豆腐泡的家常做法

1 黄豆洗净，提前一晚上用足量清水浸泡泡大（泡满8小时），然后再次洗净沥干水分，使用豆浆机，将洗好沥干的黄豆加入豆浆机（倒入约1500ml清水）内打制豆浆，打好以后再复打一次。2 豆浆打到均匀细腻后，用纱布过滤器过滤2遍滤出豆渣（豆渣尽量都滤出来），留豆浆部分自然晾凉。3 取一个小碗，加入盐卤10克，...

1 芋头切片，切条，改切成粒。2 泡好的木耳切小块，剁碎。3 肉末中放入切好的芋头粒。4 加入木耳碎。5 倒入葱花。6 加入1克盐、1克鸡粉，放入料酒、5毫升生抽。7 拌匀，腌渍10分钟至入味。8 豆腐泡戳开一个小口，塞入适量腌好的馅料，装盘。9 电蒸锅注水烧开，放入酿豆腐泡。10 加盖，蒸20分钟至熟透。

豆腐泡怎么做,本篇主题“豆腐泡怎么做”,介绍一种普通做法的家常美食,将豆腐泡和茄子、青椒搭配,烹制出一种鲜甜的口味。豆腐泡富含植物蛋白,加上茄子的纤维素,青椒的维生素,营养丰富,健康不腻。请看下面的做法。

2 倒入料酒、生抽、醋、盐、油、淀粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀腌制一会；3 把从超市买来的豆腐泡拿出；4 用大拇指在豆腐泡里淘个洞；5 把腌制好的肉塞进豆腐泡里；6 依次按照这个方法把剩下的豆腐泡都做好；7 锅里准备热水烧开；8 把做好的豆腐泡放入烧开的水里煮；9 等到外面的皮都烧缩邹了就可以出锅了...

1 先把豆腐泡切一半，因为豆腐泡在烹饪的过程会膨胀，切一半大小就刚好合适了。2 热锅放入油，放入蒜、姜爆香，再把豆腐泡倒入锅中。3 翻炒一小会撒盐，豆腐泡本身是熟的，无需撒太多盐。4 接着倒入熟花生米，（花生是之前炒熟的）。5 花生米倒入后，就改小火翻炒，大火容易让花生米糊掉。6 然后把炒好...

1 豆腐泡加一碗水，盐煮至水干，豆腐泡软，捞出备用；2 趁煮豆腐泡的时间，将青椒切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎切成蒜米，生姜切丝，葱切段，肉末少许；3 锅里热油；4 将肉末炒熟；5 青椒丝，干辣椒丝，蒜米，姜丝，葱白煸香；6 煸香大料后，将煮好的豆腐泡倒入一起翻炒一分钟；7 加入一汤匙豆瓣酱，酱油...

1 首先，将豆腐泡洗干净，对半切开。2 然后，茄子和青椒滚刀切好。3 然后，锅加热下油，将豆腐泡放进去翻炒至软塌。4 接着，将茄子和青椒倒入，翻炒均匀。5 然后，放入1碗清水，加2勺豆瓣酱，再加2勺生抽、1勺白糖。6 之后，盖上盖子，焖10分钟，中间翻一次面。7 最后，10分钟茄子就熟透了，可以出锅。

家常版豆腐泡酿肉的做法 简介 家常版豆腐泡酿肉的做法 食材 油豆腐 15个（小）肉沫 100克 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 肉剁碎，葱姜蒜切小块，和葱姜蒜和在一起，再剁一会。2 肉馅调味，像饺子馅一样，依据个人口味，我放了蚝油，生抽，酱油少许，芝麻香油，盐少许，霍霍均匀。3 豆腐泡用筷子挖个洞（工具...

简介 家常白菜豆腐泡炖粉条的做法，这是一道炖菜 食材 五花肉 500克 粉条 半把 白菜（娃娃菜） 两棵 豆腐泡（油豆腐） 10个左右 葱姜蒜 小半碗 花椒 10粒左右 大料（八角） 半个 食用盐 两勺 老抽 两大勺 味精 一小撮 方法/步骤 1 这是准备好的食材，粉条是红薯粉条，肉是五花肉。2 把五花肉切成大块儿...

家常菜豆腐泡包肉 简介 豆腐泡包肉，这道菜老少皆宜，味道相当不错哦，制作工艺也非常简单，只需三步。食材 猪绞肉 150克 香菇 5个 豆泡 15个 鸡蛋 1个 葱 若干 姜 2小片 料酒 10ml 盐 若干 生抽 20ml 糖 10g 蚝油 10ml 生粉 若干 方法/步骤 1 一、做馅儿和囊馅儿：做馅儿：泡上香菇。绞肉剁碎，...

湖南酿豆腐的家常做法 简介 湖南酿豆腐是当地美食文化最具代表性的菜肴之一，该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。食材 油炸豆腐泡 12个 猪肉 300g 马蹄(胡萝卜、玉米、姜、青瓜) 100g 葱、胡椒粉、姜末、生粉、盐 适量 食用油 3勺 ​生抽 2勺 温水 一大碗 方法/步骤 1 1、选购大小均匀的豆腐...

家常菜之家常豆腐 简介 在家自己就可以制作的美食，简单又健康 食材 鲜豆腐 800克 葱 少许 姜 少许 蒜苗 少许 香菜 少许 盐 少许 老抽 少许 味精 少许 鸡精 少许 九居香调料 少许 十三香 少许 方法/步骤 1 豆腐洗净，要使豆腐更加劲道，可事先用盐水泡一下，然后切块，放入盘中备用 2 将葱姜蒜苗洗干净，...

家常豆腐步骤 简介 这里介绍一种好吃又健康的豆腐制作方法，与以往的麻婆豆腐之类的不同。食材 豆腐 一块儿 胡萝卜 一个 葱姜蒜 适量 青椒 一把 嫩肉粉 适量 方法/步骤 1 首先将买回来的豆腐放在用一个盆装的水里，水中放适量的盐泡一下（这样在切的时候就不容易碎）2 在等待豆腐泡的同时，就可以处理胡...

干豆腐的做法 简介 干豆腐的做法其实有很多种，今天我给大家介绍一个比较独特的办法 食材 干豆腐 500g 长条葱丝 一小把 粉皮丝 一小盘 胡萝卜丝 一小把 肉酱 1碟 老干妈 一碟 淀粉 少量 方法/步骤 1 把干豆腐洗净，切成小方形，扑克牌那么大就成 2 把葱切成段，5厘米最佳，再切成细丝 3 把胡萝卜切成段...

皮蛋豆腐做法 简介 都说皮蛋和豆腐一起做好吃几天我也做了还不错。食材 豆腐 一块 皮蛋 四个 蒜末 29克 青红尖椒 30克 鸡精 半勺 生抽 一大勺 醋 一大勺 香油 四滴 辣椒油 一勺 方法/步骤 1 皮蛋去皮一个皮蛋切成四瓣。2 豆腐切小块。3 皮蛋排盘，再打切好的豆腐也摆入盘中。方法/步骤2 1 碗中...

豆腐怎么做好吃 简介 豆腐在我国有很长的历史，中华民族积累了很多豆腐的吃法。小编最近买了个不粘锅，今天想试试不粘锅煎豆腐，非常简单又可口的一道家常菜。食材 豆腐 3快 鸡蛋 1个 葱 3课 油 少许 盐 少许 生抽 少许 生粉 少许 方法/步骤 1 把3块豆腐都切成1-2厘米厚度，切的时候要小心，不要把豆腐...

家常皮蛋豆腐的做法 简介 家常皮蛋豆腐是一道炒作方便、快捷，口感爽口的一道凉菜。相信许多朋友都很喜欢这道美味，那么这道美味要怎么做呢?今天通过本人的介绍，相信大家都能够学会，吃到自己亲自自作的美味。皮蛋豆腐主要是豆腐和松花蛋为料，并加上各种辅料而成，放入冰箱冷藏后，味道更佳。其豆腐营养价值很到，...

4 豆腐烧泥鳅：将泥鳅洗干净，切记泥鳅不要多，5-6条就够了，嫩一点的最好，放入热油中，翻炒，待泥鳅变黄后，放入切好的豆腐，放入生姜、小葱、盐、老酱油，花椒等，盖上锅盖，焖大约10分钟，然后转入小火再炖5分钟，就可以出锅了。5 油炸豆腐：将许多油倒入锅中加热，待油热到沸腾翻泡时，就可以把豆腐...

豆腐做怎么做好吃—酿豆腐 简介 豆腐的蛋白质含量丰富。家常菜的桌面会经常出现的酿豆腐，酿豆腐是客家菜，亦称东江菜，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。食材 豆腐 4块 瘦肉 250克 虾米 适量 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 酱油 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好的...

豆腐怎么做好吃 简介 常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。食材 豆腐 适量 猪肉 适量 葱花 适量 花椒 少量 大蒜 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 香油 适量 方法/步骤 1 将豆腐洗净，切好；将肉剁成肉馅，放上盐、葱花、淀粉、鸡蛋、香油搅拌好；将葱花、大蒜准备好。2 将热油锅放入葱花...

简单好做的家常豆腐 简介 豆腐君，豆腐君，我们都爱豆腐君，换着花样天天吃。食材 豆腐 400g 木耳 适量 蒜苗 适量 番茄酱 少许 方法/步骤 1 木耳泡发洗净，撕成小朵。2 蒜苗洗净切段。3 豆腐切小块，在开水中焯一下，使豆腐不易烂并且保留豆腐本身的香味。4 热油，中小火将豆腐炸至两面微黄。（我炸的有...

3 蘑菇米饭 　　材料：鸡肉 200g，大米 300g，香菇、胡萝卜 各100g，平菇、杏鲍菇 各150g，豆腐泡、荷兰豆 各50g，银杏 10g，酱油 15ml，日本酒 100ml，盐 10g 　　做法：1. 大米淘洗后放在漏网里，香菇、平菇擦净、撕碎；杏鲍菇切成方块；胡萝卜切丝；豆腐泡切丝；银杏去壳煎熟备用。鸡肉切成小块，...

皮蛋豆腐做法 简介 皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。下面教你如何做好皮蛋豆腐这道菜。食材 皮蛋 2个 豆腐 2盒（盒装）香菜 少量 盐 适量 味精 少量 糖 少许 米醋 适量 香油 5滴 蒜 5－10粒 方法/步骤 1 将原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜等备用 ...

麻辣豆腐四川做法 简介 豆腐在饮食街具有很高 的营养价值，更是受到很多养生人士的追捧，这道麻辣豆腐口感细腻，味道麻辣，吃货的最爱 食材 豆腐 1块 渠县豆瓣 3勺 生姜 2片 大蒜 2个 味精 适量 盐 适量 食用油 30毫升 小葱 适量 浅粉 1勺 方法/步骤 1 把豆腐切成2CM的小方块备用，生姜大蒜切细备用，小葱切...

皮蛋豆腐做法 简介 皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。食材 皮蛋 6个 内酯豆腐 1盒 小葱 少许 醋 少许 蒜末 少许 芝麻 少许 生抽 少许 蚝油 少许 糖 少许 盐 少许 花生碎 少许 杭椒 少许 干红辣椒 ...