-
1 在剥离荸荠的皮之前,请使用刀在荸荠两端分别剪一刀,然后使用削皮器将荸荠削皮。2 由于荸荠的头部和尾部皮肤和坑洼不易剥落,因此很容易延误时间。3 荸荠第二种去皮方法是将荸荠放入容器中,4 向其中倒入一些盐,然后在热水中浸泡5分钟。5 浸泡后,很容易去除荸荠并将其去皮。6 由于热膨胀和收缩的原理,此时...
-
荸荠去皮妙招,荸荠最好去皮吃,因为荸荠生长在水田里,其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了荸荠,土豆、红薯、柿子的皮也不能吃。可是,吃荸荠的时候感觉去皮比较麻烦,或许你也有同感。那么,荸荠怎么去皮快?下面为大家介绍的就是荸荠去皮小妙招
-
1 盐水浸泡准备一盆清水,加入1勺食盐,多浸泡一段时间后,马蹄去皮就变得非常容易了,一般直接用指甲就可以,还可以用小刀去皮。2 水煮马蹄(荸荠)后,稍微放凉煮熟的马蹄,等到不烫受的时候,可以轻松去除荸荠(马蹄)的外皮了。3 使用氢氧化钠用20%的氢氧化钠兑水,把水烧热,之后放入马蹄(荸荠),五分钟后再...
-
方法/步骤 1 需要准备的东西,也就这两样了。且记:要是生的荸荠,不要煮熟的。如果是煮熟的,削到一半以后会特别滑,越削越不好削。2 像削苹果一样,一圈一圈的削。3 削完第一圈,再开始第二圈。跟削土豆皮儿一样简单。4 对于那些比较顽固的地方,用前面的小尖尖轻轻一剜就掉了,特别的脆。
-
马蹄也叫荸荠是一种营养价值极高滋味诱人的健康食材,生活中很多人都喜欢食它。但马蹄在食用时需要先把它的外皮去掉,再吃里面的果肉,这一步说起来简单,做起来做有些麻烦,如果没掌握它去皮的技巧,会在这上面浪费很长的时间。方法/步骤 1 马蹄去皮时有比较传统古老的去皮方法,就是用一把比较锋利的刀,直接把...
-
1 荸荠500克,洗净,去除烂根和上面牙。选购荸荠时要注意选择新鲜的,有的荸荠表面看来好好的,但去皮后就发现有异味、发苦,这是不能吃的。2 荸荠可生吃,也可熟吃。荸荠是水生植物,会带姜片虫之类微生物,所以若生吃,是要注意的。吃前最好用开水烫一下。小编喜欢放在水里煮一下,什么调料都不用放。3 ...
-
1 1.将荸荠洗净煮熟之后,把它放在淡盐水中,浸泡3到4小时,泡好以后用清水洗净,这时用手轻轻一捏,它的外皮与里面的果肉就能自然分娩,直接取出果肉就能食用。2 2.买荸荠的时候挑选芽比较短的,这样的荸荠即甜还容易去皮,挑选的荸荠若是上面只有平平的一点,将荸荠洗净,用刀切除顶部和底端部分,剩余中间的只...
-
荸荠 水、盐 方法/步骤 1 可以用水煮熟,放点盐,好剥皮。就可以直接吃了。2 用他包饺子,吃了还想吃。荸荠削掉外皮去掉芽眼,冲洗干净,先切薄片,再切细丝,最后切末;和肉沫一起混合加上些调料葱花。就可以包饺子了。3 还可以用荸荠炒蛋。马蹄洗干净,去皮,切片,炒鸡蛋。4 可以开汤。荸荠莲藕筒骨汤,...
-
鸡蛋 3个 生姜 适量 五香粉 适量 花椒 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 首先将荸荠洗净去皮。2 用刀拍碎 3 葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水 4 肉馅儿里加入荸荠,加入鸡蛋 5 一边顺着一个方向搅馅儿一边一点点加入盐、五香粉、葱姜水,花椒水直至肉馅儿微微上劲儿。6 盘子底部抹上油,将搅好的...
-
4 山楂马蹄汁 [原料] 山 楂 10个 白 糖 适量鲜马蹄 10个 [制法] 1. 山楂去核洗净,鲜马蹄(即荸荠)去皮洗净,一起榨成汁,倒入杯中。 2. 将白糖加入山楂、马蹄汁中,搅拌均匀,即可饮用。注:山楂又称红果,有促进胃肠消化、瘦身的作用。注意事项 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰...
-
荸荠怎么吃 荸荠的5种简单做法 简介 荸荠,肉白汁多,味道甘甜,它是一种蔬菜,可以做出很多好处的菜,那么,荸荠怎么吃?下面我们来看看荸荠的5种简单做法。方法/步骤 1 一、荸荠雪梨汤 材料:荸荠30克,雪梨100克 调味料:冰糖 做法:荸荠洗净后去皮切块,雪梨洗净带皮切块,然后一起放入锅里,...
-
凉拌荸荠的做法 1 春天,多吃点荸荠吧,炒着吃还是煮着吃都不是我的爱,那么就直接凉拌吧,不过为了更好的吸收白沙糖的味道,事先还是焯一下吧。将荸荠削去皮用盐水洗净在锅中放入适量清水 盖上盖子烧开放入荸荠焯一下拿出用凉水镇一下控去水分切成小片 放入白砂糖拌匀即可 ...
-
荸荠 100克 雪梨 100克 排骨 500克 大米 100克 海蜇 50克 鸡蛋 2个 水 1000毫升 冰糖 10克 方法/步骤 1 直接吃,削皮,洗干净,玖可以直接吃了,原汁原味,健康直接。2 可以做荸荠粥,荸荠清洗干净,去皮切块,大米洗净,放入锅里煮粥,等粥快熟时加入荸荠和白糖,煮熟即可。或者将荸荠榨汁,等到粥熟后,...
-
荸荠怎么煮好吃 简介 荸荠{bi qi}又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。食材 荸荠 500g 方法/步骤 1 一半市场买来的荸荠都是去皮的,如果不是去皮的要自己去皮待用,首先把水烧开,加入橙汁白糖白醋最后再加入荸荠{马蹄},然后等水再次开锅...
-
油豆腐 16个 生抽 1大勺 生姜 8克 食盐 6克 清水 3大勺 白菜 150克 步骤/方法 1 食材准备。猪肉末,姜末,荸荠去皮。2 将葱末、生抽和3g盐一起与肉末混合,顺一个方向搅拌均匀。3 分三次加入45ml水,顺一个方向搅打混合,盖上保鲜膜,腌制30分钟。4 将荸荠切碎,与肉馅混合均匀。5 取一个油豆腐,用...
-
荸荠 300克 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 荸荠挑选的时候要捏一下没有软掉的,颜色鲜亮的为佳,荸荠买回来之后洗净 2 荸荠去壳,去蒂备用 3 五花肉一块洗净去皮备用 4 五花肉剁成肉末加少许料酒腌制一下 5 荸荠用刀压碎,然后再随便切一下,不要切的太小哦~6 荸荠跟肉末拌在一起,加适量盐 7 水开...
-
2 将削皮后荸荠放入饭碗,加满水后,入锅蒸熟,大约10-15即可。3 煮熟后,荸荠可吃可不吃,主要是给小孩喝汤,每天2次,不过有的小孩不喜欢荸荠的味道,不太爱喝。4 另一方法是煮雪梨,原料为新鲜雪梨一只,洗净后去皮。5 川贝少许,这个在中药店里有得卖的,在雪梨上挖几个小洞,填入川贝。6 放入锅中煮熟...
-
食材 马蹄 6个 姜 3片 葱 3根 盐 少量 前腿肉 200克 胡萝卜 1根 鸡蛋 3个 料酒 5克 白胡椒粉 1克 淀粉 1勺 步骤 1 准备好肉沫剁细(也可市场里直接绞好半成品),加入葱姜末、料酒、食用盐0.5个鸡蛋液 2 准备好马蹄(也叫荸荠,去皮)、胡萝卜(去皮)、鸡蛋(打成蛋液)3 胡萝卜洗净切丝 4...
-
简介 荸荠 又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 又到了啃甘蔗的时间~想着上有老下有小,烤瓷牙很贵所以,入口甘蔗形状调整如上 2 能全部工整吗?肯定不行!大小一样除了要靠甘蔗自己长,还有剥皮的老伯伯的手势所以还有这样的~3 那那些甘蔗结节怎么...
-
立秋食补:酱香马蹄 1 食材: 荸荠200克、洋葱半个、五花肉100克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量 做法: 1、马蹄去皮,焯水备用。 2、五花肉切丁,洋葱切丝。 3、肉丁入油锅煸出香味,倒入洋葱丝翻炒出香味,倒入马蹄翻炒。 4、加入生抽、盐和糖炒匀即可。 营养小贴士: ...
-
第二样,面粉。有人说找肉丸时放入面粉,肉丸更容易成型,炸出来的丸子会更好看。可是放入面粉后,肉丸会很容易变硬,吃着不酥不脆,口感不好!食材 猪肉 适量 荸荠 适量 鸡蛋 两个 淀粉 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 首先将买来的荸荠洗干净,洗干净后去皮,然后将它切成末,方便一会使用,荸荠口感香甜,放入...
-
1 荸荠去皮,洗净,切丁 2 荠菜洗净、切段,水发香菇切成丁 3 锅内倒入香油烧热,放入荸荠、香菇翻炒片刻 4 加适量清水煮沸,倒入荠菜煮熟,加盐、味精即可 5 提示:荸荠味甘、性微寒;归肺、胃经。荸荠是“果中之蔬”、“果中之药”,其肉质洁白、鲜甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”的美誉。荸荠中含...
-
荸荠怎么吃最安全 简介 荸荠怎么吃最安全呢?拔丝荸荠的做法,下面我们一起来看下吧。食材 荸荠 400克 白糖 100克 玉米淀粉 2勺 食用油 适量 方法/步骤 1 首先将荸荠去皮清洗干净,控出多余水分。2 然后加入2勺玉米淀粉搅拌均匀,不需要放水,淀粉会很好的包裹住荸荠。3 接着等油温七成热下入荸荠,一面炸好...
-
荸荠的保健作用 简介 荸荠原产于中国南方,在那里已经栽培了很长时间,但它遍及欧、亚、非热带地区,以致现在在大量的地区处于野生状态,并向南扩展到西印度群岛和太平洋西南的其他岛屿上,向西扩展到马达加斯加等。 步骤/方法 1 1.抗ai作用:科学家研究发现,在筛选中发现,荸荠各种制剂,在动物体内均有抑liu效果...
-
鸡蛋 1个 花椒 10粒 姜末 5克 淀粉 15克 酱油 1小勺 红烧酱油 30克 蚝油 20克 冰糖 8克 姜 3片 葱 半根 精盐 15克 水淀粉 10克 花生油 适量 步骤/方法 1 准备好食材,这些是做狮子头的材料 2 荸荠洗净去皮切碎,净重118克;花椒用水洗净后加温水浸泡成花椒水;姜切成末 3 去皮五花肉先切片,再...
-
1 荸荠去皮后洗净 2 将洗净后的荸荠切成小块,4~5颗放入绞肉机中 3 启动绞肉机,将荸荠搅打成小颗粒 4 锅里煮开水后放入荸荠颗粒煮,煮至沸腾后小火煮5~10分钟,关火撇去浮沫,加入白砂糖搅拌均匀,马蹄爽做好 5 将咖啡豆放入咖啡研磨机里研磨成咖啡粉末,把研磨成的咖啡粉末勺入咖啡机的咖啡粉勺中...
-
近年研究还发现,荸荠含有一种抗病毒物质,可抑制流感病毒,能用于预防流感。此外,荸荠还有助于预防急慢.性咽炎。荸荠生吃、熟食均可。除去荸荠的外皮,里面肉质白嫩,作为水果生食,脆甜多汁、鲜美爽口,与梨的味道相比毫不逊色;熟食可做成多种美味汤饮,荤素皆宜。咽炎患者可将鲜荸荠洗净、去皮、切碎,榨汁冷服...