花生米怎么炸又酥又脆

10 锅里放油。11 油微热就下锅炸。小火炸，用漏勺，轻轻翻动 12 一直有炸开的声音，说明还没炸好。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了 13 炸好后，捞起来。放凉就可以吃了 14 放凉的香酥花生米特别酥脆。

1 准备食材：大约多半玻璃碗的花生米 2 炒锅是不放油的状态 3 直接把花生米到入锅里，开火 4 至少锅里没有水分 5 倒入油，此时倒入油的量大约比花生米稍微少一点 6 不停的搅动，直至出现响声，有部分花生皮裂开，捞出 7 把油再加温 8 倒入捞出的花生米，然后迅速捞出 9 撒上一点盐，当然也可以放糖 ...

1 花生米洗干净用水泡几分钟滴干水，打入鸡蛋搅均匀。2 再加入面粉搅匀如下图 3 油下锅五成热放入搅好的花生米炸，这时候小火不停搅动花生米。油炸到花生米发出响声不焦为好，盛入碗中。4 锅里放入白糖加小量的水熬成糖夜，再放入炸好的花生米拌和好舀入碗中放凉就可以吃了 注意事项 炸花生米时候用小...

怎样炸花生米又酥又脆,花生米含有丰富的蛋白质和维生素。是人们喜欢的物美价廉的坚果。炸花生米是很多家庭都常做的小菜,看似很简单的做法,但也有很多朋友做不出花生米的酥脆。想炸好花生米,只要掌握了它的诀窍,就一定可以炸的又酥又脆。

1 把花生米放碗里，加水泡上5分钟捞出控干水分。这里把花生米用水泡一下再炸制，花生米就会比较酥脆。2 取一个炒锅，放火上加热1分钟，再给炒锅里倒入适量花生油。3 在热锅凉油的时候，把控干水份的花生米下入油锅，调小火慢慢炸制。4 在炸花生米期间，要用筷子不断地推动花生米，是其受热均匀。5 在...

倒入油，然后倒入晾干的花生米，用铲刀不停地翻炒。3、花生受热后，发出“啪啪”的声音，此时继续翻炒，直至声音渐渐消失。4、倒入准备好的白酒，另加入2克盐、10克白糖，再继续翻炒。5、最后出锅，将花生米盛于盘子中。6、待冷却后，花生米会变得又酥又脆！注意事项 花生米本身脂肪较多，不需放太多的油！

如何炸出酥脆的花生米?简介 炸花生是常见的下酒菜之一，酥脆的花生撒上适量的食盐或白糖，那叫一个香。今天小编就与大家分享一下如何炸出酥脆的花生？有兴趣的朋友在家不妨试试。食材 花生 1斤 食用油 适量 盐 适量 白酒 少许 方法/步骤 1 花生去壳，挑去杂质和坏花生。2 花生洗净，用凉水浸泡片刻，捞...

下面小编主要是来给大家详细的介绍一下，花生怎么炸好吃又酥脆 食材 花生 450克 白糖 3勺 食用油 适量 方法/步骤 1 首先，将花生倒在盘中待用。2 然后，往盆中加入少许清水，泡五分钟左右。3 接着，将花生捞出，控水沥干待用。4 再往锅中倒入适量的食用油，记得凉锅倒油。5 倒好油后，再将花生米倒入...

2 这样做的目的是保证每一粒花生米都均匀受热，随着炸的时间慢慢增长，锅中的花生米会慢慢的脱皮裂开，此时将花生米先捞出来。3 然后开大火热油，油热之后将花生米再次放入锅中，听到锅中有噼啪的声音迅速关火，然后用滤网将花生米滤出，放到一个大盘子中自然冷却。4 刚炸好的花生米是不脆的，等自然晾干之后...

炸花生米的做法怎么炸比较酥 简介 花生米这个即是零食又是作为下酒菜的经典美食，可以是人人都吃过，不管是偶尔吃吃，还是作为喝酒的下酒菜，特别受到欢迎。一般我们每个家中都做过，虽然看起来特别的简单的一道菜，可是真的做起来就不那么简单了。如何把花生米炸得又香又酥又脆？下面分享一下步骤。食材 花生米...

炸花生米的做法怎么炸比较酥 简介 炸花生米的做法怎么炸比较酥？接下来让我们看看吧 工具/原料 花生米、 鸡蛋2个、 淀粉1勺 、面粉1大勺、 油、适量 清水、1勺 白糖、1勺 白芝麻 方法/步骤 1 把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋 2 把鸡蛋和花生米混合均匀 3 在里面加入一勺淀粉搅拌 4 再入面粉，面粉要分...

花生米怎么炸又酥又脆 简介 炸花生米也算炸东西的入门了。简单介绍下常见的炸花生的方法，如若能帮到你帮忙点个赞。食材 花生米 500g 花生油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 炸花生米其实很简单就可以让他炸的又酥又脆。首先把花生米洗干净晾干，这是为了让花生米的灰尘去掉，而且不容易炸糊。起火在锅中倒入油...

怎样炸花生米 简介 相信大家都非常喜欢吃油炸的花生米 又香又脆 但是在外面买的花生米吃着感觉有沙子 牙碜 于是我就买了些生的花生米 在家自己炸 味道也不比买的差 关键是卫生 经济 还又实惠 做法也简单 想学的来看一下吧 食材 生花生米 一小碗 盐 少许 油 适量 方法/步骤 1 坐锅倒油 2 凉油就放锅...

怎样炸花生米又酥又脆不回潮 食材 花生仁 适量 食盐 适量 食用油 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 清洗：首先把去壳的花生米仁在水里清洗一下，不要浸泡。清洗完后风干晾干水份。2 下油：把锅刷洗干净，往里面倒入适量的食用油，不要太多，差不多能把花生都浸到即可。开火加热。3 起炸：把花生倒入刚加温的油...

炸花生米怎么保持酥脆 简介 炸花生米是家常下酒小吃，在炸食过程中会遇到潮、软、糊的情况，影响喝酒、聚餐的兴致，那么如何能够使得炸花生米保持酥脆呢？下面为大家分享秘诀，希望大家用餐愉快。工具/原料 花生米 油 白酒 盐 方法/步骤 1 炸花生米之前用冷水冲洗，冲洗后控干水分；2 油和花生米一同下锅，冷油...

今天教大家做一个保持酥脆的炸花生米菜谱。食材 花生 300克 糖 100克 油 适量 方法/步骤 1 首先，准备食材 2 冷锅冷油的时候倒入花生米，开小火翻炒。花生米变色后，关火。3 变色后装盘中。4 花生米出锅后，立即放糖。5 然后把糖和花生米拌均匀。6 放冷后，再吃，又香又脆又糖。总结 1 1....

怎样做出好吃酥脆的油炸花生米 简介 将花生仁放在开水中浸泡后取出剥掉外皮，锅内倒油放入花生仁，用中火炸到微黄捞出放入盘中，淋入少许白酒拌匀，再加入椒盐拌匀拌匀即可。主料：花生米200g辅料：油适量、椒盐适量、红干椒适量、白酒适量1、将花生仁放在开水中浸泡后取出。2、剥出外皮。准备好干红椒。3、锅内...

油炸花生米是一道很适合最下酒菜的小吃，要想把花生米炸的又香又脆又酥把握好火候是关键和出锅时间是关键。食材 干花生仁 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆 2 把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油（油不必太多，淹没花生的...

炸花生米要三冷，冷油冷锅冷花生。3 3.炸花生米用小火，其实应该用中小火，不停的翻动，搅拌花生米，很快就会听到花生米噼啪的声音，这时候就要试一下花生米，没有花生米的生味就马上关火 4 4.用余温就足够了关火之后，马上滴几滴高度白酒，再翻炒花生米，这样炒出来的花生米更香脆，还容易保存。

怎样炸花生米好看又好吃 刚开始炸花生米，总是炸不好，不是炸焦了，就是还没有熟，即便炸好了，放时间长了还容易受潮，现在有了一个很好的经验，只要跟着做，绝对炸出的花生米色香味俱全~工具/原料 花生米 白酒 油 盐 白糖少量 步骤/方法 1 把花生米过一下水，只要打湿花生米就好了(因为花生米容易炭化，...

花生怎么做好吃 简介 说到花生怎么做好吃，最先想到的是油酥花生，这道美味小食，不仅是家喻户晓的下饭小菜，也是茶余饭后的佐酒小食。说起来，是一道平常到百姓家人人会做的拿手节目，但是要正真做到花生酥而不糊，脆而不焦，又似乎很难。就跟炒菜最难的是蛋炒饭一样，花生要想做得好吃，首先要做油酥花生...

油炸花生米的制作方法 简介 对于小编来说油炸花生米可是最拿手的一道菜了，大家知道油炸花生米应该怎样做吗？很多男人都喜欢吃花生米，其实自己炒花生米也是很简单的，跟小编学学制作方法吧。有时间的时候自己就可以做。食材 花生米 一碗 白糖 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 首先就是在锅中放入稍微多一点的...

油炸花生米是大多数人都喜欢的美味小点，更是端杯小酌必不可少的下酒菜之一，它因酥、香、脆等特点，深受人们的喜爱。那么，怎么才能炸出美味又有卖相的油炸花生米呢？告诉大家一个最简单的方法。食材 花生米 一碟 食用油 依花生米数量而定 盐 小半勺 白酒 两滴 方法/步骤 1 首先，我们需要准备一盘花生米...

花生米滚白糖作为一道家常小吃,怎么做才能更美味呢?一起来看看吧。