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1 洗好后,切块,备用 2 切厚片 3 八角1个,蒜头切片,生姜切片 4 热锅冷油,爆香 5 大火,鸡块表面微黄,再放少许盐 6 鸡块表面微黄,放香菇爆炒 7 然后放红烧汁翻炒,最后到水,没过鸡块。大火烧
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1 准备鸡肉洗净 2 冷水下锅加入葱姜料酒 3 水开捞出洗净 4 控干水分备用 5 起锅烧油加入葱姜蒜,豆瓣酱,老抽生抽蚝油适量 6 加入鸡肉块翻炒均匀 7 再加入香叶八角各两个,冰糖适量翻炒均匀 8 放入辣椒,土豆,加水没过鸡肉,开始炖煮40分钟 9 大火收汁,出锅,味道超级好 ...
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红干椒 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 八角 2个 小葱 10克(个人口味酌情增减)大蒜 20克 冰糖 10克 姜 10克 清水 1勺 食用油 少许 耗油 1勺 方法/步骤 1 先把鸡清洗干净,切块备用。一般我都炒半只,比较容易入味!2 锅里烧水,开了放鸡块,几片姜片,料酒,煮开2到3分钟捞出洗干净控水。3 清...
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超有食欲的红烧鸡腿的做法 简介 鸡肉:1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等;2、提高人体免疫功能,促进生长发育;3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂;4、改善营养不良,畏寒怕冷、乏力疲倦等症状;5、调理月经不调、治疗贫血的功效。6、不易长胖 食材 鸡腿 8只 葱 0.5根 生抽 2勺 八角 1个 老抽 ...
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家人点菜之红烧鸡块的做法 食材 鸡块 400g 土豆 1个 尖椒 1个 葱姜蒜 10克 花椒 一点点 大料 2个 香叶 2片 桂皮 1块 生抽 10克 白糖 1勺 料酒 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡块冷水下锅,放料酒,水开煮3分钟左右,煮出血水 2 煮出血水后把鸡块捞出,用热水冲洗干净,淋干水分 3 葱姜蒜切片 ...
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自制美味的红烧鸡肉的做法 简介 咸香可口,快去是试试看吧 食材 鸡肉 500克 葱 30克 姜 10克 蒜 10克 酱油 10克 料酒 5克 海鲜酱 5克 盐 10克 方法/步骤 1 鸡肉洗干净切块,大小适中即可 2 葱姜蒜切好备用,比较方便使用哦 3 热锅放油,把葱头、姜、蒜米爆香,非常香哦 4 倒入鸡肉翻炒片刻,...
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鸡肉炖炖吃又鲜美又有营养,炒着吃味道也很赞。一只鸡煮熟以后也可以直接切成块,蘸酱油直接吃。今天的红烧鸡块就是煮熟了切成块之后直接红烧了一下。味道一样美美的~食材 鸡块 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白砂糖 少量 生姜 适量 大蒜 适量 香葱 适量 八角 适量 方法/步骤 1 首先把生姜、大蒜、八角...
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食材 鸡块 500克 生姜 5克 蒜瓣 5个 青椒 2个 红尖椒 2个 八角 3个 料酒 适量 盐 5克 老抽 5克 醋 少许 糖 适量 植物油 20克 方法/步骤 1 新鲜鸡块洗净。2 放入锅中,加入冷水,没过鸡块。加热,焯水。水开后关火,将鸡块晾干。3 锅中加热,放入植物油。4 油锅热后,倒入鸡块。5 炒变色后...
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如何做红烧鸡肉 简介 对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红烧鸡肉。下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 鸡肉 600克 大蒜 2个 盐 1勺 生抽 2勺 冰糖 5颗 葱姜 适量 方法/步骤 1 将生姜切片,大蒜拍碎 ,小葱打结。2 鸡肉冷水下锅,焯...
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红烧酱油 一勺 八角 两个 桂皮 两小块 料酒 两勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡剁成小块,鸡块焯水,用凉水冲洗一下(除去血末同时也让鸡肉有嚼劲不会老)2 准备几片香叶,两八角两小块桂皮,生姜,蒜瓣,几根小葱姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花 3 锅里倒入适量的油,油热后放入桂皮香叶姜蒜葱下锅爆...
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红烧小鸡 简介 农村柴火灶炖出的小鸡,肉松入味,口齿留香。食材 鸡 一只 面粉 适量 八角 一个 香叶 一片 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 大蒜叶 3根 方法/步骤 1 锅烧热倒入油,放入八角、香叶、姜、蒜 2 爆香后,倒入出水过的鸡肉 3 炒干鸡肉的水分,加入两勺...
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红烧鸡肉怎么烧最好吃 简介 红烧鸡肉是一道美食,红烧鸡肉煮起来老少皆宜,非常的香,吃过的都竖起大拇指点赞了,你呢?食材 鸡 半只 青椒 1个 红椒 1个 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 冰糖 30g 八角 1个 桂皮 5g 香叶 2片 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 食用油 适量 清水 适量 方法/...
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简介 教你做红烧鸡块,让你越吃越想吃,根本停不下来 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 三黄鸡半只,洗净切块,泡出血水 2 姜切片,蒜几粒,干辣椒几个 3 锅里放冷水,倒入鸡肉煮沸捞起,这一步是要将鸡肉的血污和腥味出去 4 沥干水份备用 5 热锅放入适量的油,加入姜片爆香然后加入蒜翻炒,待蒜粒变软...
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红烧鸡块怎么做?简介 红烧鸡块,好吃。食材 鸡肉 500克 生姜 10克 大蒜 5克 葱 5克 辣椒 3克 黄酒 10克 豆瓣酱 5克 白糖 3克 方法/步骤 1 先将鸡肉用生姜,葱,黄酒,水,焯过后,清洗干净。2 接着油锅中下入生姜,葱,大蒜,煸炒出香味。3 之后加入豆瓣酱,黄酒,酱油,白糖,黄酒,水,辣椒,...
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7 出锅啦!!!如果是卤的鸡爪没吃完的可以放到第二天,鸡爪里的胶原蛋白第二天会把汤汁凝固,特别好吃(๑´ڡ`๑)8 这个是上次卤的鸡爪!!!味道是一样的~可以自由发挥,我只用鸡肉做过这个,其他肉类不知道怎么样,大家也可以试一下~o((*^▽^*))o 注意事项 这个菜还是比较重口味的,但是味道...
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红烧鸡腿的做法 简介 欢欢喜喜过新年、相信现在大部分都已经到家正在享受这过年的气氛,还有一部分不是在回家的路上就是已经开始准备收拾行李回家了吧?当然饿也不例外哦!过年鸡鸭鱼肉相信这是每家最基本的食物,而还没到家的我非常想念家里做的红烧鸡腿了这不中午就先给自己一份思念家的味道的红烧鸡腿~食材 鸡...
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然后盖上盖子,压力锅上汽后,再压15分钟就可以了。8 等鸡肉压熟后,把它和汤汁一起倒入炒锅内,再加入土豆,盖上盖子,直接用中火来煮,一直煮到土豆完全熟透即可。9 等土豆熟透后,加入青红辣椒,开大火翻炒,炒到汤汁浓稠,就可以出锅享用了。10 最后装盘,美味的红烧小鸡就做好了。
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红烧鸡块怎么做?简介 红烧鸡块,好吃。食材 鸡肉 300克 酱油 5克 黄酒 20克 青红椒 各5克 生姜 10克 洋葱 10克 方法/步骤 1 先将鸡肉用清水冲洗,沥干水分。2 接着入油锅中翻炒,肉色变白时即可。3 之后加入黄酒,酱油, 水,大火烧开,小火炖半小时。4 最后放入青红椒,洋葱,这道红烧鸡块就做...
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家常红烧鸡肉怎么做 简介 鸡肉不但味道好,营养价值也高,鸡肉的做法很多很多种,有清蒸,有白切,还有烧鸡,还有盐焗鸡,湖南人喜欢做辣子鸡,广东人最拿手的是煲鸡汤,葱姜鸡。今天小编做的是红烧鸡,一起来看看吧。食材 清远鸡 半只 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 花椒 少量 八角 二粒 香葱 二根 方法/步骤 1 ...
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4 看鸡块跟土豆基本上都包裹上糖浆,加入盐翻炒几次 5 待盐翻炒均匀,倒入适量的水,没过食材为宜,加入适量十三香,老抽酱油,盖上锅盖慢炖十分钟左右 6 十分钟之后观察,汤基本上干了加入味精,翻匀,盛到碗里即可 注意事项 糖浆一定不能熬太久 鸡肉块别太大,不然熟的慢,也别过小 适当去看看汤,别...
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红烧鸡块的做法 简介 鸡肉营养丰富,特别是蛋白质的含量特别高,易于消化吸收。鸡的做法有很多,那怎样做红烧鸡块呢?下面来一起学习吧。工具/原料 鸡腿一只 生姜6片,大蒜6瓣,生抽2勺,酱油1勺,蚝油1勺,糖、盐各小半勺,八角1颗。方法/步骤 1 超市买回新鲜的鸡腿,冲洗干净。如图所示 2 把鸡腿剁成小块...
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红烧小公鸡 简介 今天来做个红豆小公鸡,营养丰盛。让我想到“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”、“故人具鸡黍,邀我至田家”。。。鸡肉黑丝常见的补品。具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效,经常食用可以改善身体虚弱、失眠多梦的症状。食材 小鸡 半只 八角 2个 白酒 少许 生抽 少许 香叶 1片 ...
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拿来红烧着吃很香很入味哦。食材 老母鸡 半只 老抽 适量 生抽 适量 红糖 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡肉切块洗净 2 倒入锅中炒出香味 3 加料酒,盐,生抽,老抽,姜,葱烧开 4 加入适量水烧开后用小火闷1个小时 5 加糖再煮一个小时收汁 6 装盘可以吃了 ...
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红烧鸡肉的日常做法 简介 家庭美味的一道菜十分下饭 食材 鸡 半只 蒜 5瓣 姜 2片 八角 4个 香叶 4片 花椒 15粒 干辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 花生油 8克 冰糖 2粒 方法/步骤 1 半只鸡洗干净备用 2 热油锅,放蒜姜花椒香叶干辣椒八角冰糖下去煽香 3 放鸡肉下去炒,放盐,炒到鸡肉...
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红烧鸡肉的简单做法 简介 鸡肉是非常有营养的,很多人都喜欢吃,而且鸡肉吃多了也能让身体变得更加健康一些,那么如何快速简单地做一道红烧鸡肉呢?这里为大家简单介绍一下,希望对大家能有所帮助。食材 鸡肉 适量 姜 适量 葱头 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备鸡肉。将...
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如何做家常红烧鸡肉 简介 对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是家常红烧鸡肉。下面,我和大家分享下自己的经验吧。食材 鸡 半只 生抽 2勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1勺 生姜 2片 葱结 1个 花椒 3g 八角 3g 方法/步骤 1 首先准备半只鸡,...
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红烧鸡块这么好吃,你居然不会做?简介 红烧鸡块既然那么好吃,今天小编就教大家如何完美的制作红烧鸡块。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 鸡肉剁成小块。洗净 2 准备材料,青椒,干红椒,八角等 3 油锅预热,倒入材料,爆出香味 4 倒入鸡肉。5 加上少许料酒 6 倒入适量老抽 7 倒入青椒 8 加入清水。盐,糖...