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1 选五花肉包饺子是最合适不过的了,但肉不能太肥也不能太瘦,这个是老爸跟着去选的,稍微有点肥,所以我会多兑一点青菜。另外需将五花肉去皮洗净备用。2 将毛青菜.小葱.芹菜洗干净控水备用。3 因本人不太喜欢用肉店的绞肉机将肉搅碎,觉得那样肉不香,所以就需要费点力自己来折腾了。因整块肉不容易剁碎,...
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5 加鸡精、味极鲜酱油、耗油、盐、十三香搅拌均匀 6 准备开始包饺子 7 包好的饺子,用了三种包法 8 水开下饺子 9 趁着下饺子的功夫调个好吃的汤汁 10 四个开锅熟了,把饺子捞出来 11 有不喜欢吃不加汤汁的,再捞出不加汤汁的 12 开饭啦,好吃到汤都不剩 ...
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1.包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉,最好是三肥七瘦,自己剁最好;2.肉馅要沿一个方向搅打上劲,并放入冰箱腌制一会儿更好吃;3.韭菜要擦刀切,不容易出水;4.包饺子的面要和得软一些。食材 猪肉 适量 韭菜 适量 面粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 熟油 适量 香油 适量 料酒 适量 步骤...
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肉馅饺子的做法 简介 这是第二次尝试拌饺子馅 食材 前腿肉(或五花肉) 2000克 葱 2根 姜 1小块 花椒 1小撮 八角 2个 盐 少许 鸡精 5克(1勺)白胡椒粉 3克(半勺)生抽 20ml(2勺)老抽 10ml(1勺)芝麻香油 10ml(1勺)植物油 30ml(3勺)水 1勺 羊肉 2000克 芹菜 10根 方法/步骤 1 八角...
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1 猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2 韭菜洗净,切碎末;3 把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);4 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜...
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芹菜猪肉馅饺子 简介 一天不知道给孩子弄什么 天天得变着花样 弄的饺子吧 冻在冰箱里 想吃就弄几个 蒸也行 煮也行 方便点 食材 芹菜 100克 猪肉(肥瘦) 200克 面粉 500克 酱油 50克 食用油 50克 13香 5克 葱 50克 姜 30克 香油 50克 步骤/方法 1 用温水和面 柔软 一点一点的加水 揉成面团 盖上...
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韭菜猪肉馅饺子 简介 在老家,包饺子是很有仪式感的事。大人小孩一起围在桌子旁,妈妈和面,调馅,切面剂,我擀皮儿,爸爸和弟弟妹妹包馅,爷爷等我们快包完饺子时开始烧开水。 每次过年时回到家,总要包上几回饺子,一家人一起快乐的忙活,坐在桌上吃热腾腾的饺子,团团圆圆,满满的幸福感。想念家,...
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)5 顺时针搅拌均匀(向一个方向搅拌就行)6 开始包饺子吧~包起来放冰箱里冷冻着,想吃的时候随时拿出来就可以喽 7 可以水煮,也可以蒸,还可以煎!或者你煮螺蛳粉呀泡面呀都可以加进去,非常好吃哟~8 肉剁的很碎,入口就是罐汤饺子的口感!一点也不腻也不会柴!(猪油的功劳)哈哈哈快动手试试吧!
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黄瓜猪肉馅水饺 简介 很早就听朋友说黄瓜肉馅饺子非常好吃,让我也做哈~周末宅家里做起来,做好后煮了几个,果不其然,味道太赞了,黄瓜的清新味道,裹着肉的香味,特别适合这个炎热夏季食用。该文章来自豆果美食达人作者枭笑 食材 猪肉 460克 黄瓜 1根 盐 依个人口味 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 玉米油...
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1 买的猪肉馅,放盐,鸡精,耗油,葱末,姜末,豆油搅拌均匀,黄瓜切丝,撒上适量的盐,之后沥干水分,一定要干干的,放入猪肉馅中,搅拌均匀 2 买的饺子皮,然后包 3 一直包,我自己一边玩一边包,大概包了一小时 4 烧开水,煮,水开之后我大概添了三次凉水 5 成品 6 细节图,肉都成团了!完成!!!
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白菜猪肉馅饺子 简介 孕期妈妈要注意:少吃或不吃调味品,少点外卖。自己坚持几个月,对宝宝一辈子好。该文章来自豆果美食达人作者☆尐Y西G 食材 白菜 150克比肉多 猪肉末 100克量可增减 食盐 适量 生姜 10g 饺子皮材料: 市场买到圆皮饺 花椒 15粒 老抽 1勺 橄榄油 20克 葱 1根 步骤 1 购买食材:...
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7 用手掌把小圆面团按扁,再擀成圆形饺子皮 8 取一张饺子皮放上肉馅 9 包成饺子 10 还包了几个盒子,就是两张饺子片中间夹上馅,然后边一个压一个往叠压 11 这是包好的盒子 12 这是三个人包的成果,形状各异,每个人手法不一样 13 放一大锅水,这样不容易粘底,水开后下入饺子 14 煮的时候不时的...
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17种饺子馅的做法 简介 饺子的营养价值:饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。食材 鸡肉 适量 鱼肉 适量 牛肉 适量 虾 适量 色拉油 适量 盐 适量 调料 适量 方法/步骤...
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2 7. 饧好的面团放在案板上揉一揉,搓成长条,分成大小均匀的剂子,擀成中间稍厚、边缘略薄的小圆皮;8. 取适量馅放在圆皮上;9. 用自己的手法或包或挤成饺子;10. 全部饺子包好啦!可以在快包完的时候烧一锅水,这样就能节省时间很快吃上羊肉西葫芦饺子喽!3 1. 羊肉选择后腿肉会很嫩,肉中有一点点...
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猪肉白菜馅饺子 简介 天也寒了,嘴也馋了,隔几天就想吃饺子。大白菜,深秋季节的白菜水分大,吃大白菜正当时。天气干、暖气燥的这个季节,确实应该多吃点大白菜,“肉里当数猪肉美,菜里唯有白菜鲜”,二者搭配做馅包饺子就更完美了。白菜虽好,好多人说做馅不够香,这回宝妈就分享个大白菜做馅的好方法。
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饺子馅的做法大全 简介 下面分享一道,饺子馅这样调超好吃,咬一口都是汁。食材 高精面粉 500g 牛肉 250g 猪肉 250g 蚝油 20g 生抽 20g 番茄 1个 鸡蛋 2个 大葱 1根 姜 适量 料酒 20g 香油 10g 盐 4g 方法/步骤 1 准备食材,高精面粉,猪肉,牛肉,蚝油,生抽,香油,大葱,番茄,鸡蛋,生姜。2 把...
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骆驼肉饺子的做法 简介 骆驼肉饺子,好吃 的不行行!食材 骆驼肉 250克 韭菜 100克 盐 适量 葱 少许 面粉 200克 姜 少许 步骤/方法 1 准备 一块骆驼肉 2 准备葱姜 3 准备蔬菜 4 肉剁碎 5 伴饺子馅 6 包成饺子 7 下水煮熟
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瘦肉馅 300g 生抽 3勺 葱 适量 姜 适量 料酒 1勺 香油 2勺 十三香 适量 花椒 6粒 八角 2个 老抽 2勺 饺子皮 50张 步骤 1 买来的酸菜再用刀切碎,放入盆里用清水泡洗一下 2 把酸菜攥干净水分放入盆里备用 3 准备好罢八角和花椒粒放入碗中,倒入半碗热水浸泡备用 4 把买来的肉馅再剁一剁,成肉...
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家常菜:鲜肉馅饺子 简介 今天小编给大家带来家常菜:鲜肉馅饺子,供大家参考。食材 猪夹子肉 500g 莲白 500g 芹菜 4根 葱 6根 蒜 2瓣 姜 适量 生抽 1勺 白糖 1勺 味精 2g 盐 3g 花椒面 适量 方法/步骤 1 猪肉夹子肉一斤,五分肥五分瘦,打成肉末,加入姜末、葱花、蒜末搅拌均匀,再加入盐、一点儿...
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大家都知道,饺子馅是饺子的精髓所在。饺子好不好吃,还要看你饺子馅调的如何,这也相当于一门手艺了,毕竟逢年过节都要吃饺子。那怎么能调出鲜美嫩滑的饺子馅呢?希望小编的分享能帮你提升厨艺。食材 猪肉 500g 韭菜 500g 香葱 1小把 生姜 1小块 鸡蛋 2个 水 适量 生抽 1小勺 料酒 1小勺 耗油 1小勺 ...
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简介 超美味的熟肉馅饺子,每一口都是满满的幸福!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 熟肉剁碎姜切碎 2 嘛蛤剥皮洗净剁碎 3 把肉馅倒在嘛蛤里 4 韭菜洗净切碎 5 倒油 6 倒酱油 7 放盐和味精 8 倒香油 9 倒韭菜搅拌均匀 10 面和好饧好 11 做剂擀皮 12 开始包饺子 13 特好吃!