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步骤 1 选用带皮五花肉,先焯水煮一滚,放入冷水烧滚后,放姜片,大料,五花肉,黄酒,放一点盐跟生抽,大火煮滚后改小火炖煮,中间可以关火焖煮,循环……千滚不如一焖!炖肉的时候水要没过肉一指!2 白萝卜改刀切成大块.3 肉汤炖到5-2左右的时候,加入切好的萝卜,萝卜易烂,不要放的太早!不然会烂掉...
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1 羊肉馅加生抽,盐,淀粉搅打上劲 2 用勺子一个一个放锅里煎定型 3 猪肉切片小火煸炒熟后,加葱花,姜片,生抽,老抽翻炒均匀 4 猪肉羊肉丸垫底炖,其次萝卜块,千张一起炖四十分钟 5 放入人造肉,香肠,再炖十分钟翻炒均匀即可
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五花肉 萝卜 黄酒 八角 蒜瓣 盐 方法/步骤 1 五花肉下锅先煮一下,肉色变白用筷子能轻松戳一下就可以了 2 五花肉煮过之后改到成大三角块 3 萝卜切块,也切成三角块,尽量往大里切,因为炖的时候有一定时间,切太小的话一烧就化没了 4 炒锅加热放点油,然后放一些蒜瓣爆香一下 5...
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1 第一步,白萝卜,洗净,切成块,可以稍微大一点的块,肥猪肉切成小块,五花肉切成块,八角准备好,将肥肉放入在锅中,小火熬油;2 第二步,慢慢将肥肉部分的油脂逼出,全程小火,待肥油逼出,肥肉变得透亮的时候,将八角放入,炸出香味,将五花肉也放入锅中,不喜欢吃肥油的可以捡出炸好的肥肉;3 第三步...
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萝卜干 300克 姜片 4片 柠檬叶 3片 八角 1个 辣椒干 5个 蚝油 15克 酱油 15克 料酒 10克 清水 2.5碗 油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净 2 冷水下锅煮开后1分钟翻面再煮1分钟 3 捞出,趁热处理干净猪皮上的毛 4 切成小方块儿 5 萝卜干用温水洗净沙子,换一盆温水浸泡20分钟,试试咸淡 ...
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萝卜 1根 胡萝卜 1根 盐 少许 姜 4片 葱 4根 蒜 5瓣 洋葱 半个 小米辣 2个 花椒 若干 茴香 若干 八角 1个 香叶 2片 桂皮 2块 草果 2个 白芷 5片 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 我这次买得羊腿肉,没买羊排的原因是羊腿肉有活动 (快夸我是多么的...
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胡萝卜炖羊肉的做法 原料: 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克 做法: 1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。 3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
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萝卜炖牛肉煲 简介 牛肉属于暖身的食物,萝卜养胃通气,助消化,提高免疫力,抵抗严寒。享受冬日的暖胃食物 食材 牛腩500克 500克 油 一勺 萝卜 一个 葱 一段 生抽 适量 姜 适量 老抽 适量 炖肉粉适量 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜切块备用 2 牛腩肉切块 3 牛肉下锅焯水捞出备用 4 葱姜爆锅,然后放...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 胡萝卜 半个 大葱 10克(个人口味酌情增减)香菇 1朵 生抽 10克 料酒 1勺 白萝卜 1个 大蒜 3瓣 生姜 10克 油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)蚝油 1勺 方法/步骤 1 将白萝卜、胡萝卜切丁;牛腩切丁;...
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白萝卜炖牛肉的做法 简介 今天带来的是白萝卜炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500克 萝卜 500克 独头蒜 4、5头 红皮大葱 2根 草果 1个 生姜 5、6片 花椒粒 2克 白胡椒粒 2克 豆瓣酱 2勺 老抽 半勺 食盐 少许 鸡精 少许 胡麻油 1勺 方法/步骤 1 牛肉洗干净切成方块 2 把切好的牛肉...
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川菜版萝卜炖羊肉的做法 简介 羊肉温润,萝卜细滑,来一碗热腾腾的萝卜炖羊肉,立马变成了这条街最不怕冷的仔。食材 羊肉 1000克 白圆萝卜 1只 大蒜 1整只 姜 若干片 大葱 2根根 花椒 一小把 桂皮 5克 山柰 几颗 小茴香 一小把 香叶 2片 干辣椒 适量个 红糖 适量克 郫县豆瓣酱 2小勺 方法/步骤 ...
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萝卜炖羊肉的做法,萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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萝卜炖牛肉做法 简介 冬季来了,暖胃食物要多吃。提高免疫力,抵抗严寒 食材 牛腩 500克 萝卜 1个 炖肉粉 适量 姜 适量 葱 适量 油 一勺 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 萝卜切块 2 牛腩肉切块 3 牛肉要焯水 4 葱花姜爆锅,然后放牛肉,加料酒生抽,老抽,炖肉粉等 5 在牛肉中加二碗水 6 ...
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萝卜丝炖牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下萝卜丝炖牛肉的做法,一起看看吧!食材 胡萝卜 1个 牛肉 200克 生姜 1块 蒜 2瓣 葱段 3段 八角 2个 白萝卜 1个 香叶 3片 桂皮 3片 干辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 豆瓣酱 适量 盐 少许 方法/步骤 1 把牛肉丝切好过水后,热锅热油放入牛肉丝翻炒,放入...
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胡萝卜炖肉的家常做法 简介 冬天是吃胡萝卜的季节了,用胡萝卜炖肉也很好吃哦。食材 胡萝卜 2斤 肉 1斤 方法/步骤 1 将胡萝卜洗干净。2 将胡萝卜切块。3 将油放入锅中,加入胡萝卜和肉块。4 放酱油豆瓣加水漫过胡萝卜和肉块。5 盖上锅盖烧半个到一个小时。6 烧好后,将胡萝卜炖肉装盘即可。
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大红萝卜炖牛肉的做法 简介 大红萝卜是北方的一个萝卜品种,外皮是鲜艳的玫红色,里面则是脆甜多汁的白色,性微温、红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:...
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萝卜炖牛肉的做法 简介 今天带来的是萝卜炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 600g 白萝卜 1个 葱 姜 蒜 10克 香叶 3片 草果 1个 八角 2个 桂皮 1块 干辣椒 3个 生抽 30ml 料酒 20ml 老抽 15ml 冰糖 20g 陈皮 2g 盐 1勺 方法/步骤 1 清水里放入一勺盐,把牛肉整块放进去,浸泡1小时,...
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5 羊肉和萝卜都加入后,再炖制几分钟,而后加入盐少许。不要提前放盐,因为这样容易使羊肉不易软烂,同时量不要过多。味精、鸡精之类尽量不放。这道炖菜吃的就是羊肉及汤的鲜味,最好原汁原味。出锅的时候,可以再加上一些香菜之类,点缀菜品。6 在寒冷时节,和家人围坐一起,吃着炖菜、述说着家常,这...
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家常--萝卜炖羊肉 简介 在寒冷的冬天里,喝上一碗热乎乎的羊肉汤,整整一天都会感觉暖暖的。食材 羊肉 500克 白萝卜 半根 红萝卜 半根 葱 1根 生姜 1块 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 将红白萝卜滚刀切块,葱切段,生姜切片。3 锅中烧开水,放入羊肉略煮一下,...
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家常菜:炖羊肉 简介 今天小编给大家带来家常菜:炖羊肉,供大家参考。食材 羊排 250g 黄萝卜 100g 纯净水 1000g 洋葱 半个 海盐 3g 方法/步骤 1 羊排或者羊肉半斤,冷水浸泡出血水,洗净 2 羊肉冷水下锅小火焯水,水开倒掉水,洗净羊肉 3 一个大饭缸,正宗的是搪瓷缸,缸里放入1000g纯净水,大火烧开...
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胡萝卜炖羊肉的做法 简介 胡萝卜跟羊肉向来是最好的搭配,滋补又润燥,适合秋冬食用哈~工具/原料 羊肉500克 胡萝卜一根 洋葱一个 盐适量 十三香粉适量 肉苁蓉2克 枸杞10克 姜片 料酒 方法/步骤 1 羊肉斩块,用热水冲洗干净备用 2 锅里加满水,放入羊肉,姜片,料酒开火焯一下羊肉,记得一定要冷水下锅 3 ...
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家常菜之萝卜炖牛腩 简介 如果你还不太会做饭,又想做道美味,萝卜炖牛腩,可以试试哦,很容易学的。食材 牛腩 500克 萝卜 两个 姜片 适量 大葱 一根 料酒 两勺 酱油 一勺 大蒜 三瓣 干辣椒 三个 冰糖 少许 五香粉 少许 精盐 适量 花椒 少许 八角 一个 桂皮 一小块 橄榄油 三勺 生抽 两勺 豆瓣酱 ...
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牛肉的家常做法 简介 爱美的女人都喜欢吃牛肉,不光营养美味,做法还很多哦。萝卜炖牛肉是牛肉的家常做法,简单易学。本文就来分享它的具体做法步骤,一起来看看吧。食材 牛肉 300克 萝卜 1个 辣椒 4颗 香葱 1棵 方法/步骤 1 如图,取来300克牛肉切成均匀大小的块状。2 如图,取来1个萝卜,洗净后切成均匀...
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这是一篇介绍排毒食品:胡萝卜炖牛肉做法的文章 食材 胡萝卜 一斤 牛肉 一斤 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜是有效的解毒食物,胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等...
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5 第五步,锅中加入萝卜,翻炒均匀,再加入老抽、生抽翻炒均匀。6 第六步,锅中加入清水没过牛肉萝卜,水烧开后加入韩国辣酱和豆瓣酱,小火炖煮20分钟,牛肉完全熟透后即可出锅。注意事项 牛肉尽量选择筋多,这样吃起来有嚼头 盐和豆瓣酱放入的多少要根据自己口味选择,这种做法有点类似酱汤,所以喜欢喝汤的朋友...
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牛肉炖胡萝卜的做法 简介 寒冬食牛肉,有暖胃作用,所以牛肉为寒冬补益佳品,这道菜颠覆了以往红烧鲜甜味的做法,用红油豆瓣酱作为调味料,味道很灵的,香辣的口味很适合这寒冷的季节。今天教大家制作牛肉炖胡萝卜。食材 牛腩 600g 胡萝卜 200g 油 适量 香菜 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 八角 适量 生姜 适量 ...
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高压锅炖羊肉萝卜怎么做?简介 羊肉性温热,具有温补作用,在冬季食用,能祛寒暖身,改善冬季手脚冰凉;萝卜性凉,具有祛痰润肺、下气消食,促进消化,缓解腹胀,口干舌燥等。羊肉炖萝卜这道菜,能起到暖身理气、开胃消食的作用,非常适合在冬季食用。用普通锅煮羊肉,不易煮烂,我选用的厨具是高压锅,比较省时省力...