红烧小黄鱼的做法

步骤/方法 1 去鳞、剖腹洗净，鱼小头没什么肉我剪掉了。2 洗净的鱼进行腌制。加盐2克、姜片一半、葱头一半、料酒6ml揉一揉码平，中间翻个一次。大约腌15分钟。3 腌制好的鱼用厨房用纸吸干表面水分，薄薄拍一层干面粉。4 锅热用姜片擦一遍，加入20毫升油转匀，放花椒15粒和八角3瓣炒香。5 捞出花椒和八角...

7 鱼放入锅内，加入醋、糖、红烧酱油、料酒，盐，依据自己口味适量加入。8 小火炖制，不可随意翻动，十五分钟即可出锅。

1 先把姜葱蒜切好备用！2 买的小黄鱼洗净晾干，鱼身上破开。3 热锅后，下油烧到7成热！4 带油温热了，冒气的时候下小黄鱼炸！5 在锅里不停的翻锅，炸制两面金黄色！6 把炸好的鱼捞出来备用 7 趁着锅里的热油下姜葱蒜爆炒！8 把小黄鱼放进去烧，加黄酒 9 开大火烧收汁！10 最后放葱装盘！

方法/步骤 1 疫情期间，没有新鲜的，就买的巴掌长的小黄鱼，小黄鱼化冻收拾干净，一定要把黑膜去掉 2 洗干净后放花椒碎，葱末，生姜，一点点盐腌一下，要是着急吃，腌十五分钟，我是第二天中午做，怕上班来不及腌好放到冷藏室 3 煎鱼。这一点很重要，锅热了，再倒油，等油热了，两面煎。如果锅没热就...

红烧小黄鱼的做法 简介 今天带来的是红烧小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小黄鱼 12条 豆瓣酱 2大勺 酱油 1勺 生抽 1大勺 方法/步骤 1 冷冻小黄鱼拿出来解冻，然后等它软 2 清理小黄鱼，这个网上找了很多没有具体步骤，我问我妈也没及时回复，然后就自己摸索了：头两边长的鱼鳞掀起了，然后戴头一...

红烧小黄鱼的方法其实很简单。今天就教大家红烧小黄鱼的做法 食材 黄鱼 两条 葱 五六根 蒜 两瓣 生姜 半块 水 适量 老抽 一勺 生抽 一勺半 糖 两勺 盐 一勺 料酒 四勺 方法/步骤 1 准备完食材之后，在黄鱼两面划上刀口，方便入味 2 然后取小葱将其折成葱段塞进鱼肚子里 3 然后倒适量料酒，腌制去腥 ...

1 第一步，新鲜的小黄花鱼，事先要处理干净，用厨房纸巾将小黄鱼身上的水分擦干，在每个小黄花鱼身上轻拍一层玉米淀粉，依次都做好；2 第二步，准备小碗，放入料酒、酱油、醋和蚝油，加上少许的白糖和食盐，搅拌均匀，葱姜蒜分别准备出少许，将其切好了用，炒锅中添上少许的食用油；3 第三步，烧热，放入沾上...

1 首先将小黄花鱼处理并清洗干净，沥水放在盘里待用。葱姜蒜辣椒洗净并切好放在一边待用 2 然后倒适量的面粉在盆中，将小黄鱼一个个放进面盆中包裹着面粉。等锅烧热后倒入食用油，油热后下姜片 3 再把小黄鱼放入锅中用小火煎，待两面煎黄后再加入葱姜蒜和辣椒等炒香 4 然后再加入适量的料酒、老抽、生抽...

家常红烧黄花鱼 简介 菜品口味：咸甜 主要工艺：烧 主要食材：水产类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创 工具/原料 黄花鱼 1条花生油 25毫升料酒 15毫升酱油 20毫升白糖 20克盐 适量味精 适量胡椒粉 适量香菜 适量蒜 适量姜 适量 步骤/方法 1 1 将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。 

红烧黄花鱼的做法 简介 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。红烧黄花鱼该怎么做呢？食材 黄花鱼 一条 香醋 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 把黄花鱼刮鳞，扒去内脏、鱼鳃，从中间切成两段。2 锅烧热后倒油，放几片姜片，再放鱼煎制。3 翻面，等两面都...

我家孩子特别喜欢吃鱼，尤其是红烧黄花鱼，每个周都要做两次。黄花鱼含有优质蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等，今天我来分享一下我家做红烧黄花鱼的方法。食材 大黄花鱼 一条约600克 葱姜蒜 适量 香菜段 少许 食用油 少许 食盐 少许 干柠檬片 一片 白糖 一小勺 调味料 适量 大料一颗，花椒 若干 方法/步骤 1...

简介 黄花鱼肉质鲜美，鱼刺少，含有丰富的蛋白质、维生素A等多种人体所需的营养成分，食用价值高，深受许多人的青昧。黄花鱼烹饪的方法有很多，这里介绍一种简单方便的家常做法---红烧黄花鱼。食材 黄花鱼 1条 葱 适量 姜 适量 红甜椒 1只 料酒 3勺 食用油 适量 蒜头 1瓣 生抽 1勺 方法/步骤 1 将挑选好的黄...

怎样烧小黄鱼不会碎又好吃呢 简介 我前面有介绍过红烧小黄鱼的做法，下面的链接可以进去看看，这里我就以这个小黄鱼为例过大家讲讲怎么煎小黄鱼不会烧焦不沾锅不碎，而且又美味。食材 小黄鱼 一斤 料酒 适量 油盐酱醋 适量 生抽老抽 适量 生姜大蒜 适量 其它作料 适量 方法/步骤 1 小黄鱼如果是冰箱里面的一定...

家常黄花鱼的做法 简介 一直喜欢吃鱼，但是手艺一直不太好，但是也有偶尔超常发挥的时候~食材 黄花鱼 500克 植物油 1大勺 食盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 葱 1段 姜 1块 蒜 1头 海天酱油 2茶匙 料酒 2茶匙 海天老抽 1/2茶匙 白糖 2小勺 花椒 少许 八角 1颗 清水 500毫升 香菜 1颗 步骤/方法 1 黄花鱼洗净...

小黄鱼怎么做好吃 简介 小黄鱼也叫黄花鱼是深海生活的鱼种，黄花鱼的做法有很多种，有油炸黄花鱼，有红焖黄花鱼，有清蒸黄花鱼，有浇滋黄花鱼，有烤黄花鱼浇滋，有红烧黄花鱼，有去刺松鼠黄花鱼等。喜欢吃什么口味的自己来选择。工具/原料 黄花鱼 备料 方法/步骤 1 1--从深海打捞的黄花鱼都是要用冰来冻上保鲜。2 ...

红烧鱼煎鱼的做法 简介 红烧鱼煎鱼的做法 食材 小黄花鱼 2条 色拉油 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表面的水分 2 大蒜清洗干净后在电饭煲烧饭的时候蒸熟 3 热锅后加入食用油，把油再烧热到7成热左右 4 ...

如何做红烧糖醋黄花鱼 简介 从市场上买回来的黄花鱼基本都是冰鲜黄花鱼。也就是说，一整条鱼冰冻的硬梆梆的再运输到市场上销售。我们拿回家后还得解冻后再刮去鳞片去掉内脏，才能开始下一步的制作。通常，吃鱼最好吃活鱼并且最好不要经过冰冻。但是，黄花鱼因为刺少且肉质鲜美，即使冰冻过再解冻，做出来的鱼肉口感一...

小黄花鱼家常做法 简介 黄花鱼,也简称“黄鱼”，是一种最常见的海鱼，身上有层金黄色，它肉质鲜美、深受欢迎，含有丰富的DHA物质；小黄花鱼的做法有油炸、清蒸、红烧，小黄花鱼家常做法是怎样的呢？家里如果有咸菜，可做成咸菜黄花鱼：食材 小黄花鱼 1条 咸菜 100克 色拉油 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 香葱...

小黄鱼的家常做法 简介 豉香大蒜烧小黄鱼 食材 小黄鱼 4条 蒜瓣， 3 个 葱 根 干豆豉， 10颗 方法/步骤 1 小黄鱼处理干净用适量的盐，料酒，葱姜腌制15分钟 2 .蒜瓣，干豆豉，葱段适量 3 腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份 4 沾上干淀粉 5 放油锅炸 6 炸至金黄捞出备用 7 锅内留少于余油，...

干烧黄花鱼的做法 简介 小咪鼠A文吉今天分享经验：干烧黄花鱼的做法。食材 小黄花鱼适量 500g 葱、姜、蒜适量 50g 食用油适量 250g 料酒适量 10g 酱油适量 25g 醋适量 10g 白糖适量 5g 食用盐适量 6g 五香粉适量 3g 方法/步骤 1 将小黄花鱼收拾干净、洗净，用料酒、食用盐喂20分钟，再沾些干面粉；2 葱、姜...

大黄花鱼其肉质肥厚略粗老，刺少，一般餐馆卖的多是大黄鱼；小黄花鱼鱼肉嫩味鲜，但刺稍多。其营养价值非常丰富，黄花鱼含有丰富的蛋白质、量元素、维生素、微量元素硒，具有有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。黄鱼的做法很多，清蒸红烧均可，倍受人们...

但是有时也要换换口味,今天给大家推荐红烧黄鱼。    有人马上说，我做红烧鱼煎鱼的时候怎么老是要掉鱼皮？Tony以前也推荐过，但是有些方法很多人觉得比较麻烦，今天tony就给大家推荐这招最简单的制胜法。 原料：小黄鱼　调料：生姜　生抽　老抽　料酒 大蒜　白糖　       做法：...

下面分享几种黄鱼的家常做法,简单好学,美味可口,一起来看看吧!1臊子黄鱼:黄鱼腌制好后上锅蒸熟,热油下蒜末、香辣酱爆香,再加入肉沫、调料、洋葱、小米辣勾芡后淋在黄鱼上即可。色香俱全! 03:21 来源:好看视频-小黄鱼别再红烧了,教你懒人做法,5分钟就能出锅,每次都吃光光 服务升级 2清蒸黄鱼:黄鱼腌制后...