素炒油麦菜的做法

1 油麦菜洗净切小段。2 葱蒜切小块备用。3 锅热后放油，放葱花爆炒。4 放入油麦菜。5 翻炒。6 快熟时候放蒜末。7 出锅前放热鲜露。8 放上之后鲜香味就出来了。

方法/步骤 1 油麦菜整理干净后洗净。放着备用 2 将洗净的菜切短。 3 锅中放油，烧热 4 待油温8成热，倒入菜，翻炒。 5 炒到油麦菜变色。 6 加点盐继续炒熟即可。 7 出锅。 注意事项 嫩嫩的油麦菜，炒的时候自己会出水的，不必加水。 

1 将油麦菜的叶子一片片的掰下来，放在水里，浸泡一会儿，然后淘洗干净。2 将洗好的叶子摘成小段。叶片中会存留很多的水分，用手抓一抓，翻动一下，沥出水分。3 青椒洗干净，切片。大蒜去皮，洗干净，切碎。4 锅中放油，炒香蒜末。5 放入青椒片和油麦菜叶子，大火翻炒。6 加盐调味，起锅装盘，非常美味...

方法/步骤 1 选择新鲜的油麦菜，把叶子摘下来，放在清水泡洗干净。油麦菜叶子发蔫了就不要购买，炒出来影响口感。2 清洗干净后再切成小段，放在沥水篮里沥净水分。一定要沥净水分，这样炒的时候油温能起来，炒出来才能口感清脆。3 大蒜剥皮后清洗干净，先拍碎再剁成细蒜末备用。大蒜要提前剁好，这样大蒜里的蒜...

1g 方法/步骤 1 油麦菜5根，大约300g，掰成一叶一叶的，放水中浸泡，水中要加点盐，多洗几遍 2 油麦菜控干水分 3 切成大段 4 准备葱花 5 炒锅里放油，油热后放入葱花，花椒面 6 下入油麦菜，直接放入盐 7 快速翻炒，油麦菜微微变蔫以后，就可以了，在盛出的过程中还会继续变软的 8 放味精出锅 ...

油麦菜 100克 干辣椒 2个 大蒜 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备好要用的所有食材，麦菜一棵，干辣椒2个，蒜两瓣 2 将油麦菜洗净分成段，干辣椒切段，蒜切片备用。3 起锅烧油，放入蒜片炒出香味。4 然后再加入干辣椒炒至金黄，大火爆出香味，这样整体的菜品味道就会很好了。5 倒入油麦菜翻炒，加入...

3g 方法/步骤 1 准备油麦菜500g，去掉根备用；2 将油麦菜洗净切成小段备用；3 在锅中放入适量油；4 将油烧热，并将锅左右偏转一下，让油浸透锅面；5 将备好的油麦菜倒入锅中；6 迅速翻炒一会，加入适量食盐，不要炒太久，以便保持油麦菜的爽脆；7 加入适量鸡精；8 起锅，美味的素炒油麦菜就做好了。

1 将油麦菜一片片掰开之后，用清水清洗干净，清洗油麦菜的时候可以加一小勺盐，这样可以去掉油麦菜苦涩的味道。2 油麦菜在水中浸泡十分钟后，捞出沥干水分，切成小段。3 大蒜去皮之后切成片状，放在一旁备用。4 锅中倒入食用油，烧制七八成热即可。5 将沥干水分后的油麦菜放入锅中，大火翻炒两分钟。6 翻炒几...

油麦菜 400g 食用油 30g 大蒜 2瓣 生姜 适量 花椒 10颗 食用盐 适量 干辣椒 5-7个 生抽 一勺 方法/步骤 1 油麦菜清洗干净，切成段状备用，如图所示 2 干辣椒切成段状，大蒜切片，生姜切丝，如图所示 3 起锅烧油，油热后加入辅料爆香，如图所示 4 加入油麦菜，大火爆炒一分钟，如图所示 5 加入盐翻炒...

清炒油麦菜的做法 简介 一直认为油菜就是没有长成的莴苣叶。其实不是。它不能长出莴笋。但是叶子嫩嫩，清炒味道不错。食材 油麦菜 2棵 蒜头 半个 辣椒 半个 耗油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先，我们将蒜，辣椒切好，以作备用。2 然后呢，把油麦菜切成小段备用。3 这时，起锅烧油，在锅...

素食美味——白灼油麦菜 简介 清爽的油麦菜不用炒，一家人都喜欢我的这种做法，菜苗鲜脆，口感好，颜色碧绿，味道当然也不会错。五月已经华丽丽到了，还不减肥就晚了哦，素食开始。食材 油麦菜 800g 油 2汤勺 洋葱 半个 胡萝卜 50g 蚝油 半汤勺 酱油 半汤勺 盐 半小勺 方法/步骤 1 油麦菜清洗干净，直接...

清炒油麦菜的做法 简介 油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养...

清炒油麦菜的做法？简介 油麦菜也是夏季常见的一种蔬菜哦 食材 油麦菜 半斤 大蒜 2片 方法/步骤 1 准备食材，将大蒜、油麦菜分别洗净，切好，备用 2 热锅中倒油，将切好的大蒜末先入锅，翻炒几下 3 再将切好的油麦菜倒入，不停翻炒，大火 4 加一点水，盖上锅盖焖一会儿，油麦菜会很快瘪下去 5 放盐...

爆炒油麦菜的家常做法 简介 油麦菜以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，非常适合清炒食用。爆炒油麦菜一直是不少舌尖上吃货们的心头好，虽然比不上大鱼大肉来得过瘾，但平常炒一炒，还是很耐吃的，也不容易吃腻，是大多数中国人不会踩雷的一道家常菜...

产妇月子里多吃点膳食纤维帮助肠子蠕动预防便秘。下面介绍清炒油麦菜的做法 食材 油麦菜 1斤 葱 半根 姜 1块 油 1勺 盐 1点 蒜 1头 方法/步骤 1 油麦菜择去烂叶和根部，洗净控水 2 油麦菜切段 3 葱切成葱花、姜切丝、蒜切片 4 炒锅烧热放油。油热放葱花、姜丝、蒜片 5 溢出香味放油麦菜段翻炒，...

简炒油麦菜的做法 简介 油麦菜的口感介于生菜和茼蒿菜之间，如果炒的方法、火候得当，还是很不错吃的，小编今天炒的就吃光光了。今天给大家分享一下怎么炒油麦菜才好吃。食材 油麦菜 5株 蒜头 5-6个 方法/步骤 1 现在夏天天气热，叶菜也不适宜放在冰箱保存，所以叶菜买来当天没吃就会坏掉，不要买太多；2 将...

北方小炒油麦菜的家常做法 简介 油麦菜以其独有的鲜嫩，清香口味，备受大众青睐。生食，炒，拌，做汤，均可，做法也很多，小编为大家介绍的是具有北方特点的小炒油麦菜的家常做法。食材 油麦菜 500克 蒜 8瓣 红干椒 8个 葱，姜，盐，味精，花椒 适量 料酒，耗油，油 适量 方法/步骤 1 油麦菜用手撕成一半...

油麦菜的家常做法 简介 油麦菜是一种普通的家常菜，做浇汁油麦菜非常好吃。食材 油麦菜 适量 蒜 适量 盐，味素，生抽 适量 食用油 适量 水淀粉 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 油麦菜摘洗干净，控干水分备用。2 锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入油麦菜大火煸炒。3 油麦菜炒软，出锅装盘。4 蒜扒...

蒜香油麦菜的做法 简介 油麦菜口感脆嫩，大人小火都喜欢吃，今天和大家分享的是蒜香油麦菜，做法简单，清淡爽口，天气这么热，来一份翠绿的油麦菜，眼福和口福都有了 食材 油麦菜 150g 大蒜 2瓣 盐 适量 方法/步骤 1 鲜嫩的油麦菜洗干净，切成段 2 锅烧热，加入适量油，把大蒜洗干净拍碎放入锅中炝炒 3 ...

炒油麦菜的做法 简介 营养丰富，热量低。宝宝吃肉吃菜，我只吃菜：)食材 油麦菜 1斤 猪肉 1两 油 适量 五香粉 适量 盐 少量 蚝油 少量 葱 小段 姜 一块 酱油 少许 步骤/方法 1 油麦菜洗净，准备肉、葱、姜。2 油麦菜切小段，肉切成片，切葱花、姜切片。3 锅内烧热油，葱花、姜片爆香，加入肉、五香...

放入盆中控干水分。3 葱切片，姜切丝。4 干肠切片。5 锅中倒入食用油，放入五香粉。6 油八分开放入葱，姜煸炒出香味。7 放入干肠煸炒。8 放入油麦菜煸炒，油麦菜炒稍软放入盐（盐要少放，因为干肠中含有盐分），蚝油煸炒。9 油麦菜断生，放入味素，鲜香，脆嫩的油麦菜炒干肠就做好了，出锅装盘。

胡萝卜炒油麦菜的做法 简介 胡萝卜是常见的一种蔬菜，它含胡萝卜给人体的眼睛能起到保护的作用。而对于胡萝卜的吃法是有很多种的，像蒸着吃，炒着吃，有的人还生吃胡萝卜。油麦菜味道鲜嫩,含有丰富的维生素和钙、铁等微量元素、膳食纤维、甘露醇等成分,可以促进血液循环,降血脂、降血压、将胆固醇,促进排尿,消除...

蒜茸油麦菜如何炒？简介 很多素食朋友比较喜欢吃蒜茸油麦菜，在大城市一盘要好几十，其实有时间的话，自己可以亲自下厨，下面小编简单介绍它的做法。食材 油麦菜 适量 蒜 适量 葱 一小节 五香粉 少许 油 适量 方法/步骤 1 首先清洗蒜、油麦菜、葱、然后分别按照自己的口味习惯，切开它们，归集起来，如图...