茄子豆角的做法

步骤/方法 1 茄子切条过油。2 酱豆切长条过油，炸到外皮起泡。3 倒入适量油，蒜末小火炒香。4 加过油的茄子和豇豆，放生抽、蚝油翻炒均匀加适量清水翻炒，焖煮一会，汤汁收的差不多离出锅时倒入水淀粉勾芡。翻炒均匀，装盘。

1 材料：        圆茄子1个，白芸豆1把，姜片，蒜片，干红辣椒段        盐，生抽，蚝油，花生油 2 茄子洗净，切成细条，加1茶匙盐，拌匀腌制片刻，下锅前挤去水分 3 白芸豆洗净，撕去老筋，掰成段儿 4 锅中放入花生油，中小火煸炒芸豆 5 至芸豆变软，盛出...

1 将豆角、茄瓜洗净备用 2 豆角切段备用 3 茄子切大概小指粗的段 4 锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油 5 茄子软后捞出控油 6 放入豆角过油至变色 7 豆角变软后捞出控油 8 锅中留少许油，下蒜米和辣酱煸炒出香味 9 倒入豆角翻炒 10 再倒入茄子 11 加少许开水、盐、鲜贝汁盖上锅盖焖一会 ...

方法/步骤 1 家常菜在生活中经常要做的，尤其是在家庭人多的时候都要做焖豆角烧茄子及炖粉条等，所以豆角和茄子就要按照家常菜来做。2 绿色茄子是茄子的其中一种，茄子水分很多，所以在做的时候要保留皮来做，烧和焖都可以。3 紫皮茄子皮比较薄肉食很密实可以在紫皮茄子的时候可以将茄子皮去掉后，用刀将茄子...

蔬果美食-茄子豆角的做法 简介 这道菜是餐馆里的一道普通菜，也是一道美味的家常菜。食材 茄子 1个 长豆角 250克 蒜 5瓣 葱花 若干 干辣椒 5个 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 去掉底部，把长豆子折成小块。清洗并排水。2 茄子洗净切成条。撒一点盐腌一会。这是为了防止变色。煎炸前用水冲洗并排水（盐...

茄子豆角的做法 简介 今天做个茄子豆角分享给大家 食材 茄子 2个 豆角 300克 五花肉 200克 姜沫，蒜沫 适量 蚝油，生抽，盐，糖 适量 步骤/方法 1 茄子豆角洗净切条。2 五花肉切丁备用 3 锅内入油把茄子豆角炸一下。4 锅内留油下干红椒，姜蒜沫，肉丁翻炒至肉丁变色，加蚝油，生抽，盐，糖茄子豆角翻炒...

1 茄子去蒂洗净，切成约5厘米的长段，然后切成长条待用。2 豆角洗净，切成约5厘米的长条。3 生姜，大蒜去皮洗净，切姜丝，蒜末，香葱洗净，切葱粒。4 锅里烧水，水烧开后放入豆解焯水，捞出沥干水份待用。5 锅里的沸水倒掉，倒入适量的油，烧至八成热，然后放入茄条，炸至变软后捞出。6 炒锅内留适量...

1 食材前期准备（记得清洗哦），紫皮茄子两根，豆角一小捆，几瓣蒜头，将豆角改刀切成3-4厘米的小段，茄子改刀切成长条状，蒜头切成细小颗粒。2 茄子再加工，切好的茄子均匀的撒上一些水（让每个茄子都能沾上），茄子再继续倒上一大勺淀粉，抓拌均匀（这一步是为了锁住茄子的水分），茄子炸的时候不会太吸油...

茄子豆角的做法 简介 大学在湖南，很怀念也很喜欢的一道湘菜 食材 茄子 200克 豆角 200克 尖椒 2个 食油 8汤勺 食盐 5克 蒜头 30克 生抽 适量 步骤/方法 1 长茄子、酸、干辣椒、豆角、尖椒 2 蒜末和切段的干辣椒备用，豆角斜刀，尖椒切块，茄子切条 3 倒油，5成熟之后，倒入豆角炸软捞出备用 4 倒入...

茄子豆角 的做法 简介 茄子和豆角都是夏季常见的蔬菜，在老家时，夏季几乎每家的菜园里都有，是人们餐桌上的常见菜，特别是茄子味道特别好，能吃到肉的香味，是我的最爱，豆角女儿最爱吃，所以这个茄子豆角的组合，是我和女儿商量的结果，还不错。食材 紫茄子 200克 豆角 200克 盐 适量 食用油 适量 十三香 ...

豆角茄子的做法 简介 非常下饭的一道家常菜。茄子先用盐腌制再下锅，这样可以少吸油，更健康。这道菜的秘诀就是蚝油，一定要放蚝油哦~食材 紫皮茄子 1条 豆角 六七根即可 蒜瓣 适量 杭椒 适量 小米椒 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 茄子切条后，加盐腌制10来分钟。（我用的粗茄子，最好...

茄子豆角的做法 简介 家里一个人不吃茄子 一个人不吃豆角 我决定把它俩混到一起 看看效果 食材 茄子 一条 长豆角 适量一小把 小米辣 2个 大蒜 20克 白砂糖 一小勺 生抽 10克 老抽 1勺 食盐 少许 菜籽油 1勺 辣椒 1根 耗油 1勺 方法/步骤 1 清洗豆角，可以适量加点盐泡十分钟左右 2 茄子洗干净，...

茄子豆角的做法 简介 茄子豆角，经典菜，非常下饭，跟我一起来看看吧。食材 茄子 适量 豆角 适量 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油 2 茄子切块，放入水中浸泡。3 豆角切段 4 茄子炸至微焦，下豆角，继续炸，熟后捞出 5 姜...

绝杀米饭的茄条焖豆角 简介 茄子好吃，但很多人为了把茄子做的好吃，会放不少油去炸，这样做出来固然好吃，但油可真不少，一盘茄子半盘油。 今天花儿和您分享一种不油炸还好吃的茄子做法，别看是素菜，一上桌就会给抢光，不信您就试试看。食材 茄子(紫皮，长) 3根 豆角 300克 蒜 3瓣 干辣椒 4个 食...

茄子豆角的做法 简介 茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和...

茄子豆角的做法 简介 豆角含胡萝卜素，茄子清热活血，一起炒营养丰富，味道也是极好。食材 豆角 200克 茄子 1根 大蒜子 3瓣 辣椒 1个 食盐 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 准备食材，如图所示。2 豆角洗净并切成段；茄子洗净切成条，并用清水浸泡15分钟后，捞起沥干水分。3 烧热锅，放入适量油，把...

茄子豆角做法 简介 茄子豆角做法茄子豆角做法准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。食材 豆角 适量 豆角 850克 方法/步骤 1 豆角去蒂折成小段，洗净沥干水分。2 茄子洗净切成条状，撒少许盐抓匀腌制一会，这是为了防止变色，炒前用清水洗净沥干...

茄子豆角的美味做法 简介 绵软的茄子和脆嫩的豆角，这两个朴实的食物组合那是怎样的美味？不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜、香辣可口、你已迫不及待的将它们一块块送入嘴里了，再来一碗米饭，还有什么比这更下饭吗？食材 茄子 适量 干辣椒 适量 豆角 适量 大蒜 适量 生抽，老抽 适量 蚝油 适量...

今天小编给大家带来的是茄子豆角的家常做法，希望大家能够喜欢。 食材 茄子 一个 豆角 一盆 洋葱 2个 方法/步骤 1 首先将茄子和豆角洗干净，然后用菜刀将茄子切条。 2 将豆角切条。 3 将洋葱去皮，然后用菜刀切片。 4 锅中提前加油烧热，放入茄子。 5 继续升高油温，放入豆角和切好的洋葱片。

这菜在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟， 而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟， 这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和下饭，加入了豆瓣酱一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。这菜做法简单，食材也...

饭扫光的豆角烧茄子的做法 简介 今天带来的是饭扫光的豆角烧茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆角 300克 土豆 一个 长茄子 一根 蒜 四瓣 食用油、生抽、蚝油、糖、盐、香醋 少许 方法/步骤 1 豆角要用这种细长的蛇豆，长茄子洗净切条，土豆去皮切块。 这道菜不需要放葱末姜末，但一定切适量蒜末，别...

茄子豆角不过油的做法 简介 茄子豆角是一道家庭中非常常见的一道菜。接下来小编给大家演示茄子豆角不过油的做法，一起来看看吧。食材 长豆角 400g 长茄子 300g 大蒜 5g 生粉 5g 白糖 3g 酱油 3ml 方法/步骤 1 第一步，把茄子切成条放少许盐炒五分钟。2 第二步，再把长豆角摘成段，放在开水中焯一下水再捞...

超下饭的茄子炒豆角的做法 简介 超级下饭的茄子炒豆角，巨巨巨好吃！还很下饭！我对这个菜真的超级无敌爱！一下子吃了两碗饭！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法# 食材 茄子 1个 豆角 200克 油 大量 盐 少许 酱油 1勺 方法/步骤 1 准备材料，豆角去丝掰成长度相等的条，茄子切条，蒜切碎备用 ...

茄子豆角不炸的做法 简介 豆角烧茄子是一道大家都喜欢的家常菜，有多种做法，煎炸，红烧，蒸，凉拌等等。夏天尽量少吃油炸的食品。接下来小编给大家演示：茄子豆角不油炸的做法，一起来看看吧。食材 长豆角 400g 长茄子 300g 大蒜籽 5g 生粉 5g 白糖 3g 酱油 3ml 方法/步骤 1 首先，把茄子切成条放少许盐炒...

豆角茄子是一道家常菜，相信很多人都喜欢吃。但对于新手来说，可能对于这道菜的做法不是很熟悉，下面由阿木来给大家分享下。做这道菜所需材料和花费，我在此先做一个清单：茄子两根：2.5元，豆角半斤：3元，姜蒜适量：1元，共6.5元（当然其它油盐煤气没算入）。金钱花费不多，买好菜的情况下，做菜时间大概...

茄子烧豆角的做法 简介 茄子烧豆角的做法 食材 茄子 5～6小个 长豆角 大约十来条 蒜 3～4瓣 生抽 3勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 鸡精 1勺 香葱 2根 小米辣 2个 方法/步骤 1 茄子洗干净，去皮切成条状。（茄子皮可随个人喜好可以不用去皮）2 豆角洗干净去两头，切成自己喜欢的长段。3 锅热倒入适量的油，...

茄子烧豆角的家常做法 简介 茄子和豆角都是很家常的蔬菜，很多人有疑问，他们可以一起炒吗？当然可以，今天就分享“茄子烧豆角”的家常做法。食材 豆角 200克 茄子 300克 猪肉 30克 葱花 少许 蒜末 少许 姜末 少许 酱油 1勺 醋 少许 食盐 1小勺 鸡精 少许 干红椒 3个 方法/步骤 1 备菜。将茄子清洗干净...

家常豆角茄子 简介 当豆角茄子摆在你面前是否食欲大增呢、、那今天我们来看看这道美味是怎样做的吧！食材 茄子 一个 豆角 500克左右 青椒 一个 红椒 一个 花生油【或家里食用油】 适量 食盐 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 蒜 适量 生抽 少许 葱 少许 方法/步骤 1 先将茄子，辣椒洗净，然后将茄子切长条，豆角...