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3 五花肉加上芡粉10g,盐1g,胡椒粉1g,花椒粉2g,料酒3ml,鸡蛋一个搅拌均匀,一定要搅拌均匀。4 锅里放油,等油7成熟,把搅拌好的肉片一片一片放入锅里,等飘起来时捞出,全部炸完以后,把所有酥肉倒入锅里再次炸一遍,等酥肉变金黄色以后捞出即可。5 我用的电磁炉炸的,比较好掌握火候。完成,好吃简单的...
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食材 椒香小酥肉 适量 烧烤料 适量 步骤 1 步骤1 从冰箱取出速冻椒香小酥肉 2 步骤2 把速冻的小酥肉摆放在炸篮铺上油纸 3 步骤3 铺满小酥肉的炸篮送进多功能空气炸烤箱 4 步骤4 烤箱设置成180度,10分钟 5 步骤5 静静的等待出锅。6 步骤6 酥脆爽口的小酥肉已完成 ...
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1 里脊肉切条,炸酥肉时顺便炸点排骨,洋葱切块,蒜头拍碎,生姜切丝,放入料酒,生抽,耗油,老抽,适量盐抓匀冰箱冷藏腌制一晚。2 玉米淀粉,生粉,打入一个鸡蛋加适量水搅拌 3 搅拌成糊糊状备用 4 放入腌制好的里脊肉抓拌均匀,起油锅,六成热时将里脊一条一条放入锅里。5 中火炸至两面金黄。6 捞出备用...
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夹起肉条面浆不滴落最佳。6 挂浆的肉条依次放入油锅中,油温不要太高,这一遍主要是把肉炸熟。肉变成浅黄色捞出。7 要吃的时候,开大火,把酥肉倒入热油锅里,炸至金黄色,捞出。酥脆可口,蒜香麻辣的酥肉就ok了。(皂片上酥肉怎么这么少了?都被他们吃光了,还好剩一些让我拍个照哈哈)快去享用吧 ...
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酥肉怎么做好吃 简介 冬天来了,吃火锅的时候,打击都a喜欢点上一盘酥肉。自己在家里也可以做酥肉哦!那么,酥肉怎么做好吃呢?下面一起来看看小编给您分享的个人经验吧!食材 五花肉 200g 面粉 80g 鸡蛋 2个 姜 1个 盐 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗净,切成小块;2 加入两个鸡蛋,用筷子拌匀;3 加入...
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9 准备炒锅,烧热。10 倒入适量的菜籽油。11 油温烧热后,将拌匀的肉条放入锅中小火炸。12 小火炸制肉条酥黄。13 捞出。14 再复炸一次。15 好吃美味的炸酥肉就做好了。注意事项 如果想直接炸好了就吃,就要多炸一下,如果只是用来做菜,一般炸成型就可以捞出。复炸的目的是减少油分。
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比糖醋里脊更好吃的蜜汁酥肉,外酥里嫩 简介 比糖醋里脊更好吃的蜜汁酥肉,外酥里嫩的猪瘦肉配上好吃的酱汁 食材 瘦肉 200克 鸡蛋 1个 面粉 少许 番茄酱 适量 蜂蜜 适量 五香粉 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 现将瘦肉洗干净,然后切片,加入少量食盐和五香粉以及料酒腌制是十分钟。均匀搅拌 2 然后加入一个...
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小酥肉的家常做法窍门 简介 小酥肉是我国各地常见的美食,主要采用五花肉裹上面粉炸制而成。那怎么自己做出好吃的小酥肉呢?下面分享小酥肉的家常做法,一起来了解一下吧。食材 五花肉 500g 鸡蛋 30g 菜油 50ml 盐 10g 花椒粉 4g 淀粉 15g 面粉 40g 生抽 4ml 干辣椒 3g 方法/步骤 1 首先将五花肉去皮洗净切片...
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酥肉怎么炸好吃 简介 酥肉怎么炸好吃逢年过节餐桌上必定有这道美食,小孩子最喜欢,出锅就被抢光光 食材 猪里脊肉 适量 面粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 啤酒 适量 盐 适量 五香粉 适量 料酒 适量 糖 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 【准备食材】:猪里脊肉、面粉、淀粉、鸡蛋【准备...
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酥肉怎样做才好吃 简介 酥肉大家都不陌生,酥肉可以当小吃吃,也可以当荤菜,用来做汤,用来小炒都可以,而且存放时间长,易保存。食材 猪肉 适量 鸡蛋 四个 红薯粉 适量 盐 少许 植物油 适量 花椒 少许 方法/步骤 1 先把猪肉洗干净,量一下水分,把皮上的猪毛拔掉,再把皮子去掉。2 再把猪肉彻成小条状,...
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超级好吃的酥肉做法 简介 小酥肉真是越吃越香,闲来无事的时候也想炸一盘来解馋,爱吃小酥肉的朋友快学做起来吧!食材 猪肉 一斤 鸡蛋 两个 红薯淀粉 一小碗 方法/步骤 1 我选用的是一层肥一层瘦的五花肉,这样的肉口感很好。先把花椒倒入锅内,不用放油,小火烘干,然后用擀面杖擀成花椒粒。2 五花肉去皮...
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好吃到必舔手指的小酥肉的做法 简介 小酥肉,一听就流口水,又酥又香;当然一般会觉得它油炸不健康,今天就教大家两招,吃完没那么大的“负罪感” ,来吧,一起动起来(看菜谱步骤括号哦,去油关键点)食材 猪里脊肉 500克 葱 4根 生姜 5片 料酒 3勺 玉米淀粉 100克 鸡蛋 2个 香油 2勺 海盐 5...
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怎么做好吃的小酥肉 简介 马上进入秋季了,来个好吃的油炸小酥肉吧 食材 猪五花肉 250g 盐 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 食材猪五花肉约250克,鸡蛋1个调料:盐,生抽,高度白酒,料酒,白胡椒粉,花椒粒,五香粉,淀粉,面粉,植物油,无铝泡打粉,姜做法1、将五花肉去皮后切成略粗点的条状。2 2、炒锅擦干...
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怎样做好吃的炸酥肉?简介 炸酥肉是很多人都喜欢吃的一道菜,为什么饭店里的炸酥肉又酥又脆,自己家做的却很容易回软,那是因为你没有找到窍门,一起来看看小编今天的做法吧!食材 五花肉 半斤 鸡蛋 两个 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 红薯淀粉 适量 方法/步骤 1...
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上次猪肉买多了,裹上米粉炸成了米粉肉,听杭州的基友说他们那边叫酥肉~那么问题来了,辣椒炒酥肉/榨米粉肉怎么做?来看酥肉怎么炒比较好吃呀~食材 酥肉/米粉肉 一小碟 辣椒 8个 油盐 少许 生抽 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备好酥肉和辣椒,我这个酥肉是之前做好的,直接下锅就可以了 2 上面裹的米粉炸的...
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怎么做好吃的油炸酥肉?简介 四川酥肉外焦里嫩,是一道美味的菜。但是做法很耗时间,今天在家闲来无事,慢慢炸了一锅。味道果然很好,下面给大家介绍一下。食材 猪肉 1000g 鸡蛋 300g 淀粉 200g 生抽 20g 生姜 10g 花椒面 5g 食盐 10g 方法/步骤 1 选购食材。猪肉二斤,鸡蛋四个。猪肉可以选购五花或者后臀...