芋头的做法大全

1 芋头去皮切小块 2 放入蒸笼里蒸至软烂，我大概蒸了30分钟 3 把蒸好的芋头放入保鲜袋里 4 用擀面杖擀成芋头泥 5 重新用模具定型，为了脱模方便我垫了保鲜膜 6 我是冷藏过夜后取出切成小块 7 锅中加热植物油，油温一定要高点，放入芋头快速炸脆外皮 8 捞出用厨房纸巾吸走油份 9 再次加热油锅后，把芋头...

1 芋头去皮洗净，蒜苔也清洗干净。2 将芋头切成滚刀块、蒜苔切成碎粒。3 将葱蒜切碎备用，并准备郫县豆瓣酱。4 炒锅内注入适量的油，烧至6成热后放入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱蒜炒香。5 放入芋头，并加入适量的清水，以没过芋头为宜，并大火煮，大约10分钟左右，芋头口感软糯。6 此时放入蒜苔，翻炒...

芋头红薯果的做法 简介 这道菜不知道各位吃过没有，我在南方长大，每逢过年过节都会有这个菜的出现，现吃，炒蒸炖汤都可以，很好吃，也很容易做，吃到嘴里的感觉是滑溜溜的，对于味蕾来说是种享受，到处都弥漫着肉香，蘑菇香，鱿鱼香，还有芋头的酥软，胡萝卜的甜味，百吃不厌，下粥下饭都很好吃 食材 芋头 ...

粤式芋头糕的做法 简介 广式芋头糕，过冬过节的应节点心 食材 芋头 2000克 虾米 50克 瑶柱 100克 腊肠 2条 粘米粉 150克 纯净水 约400-500毫升 步骤/方法 1 芋头是两个的，因为不够位置所以只拍到一个 2 把其中一个芋头切块，大火蒸熟后晾凉备用 3 另一个芋头四分之三切成小块后泡进水里去除淀粉备用...

芋头糕的家常做法 简介 这个芋头糕是一位宝妈推荐的，听说芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，试做了下，蛮简单，煎香后更是美味。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。食材 粘米粉 180克...

芋头粄的家常做法 简介 这是客家的一种小吃，很有弹性很Q。我特别爱吃哈哈哈~第一次发菜谱，请大家多指教~食材 芋头 100克 木薯粉 300克 粘米粉 50克 步骤/方法 1 用高压锅煮熟芋头，记住挑选小芋头的芋头部。芋子的尾巴部分不用，因为不容易成团。2 取大盆，加入木薯粉和粘米粉。粘米粉不用太多，只是增强...

小芋头的做法大全 简介 芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。食材 小芋头 500克 剁椒 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 剁椒芋头：将芋头洗净擦干；用刮皮刀刮掉芋头的...

闽南古早味芋头饼 简介 无需油炸的闽南古早味芋头饼，酥脆的饼干，夹着软糯香甜的芋泥夹心，吃一口就爱上，真是超级好吃。今天制作这闽南古早味中式烘焙芋头饼该文章来自豆果美食达人作者厦门沙滩贝壳 食材 芋头 800个 紫薯 1个 椰浆或牛奶 50克 白砂糖 80克 猪油 20克 早餐饼干 1包 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 步骤...

糖芋头的做法 简介 芋头，生长在地下，朴实无华，但却营养丰富，含有丰富的蛋白质、磷、钙、钾等矿物质，而且富含维生素C，能够增强人的免疫功能；它吃起来沙沙的、糯糯的，适合于老人和孩子；常吃芋头还能防治乳腺增生，有补中益气，化解小结节、美容的功效。在芋头上市的季节，我常常制作糖芋头，方法主要有3种：...

微波炉原味芋头 简介 某天下午饿慌了，跑到楼下菜市准备买红薯，搜罗了一圈，就只有几根又贵又烂的红薯，听说芋头也好吃，所以就买了….食材 芋头 2个 方法/步骤 1 芋头洗干净，放在微波炉用的盘子里，不用剥皮，也不用裹纸巾。芋头建议买中等个头的，容易熟，也容易吃。2 放在微波炉里，高火3分钟，翻面...

蒜香蒸芋头的做法 简介 荔浦芋头嘛，自古贡品，怎么做都好吃的啦，今天做个省事的蒜香蒸芋头，一拌，一蒸，再泼个油就能上桌开吃了。食材 芋头 500克 植物油 1勺 蒜头 6瓣 生抽 10ml 盐 1小勺 葱花 少许 方法/步骤 1 削好皮的芋头一块，约500克。 削芋头的时候一定一定要带手套。2 芋头切块，小块...

广式芋头糕的做法 简介 芋头糕在广东的一般茶楼都可以看见它的身影。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃；最基本的吃法就是蒸好后切块食用，如果你想更美味些，可以切块后再放煎锅煎至两面金黄色，煎香再吃更香呢。食材 粘米粉 200克 芋头 250克 腊肠 2根 虾米 150克 食盐 6克 十三...

毛芋头的做法大全 简介 从小到大，如果说有什么食物让我对它的喜爱从未改变，那就是毛芋了，不管怎么烧，不管跟什么搭配，我都喜欢。哪怕外婆就直接蒸出来，蘸点酱油吃吃，我也觉得味道非常好。哈哈，我想我说话总是底气十足，是否跟从小爱吃毛芋有关呢？《滇南本草》云，毛芋用于食疗，可治中气不足，久服能补...

最简单的肉片炖芋头的做法 简介 前几天下单买了芋头，没想到寄到一箱8、9个，每个都很大，花了半天时间，戴了手套削皮，切块切条，打包好速冻起来。连着几天，蒸着吃煮着吃，偶尔看到五花肉，就组合了两样一起消耗，味道真的很不错，软糯鲜香，能下饭，也能饱肚子。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”...

家常焖芋头的做法 简介 今天带来的是家常焖芋头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芋头 800g 五花肉 50g 蘑菇 8朵 干贝 1把 葱姜蒜 10克 葱花香菜 各一小把 盐 1勺 生抽 2勺（喝汤的勺）料酒 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 准备好所以食材，洗净切块的芋头，蒜末葱头姜丝，葱花香菜，以及切片的五花肉切丝...

白糖芋头的做法 菜品口味：甜味 主要工艺：煮 主要食材：根茎类 所需时间：三刻钟 制作难度：简单 原创属性：原创 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被...

芋头糕的家常做法 简介 有一个习惯，每天早晨即使不需要买菜，也喜欢顺路折往菜市场溜达一圈。听嘈杂的叫卖声，各种新鲜蔬菜混杂着泥土的气息。农村长大的人，就是喜欢这样子接地气儿的生活 。今儿早上，一如既往的溜达，小有收获，遇到了一颗品相超好的芋头。摊主说这是荔浦芋头，其实我也分不清，荔浦芋是桂林...

芋头的做法 简介 这是我试过芋头最好吃的做法啦。食材 芋头 1000g 紫薯 1000g 奶酪 250g 方法/步骤 1 去附近超市买上芋头和紫薯回到家洗干净削皮，芋头和紫薯大概是2比1。这样做出来芋泥颜色好看，而且特别好吃，全部蒸熟。2 全部蒸熟以后我们拿出来打成像像的芋泥。3 打好的芋泥我们找一个模具。再把芋泥冷藏...

芋头的家常做法很多，煎，炒，炸，炖，酱，卤，蒸，焖都可以，今天玉儿给大家分享芋头炒腊肉的做法，好吃又有营养，做法也简单。食材 芋头 一个 腊肉 200克 生粉 一勺 酱油 一勺 方法/步骤 1 先把芋头打皮，再切成片备用。2 再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。3 锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍...