄厚度(每回来回擀的时候必须撒一点玉米淀粉) 切成方块 放入碗中,封两层保鲜膜,放入冰箱冷藏 2 肉馅加胡椒、生抽、盐、料酒抓匀(粘稠状) 再加入蛋清(一个鸡蛋清的一半),继续抓匀(粘...
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饺子皮的做法,饺子皮是比较常见的食物材料,估计很多朋友都做过,主要原料是面粉,制作相对简单,在这里给大家分享一下。
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筋道的饺子皮的做法 简介 今天带来的是筋道的饺子皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋粉 200克 盐 2克 清水 100克 方法/步骤 1 面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉制成光滑面团;盖盖儿醒10分钟左右,让面筋得到松弛!2 醒好的面团,切出一条,我们給它揉搓成均匀的长条 3 然后切...
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手擀面&饺子🥟皮的做法 简介 一袋面粉才6.29$,(11.3398千克(公斤)).可以做很多面食。 和面可以用温水、胡萝卜🥕汁、南瓜 汁等。 也可以面条、饺子🥟皮一起做,将揉好的面团分一小块擀薄皮做饺子皮 食材 面粉 6勺(约550克)盐 2克 鸡蛋 2个 玉米汁(或水) 7勺 面粉 揉面用 方法/步骤 1 ...
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饺子皮的做法 简介 饺子皮的做法,很适用 食材 面粉 依个人品味添加 玉米淀粉 依个人品味添加 水 适量 小擀杖 一个或几个 干净的塑料袋 圆团的数量多少 方法/步骤 1 和面,一定要放食用盐夏天多放盐,冬天少放盐。记得面和的要硬,揉面时不要用面粉,抒好面用刀切成条,然后用左手握着条右手揪成圆团圆团...
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怎么擀饺子皮,现在为了生活,南北方交流多了,生活习惯也相融了不少,南方也流行吃饺子了。小翔家里尤其钟爱水饺,基本上饺子是一周吃三次以上的!哈哈!题外话不多说,今天教大家怎么擀饺子皮。别看薄薄的一张面皮,擀起来可废功夫了!
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饺子皮的配方与做法 简介 今天分享一下饺子面皮的做法 工具/原料 饺子粉300g 水140g 面盆 擀面杖 盐3g 方法/步骤 1 准备好饺子粉300g 放入面盆中,在用量杯里面放入140g清水,水中加入盐3g 搅拌均匀后,将面粉揉成面团,醒发30分钟 2 醒发好后,将面粉切成两块,然后选择一块,揉成长形粗面条,然后用刀...
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饺子皮的做法双色 简介 饺子是北方人最喜欢吃的主食,这是因为北方在冬天的时候非常的寒冷,吃饺子能抵御寒冷身体有热量,所以,多数的北方人都是以饺子为主食。饺子的包法有很多种【有饺子皮和饺子馅】,都是根据饺子馅来决定的。食材 饺子皮 300克 饺子馅 200克 方法/步骤 1 饺子是用饺子皮和饺子馅包的,...
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饺子皮的做法教程 简介 简单的生活 食材 面粉 适量 温水 适量 方法/步骤 1 用温水将面粉揉成一团,放在一边,用布盖住15分钟,然后抹平,从中间压起 2 压中间,压穿,拉揉成圆绳状 3 切断后,揉搓至约2.5cm厚和薄 4 把它们切成2.5厘米长的碎片 5 撒上面粉,逐个压扁 6 然后把它卷成圆形 ...
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万能饺子皮的做法 简介 最近特别热爱饺子皮啊,上次用饺子皮制作了烧麦感觉也很不错。油炸的饺子皮更有一番风味,咸甜都好吃耶 食材 饺子皮 400克 坚果 50克 葡萄干 50克 红枣干 50克 黑白芝麻 10克 白砂糖 300克 蜂蜜 70克 水 1勺 白砂糖 300克 麦芽糖 150克 方法/步骤 1 饺子皮,切指甲盖大小方便...
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芹菜猪肉馅水饺自擀皮的做法 简介 现在的生活节奏变快了,爱吃饺子的朋友都会去菜市场买现成的皮,回来包饺子吃。 以前有个朋友跟我说在外面买的饺子皮来包饺子,感觉没有灵魂,也这么认为还是自己擀的面皮更劲道些。 有机会有时间,你们也可以试试哦。食材 内馅所需食材: 10克(个人口味酌情增减)猪肉(四分...
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酸辣白菜饺子皮的做法 简介 今天带来的是酸辣白菜饺子皮,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小白菜 1颗 饺子皮 10克(个人口味酌情增减)蒜苗 2根 干辣椒 20克 花椒 10克 白醋 3勺 白糖 2勺 辣鲜露 2勺 老抽 适量调色 鸡精 1勺 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 第一步:小白菜洗净,切成6瓣备用!2 ...
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饺子皮韭菜小盒子的做法 简介 今天带来的是饺子皮韭菜小盒子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 韭菜 1把 饺子皮 200克 虾皮 1把 粉丝 半把 蚝油 1大勺 盐 3克 胡椒粉 1小勺 香油 1勺 食用油 2勺 方法/步骤 1 准备好所需要的材料;2 韭菜择好洗净切碎;3 粉丝有热水泡软后切碎;4 鸡蛋...
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炒饺子皮的做法 简介 饺子皮要用有点厚度和韧劲的,薄薄的一片一煮就烂的那种不适合炒 食材 饺子皮 若干张 鸡蛋 1个 豆腐 1小块 木耳 几朵 大蒜 3瓣 红椒 1个 香菜 2根 辣椒粉 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 半勺 鸡精 1小勺 方法/步骤 1 超香的炒饺子皮 2 准备以上食材,配菜可以根据自己喜好...
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家里包饺子总会剩下些饺子皮 扔掉多可惜 菜菜发现饺子皮还可以这么吃 以后都不想吃饺子了 吃皮 1剩饺子皮拉面 食材:饺子皮200g、油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、胡萝卜1个、辣椒适量 做法: 1.饺子皮加适量水揉成团。 2.用擀面杖擀开。 3.用刀切成两指宽的条。 4.锅里烧开水,用手捏住面条的两头...
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工具/原料 面粉500克 水 擀面杖 方法/步骤 1 面粉里加入适量的水,用筷子搅拌成絮状。2 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒一会儿,这是时间正好准备菜馅。3 馅备好,就可以着手擀面皮了,将面团放到案板上,搓成较细的长条。4 用刀把长条切成一个个均匀的小剂子 5 取剂子,用擀面杖一个个的压成圆圆的饺子皮。...
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饺子皮的包法 简介 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。下面我为大家介绍一种饺子皮不同包法 食材 饺子皮 适量 方法/步骤 1 1号做法: ...
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土豆淀粉饺子皮的做法 简介 土豆淀粉饺子皮,自己做,吃着也放心。食材 土豆 适量 水 适量 方法/步骤 1 从菜买来新鲜的土豆。2 将新鲜的土豆洗干净,去皮后切成小块。3 用豆浆机将小块土豆打碎。4 把打好的土豆倒入碗中沉淀一小时,然后把上面的清水倒掉,再加入新的水。5 不断重复上一步骤,直到水变成...
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炒饺子皮的做法 简介 每次包饺子总会多一些饺子皮,便有了很多种饺子皮的吃法,今天就做一个炒饺子皮,哈哈,吃货是难不倒的 食材 饺子皮 100g 西红柿 1个 鸡蛋 1个 香葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 饺子皮切成宽条,抖散,香葱洗净,切成段 2 西红柿洗净,切成块,鸡蛋打成蛋液 3 锅烧热,放入适量油,...
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白菜饺子皮的做法 简介 白菜是一种常见的蔬菜,它的营养以及作用非常丰富,比如白菜含有丰富的锌元素、微量元素钼、富含维生素c,常吃可以增强身体的抵抗力,下面介绍白菜饺子皮的制作方法。食材 白菜叶子部分 1000g 猪肉 250g 葱末 20g 十三香 50g 姜末 20g 食盐 100g 方法/步骤 1 第一步,挑选一颗新鲜的白菜...
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炸饺子皮的做法 简介 包饺子还剩下一些饺子皮,丢了怕可惜了,留着下次用有怕坏了,所以想了一个办法,把饺子皮用油炸出来,炸好后就是香脆酥口的饼干啦。工具/原料 饺子皮;方法/步骤 1 准备好剩下的饺子皮;2 上锅热油,油要冒气泡了才行哦。3 油热后下入饺子皮。4 炸至微黄后关火。5 利用剩余的...
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澄粉怎么做饺子皮 简介 澄面100克,玉米或土豆淀粉30克,猪油10克,80度以上的热水适量。2、方法:把澄面先放入面盆中,加10克淀粉混合均匀。然后一边搅拌粉,一边冲入热水,快速搅拌至无干粉后盖上保鲜膜焖5分钟,有盖的话也可以盖上盖子,但保鲜膜的保湿效果更好。3、5分钟后,把剩下的淀粉分次加入,并搅拌...
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蔬菜饺子皮的做法 简介 我做面皮的经验,个人觉得蔬菜有天然的纤维,所以和出的面粉很有韧度,口感一流棒。超劲道,保证一个不会破,不能马上吃掉,盛在盘子里也不会被盘子粘破哦。用的颜色是基本的三种,食材 面粉 1斤 菠菜 适量 紫甘蓝 适量 胡萝卜 适量 水 适量 方法/步骤 1 菠菜,紫甘蓝,胡萝卜等去...
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白菜饺子皮的做法 简介 白菜饺子皮就是绿和白的白菜水饺皮,有诗日: 此物曾识有玉磨,畦间总看赛雕琢。 横八竖九七十二,尔仅一棵价几何!食材 饺子粉 400g 菠菜汁 100g 水 100g 方法/步骤 1 饺子粉200g加温水100g左右,面包机饺子功能,成面团。2 饺子粉200g加打碎的菠菜汁100g(生菠菜叶不加水榨成...