红烧

小葱（汆水用） 1根 姜片（汆水用） 2片 生抽 15毫升 老抽 15毫升 小葱头 1个 姜片 4大片 八角 4颗 花椒 15克 步骤/方法 1 将五花肉切成合适大小的块。2 锅中放入水、小葱和姜烧开准备汆五花肉。3 将肉汆烫变色捞出，控干水。4 锅中放入油和糖，油加热后转小火慢慢炒。糖色炒至深红色加入汆好的五...

6 将炒好的肉放入砂锅，加入开水，开水莫过肉就可以，再加入适量盐和腐乳，还可以加入墨鱼来提鲜，也可以加入煮好的鹌鹑蛋或者鸡蛋一起炖（蛋要去皮）7 小火慢炖炖一小时左右再换炒锅大火收汁就可以了。配上米饭和汤汁，肥而不腻的红烧肉就成啦！

1 将五花肉切成块，用粽叶条打十字状捆住。将葱切成小段，姜切成片。2 取一口锅加入适量的清水，放姜片、葱段和切好的五花肉焯水，煮沸后捞出浮沫，然后将五花肉捞出沥干，待用。3 冷锅下菜籽油，放入老冰糖，小火慢慢推炒，至冰糖全部融化，关火。（这个过程中要不断推搅，等糖液冒出气泡时，沿锅边倒入少...

食材 猪五花肉或牛梅肉 5斤 盐 适量 味精 适量 桂皮 3克 花椒 3克 孜然 1克 白糖 80克 酱油 适量 白酒 1两 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 5颗 花生油 适量 水 适量 步骤/方法 1 肉洗净切方，热水焯一下沥干。葱，姜切厚片。2 热锅，中小火。倒入油之后立即倒入40克糖。炒勺不断搅拌，熬至焦糖色...

红烧肉的家常做法 简介 从不知腐乳还可以用来做红烧菜，过年时老妈用腐乳烧的红烧肉挺好吃的，也尝试自己做了回 食材 五花肉 900克 盐 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 姜 1小块 花生油 50克 水 适量 腐乳 适量 步骤/方法 1 肉焯水洗净 2 热锅冷油放糖熬糖色 3 糖熬好放入姜片 ...

红烧肉的家常做法 简介 这是我们全家都爱吃的一道菜，肉肥而不腻，喜欢吃的朋友都可以来试试！食材 五花肉 1千克 水 适量 食盐 少量 葱花儿 适量 姜片 酌量 蒜瓣 适量 生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺 蚝油 1勺 白胡椒粉 适量 鸡粉 1勺 白糖 2勺 陈醋 半勺 香叶 4片 桂皮 1块 干柠檬片 1片 花椒 适量 八角...

1 准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块 3 将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟 4 将五花肉捞出，将水分沥干备用 5 锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色 6 将五花肉倒入...

红烧肉是比较容易掌握的拿手菜，喜欢吃的人也比较多，而且营养丰富！食材 五花三层 500克 冰糖 8粒（小）姜 1小块 红烧酱油 2勺 盐 1勺 热水 2小碗 花生油 1小勺 葱段 1条 步骤/方法 1 五花肉洗净切块（大小均匀），葱切段、姜切片。2 五花肉冷水下锅，放入少许黄酒、3、4片姜片，煮沸后2分钟捞出。...

简介 下班路上，每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩，每次问道那个肉香，就忍不住咽口水，特意买了一块漂亮的五花肉，自己也学着做起来，软嫩香甜，真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热，将切成丁的五花肉放进锅里，将五花肉里的油脂微微...

秘制红烧肉的做法 简介 哇咔咔~香喷喷的红烧肉来啦~看佐料的数量就知道又是一个懒人版菜谱…哈哈/^0^/ 食材 五花肉 500克 姜 一块 料酒 一勺 生抽 适量 老抽 两勺 糖 10克 植物油 适量 步骤/方法 1 五花肉切成方块状，加料酒腌制15分钟。尽量切得方正一些，这样做出来的菜才好看。2 锅里加入少许油，烧...

红烧肉的家常做法 简介 肉肉肉肉、平时素菜为主、但是总是会突然间好想吃肉^ ^ 食材 五花肉 400克 土豆 1个 胡萝卜 半根 青椒 1根 食用油 适量 食盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 俩小粒 八角 2个 花椒 适量 姜蒜 适量 小米椒 4根 步骤/方法 1 准备好各材料、洗好、胡萝卜和土豆切成中小块 2 ...

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉，选用肥瘦相间的三层五花肉来做，做好的五花肉，肥瘦相间、香甜软糯，入口即化，非常好吃。食材 五花肉 500克 糖 30克 食用油 30克 葱姜 适量 老抽 适量 盐 适量 八角 2个 香叶 3片 桂皮 2块 步骤/方法 1 五花肉清洗干净，切成1.5cm左右的小块。2 开水里焯烫2分钟，洗去...

红烧肉的家常做法 简介 贴秋膘啦贴秋膘啦~今天来道解馋荤菜—红烧肉！说到红烧肉，真心觉得是个治愈心灵的好方子，当然，更能治愈嘴馋。人生嘛，就得大口大口吃肉，（减肥的事就留给明天吧~）先让我过了瘾再说~这个红烧肉是根据家人的口味改良过的做法，五花肉虽然看着很肥，但真的一点也不腻~吃起来QQ的，...

红烧排骨的做法 简介 简单易做，材料也很容易准备。肉香味美，很好吃。食材 排骨 250克 蒜头 3瓣 盐 1/4匙 冰糖 6-8块 葱 半根 八角 1个 桂皮 1块 生姜 1小块 生抽 2匙 老抽 2-3滴 黄酒 2匙 食用油 适量 步骤/方法 1 锅里加水，排骨冷水下锅，水开后，撇去浮沫，排骨捞出洗净备用。2 锅里...

红烧肉的家常做法 简介 这种做法简单，而且好吃。食材 五花肉 900克 盐 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 白酒 1勺 辣椒末 适量 白醋 1勺 水 适量 步骤/方法 1 五花肉，洗净切块。2 不要切太大，不然熬煮时间长，口感也不好。3 放少少油，煸炒一会（肉不用预先焯），差不多就放酱老抽，一勺白酒，一勺...

红烧肉的家常做法 简介 美味红烧肉 食材 五花肉 900克 盐 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 花生油 50克 水 适量 步骤/方法 1 瘦肉切大块洗干净，倒入料酒、酱油、老抽、糖、切丝的大葱、切小片的姜、盐腌制 2 腌制过程中偶尔翻动，腌一个小时至糖色即可 3 ...

家常红烧肉的做法 简介 .软糯可口，肉香十足，肉食动物们快瞧过来！.相对于大块大块的肉肉，小小的肉，一口解决.原来好吃的红烧肉制作方法如此简单 食材 五花肉 1000克 小葱 30克 生姜 10克 料酒 3克 蚝油 5克 酱油 20克 盐 少许 葱花 适量 步骤/方法 1 五花肉洗净焯水，锅里放一点油，中火煎到肉...

红烧肉的家常做法 简介 本来是控制肉的摄入，尽量不吃五花肉，但禁不住不断映入眼帘的大碗红烧肉的诱惑，还是做了这常吃不厌的红烧肉。这次没有炒糖色，但一样的好吃。都是红烧肉，但各地的做法不尽相同，美味却是唯一。食材 五花肉 700克 盐 3克 甜面酱 15克 酱油 8毫升 料酒 8毫升 冰糖 10克 葱姜 ...

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉，深受大家喜爱，一块红烧肉，一碗白米饭，放在你面前，肯定让你垂涎，没有任何拒绝理由不吃。食材 五花肉 900克 盐 适量 可乐 100毫升 番茄 一个 冰糖 半大调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 干辣椒 1个 花生油 50克 水 适量 步骤/方法 1 五花肉二大块，...

红烧肉（甜口）简介 小时候奶奶总做给我吃～特别大一锅！食材 五花肉 一人份 生姜 2片 料酒 2小汤勺 生抽 4小汤勺 老抽 2小汤勺 冰糖（黄糖红糖都ok） 适量 鸡精 一丢丢 步骤/方法 1 准备一人份五花肉，肉要选肥瘦相间的！不然吃起来口感不好。料酒和生姜2片 2 肉洗净，生姜料酒入锅（去腥），加水（...

红烧肉的家常做法 简介 老公最喜欢吃红烧肉，也是我最拿手的一道菜，老公给的评价说大江南北的红烧肉，唯独我做的最适合他的口味了！食材 五花肉 600克 冰糖 40克 花椒粒 5克 植物油 40毫升 料酒 30毫升 八角 2个 小葱 2棵 桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克（根据个人口味）生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方法...

红烧肉的家常做法 简介 上次吃烤肉买了好多五花肉，冰冻起来了，不知道做什么好，索性做点红烧肉吧 食材 五花肉 500克 鸡蛋 2个 鱼丸 适量 白糖 3勺 姜 3片 八角 2个 花椒粉 适量 孜然粉 适量 老抽 2勺 料酒 适量 盐 适量 步骤/方法 1 准备好五花肉，切块，要肥瘦都有哦 2 放在水里煮一会，看出来沥...

红烧排骨的做法 简介 周末解馋菜[红烧排骨]，用油菜做盘围既美观又解油腻荤素搭配营养健康。[红烧排骨]是孩子们的最爱。赶快动手做吧。食材 排骨 800克 植物油 60克 白砂糖 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 油菜 200克 鸡精 3克 葱 2根 姜 6片 花椒 5克 八角 1个 香叶 2片 桂皮 1块 冰糖 2块 食盐 5克 ...

红烧肉的家常做法 简介 昨天去超市正好看到有卖五花肉，以前去都买不到的，就多买了一些放冰箱了，今天拿出一块用苏泊尔高压锅做个红烧肉，真的很方便哦，节省很多时间，做出的红烧肉肥而不腻，瘦肉也都酥了，很好吃哦 食材 五花肉 500克 冰糖 7粒 老抽 10毫升 葱段 5段 姜片 5片 八角 2个 盐 适量 步骤...

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉以其香甜松软的口感而得到大多数人的喜欢，相信是每家的餐桌上都会有这样一道菜，而且每家的味道也不尽相同，虽没有统一标准，但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢，肥而不腻入口即化，瘦肉不柴入口化渣，这样的红烧肉想必不会有人不喜欢。今天 做的这道红烧肉操作起来很简单，只要...

红烧肉炖菜的做法 简介 红烧肉炖菜，想炖什么炖什么，冬天最爱吃XD 食材 猪肉 500克 土豆 2颗 豆腐 适量 平菇 一把 木耳 适量 土豆粉 一带 步骤/方法 1 将肥瘦相间的猪肉洗净，加水煮沸 2 待水烧开，沥出 3 锅中加糖炒热 4 加料酒生抽炒至上色 5 加葱姜盐炖肉料酱油料酒，在高压锅压半小时。注意先...

红烧豆腐的做法 简介 豆腐素有“植物肉”之美称，蛋白质含量丰富、含钙量也高、脂肪含量低。豆腐也是物美价廉的食物，可以生吃也可以熟吃，可以凉拌、红烧、油炸等多种做法。这次介绍一道家常的红烧豆腐，简单又好吃哦！食材 豆腐 1块 红辣椒 1个 青蒜 6根 植物油 适量 盐 4课 酱油 1汤匙 鸡精 3克 步骤/...

红烧鱼的家常做法 简介 今天认真做了一道红烧鱼，家人都很爱吃。其实只要掌握好煎鱼的方法，这道菜就十分简单。而且鱼肉营养丰富，细嫩又不宜长胖，最好可以每周吃一次鱼。食材 黄花鱼 2条 姜 1块 葱 2根 蒜 半个 生抽 2勺 砂糖 1勺 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 盐 少许 花椒 适量 干辣椒 适量 步骤/方法...