糯米丸子的做法

1 把糯米用冷水浸泡12小时，或用温水泡3～4小时，使其吸水涨大，沥去水,铺在盘里。2 将肉茸加料酒、食盐、耗油及葱姜汁，用力搅打上劲，成为肉馅。3 用手抓肉馅挤出肉圆，放在糯米上滚沾上一层，置于另一盘中。4 上锅蒸熟（大火约蒸5～6分钟）。5 出锅摆盘。

1 糯米提前三个小时泡发 2 五花肉，香菇，莲藕，胡萝卜，都是健康，适合一家老小的食材哟 3 全部切碎剁成末状 4 全部放在一起，加入适量食盐，适量生抽，开始搅拌，并作摔打动作，肉有嚼劲 5 食材准备好后，开始只做丸子咯，抓一小抓肉，搓圆，然后放入泡好的糯米碗里，滚一圈，瞬间白里透红的糯米丸子就...

(收起)难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 猪肉200g 糯米100g 辅料 葱一段 姜3片 料酒2茶匙 酱油1茶匙 盐1茶匙 蚝油1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 菁 选酱油试用之——糯米丸子的做法步骤1.糯米提前一夜浸泡，猪肉切片，剁成肉末，葱姜切末；2.肉馅儿中加入葱姜、料酒，酱油、盐、蚝油、...

1 糯米清洗干净，泡6个小时，米粒充分吸足水才软糯；2 肉馅、鸡蛋、莲藕、香葱、蚝油、盐准备好；3 肉馅中打入鸡蛋、蚝油、盐，混合均匀，上劲入味；4 莲藕竖着先切片，再切丝，再切碎丁，香葱切末；同入肉馅碗中；5 泡好的糯米倒掉多余的水，肉馅也拌匀，因为放了鸡蛋，顺着一个方向搅上劲了，所以不用再放...

糯米丸子的做法 简介 糯米圆子蒸熟以后口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米晶莹洁白、油亮发光，犹如珍珠，所以也被人称之为“珍珠丸子”。食材 五花肉 200克 糯米 适量 葱 1颗 姜 1块 蚝油 1勺 生抽 2勺 料酒 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备所需食材。2 糯米用水浸泡备用，浸泡2小时。3 五花肉...

就是用猪肉馅滚成肉丸，紧实的肉丸表面裹层生糯米，上火一蒸即得。 正因为这点，糯米丸子一旦走出家门，各地的制作方法就五花八门，各具特色了。除了在馅料上变花样外。有的把糯米掺进肉馅，让糯米在里外都当家，使糯米丸子名与实更相符。有的干脆把外表的糯米扒掉，把糯米掺和进肉丸子里，不蒸改为油炸。有的...

1 提前泡好的糯米，需要泡6小时以上 2 开水冲个葱姜大料水，普通炖肉料包里面的都可以，放凉备用 3 猪肉选择瘦点的搅成肉馅，放入葱姜末，淋入热油，激出香味 4 放生抽少量老抽耗油五香粉鸡粉盐 少量淀粉搅拌均匀，少量多次的加入刚刚准备的葱姜大料水 5 搅拌上劲 6 取出肉馅，团成这样的小丸子 7 粘满泡...

1 糯米饭煮好(我用的是那种圆的糯米)蜡肠切碎,香菇切碎,一起倒入煮好的糯米饭 2 饭里加点盐,酱油和豆瓣酱,戴上手套搅拌均匀,搅好后我还往电饭锅里行使劲甩了好几下 3 搓成一个个等量丸子 4 锅里下油,加热到一放入筷子筷子周围有小气泡就表示温度足够了,小心放入丸子大火炸5分钟,我是用了5分,各位自己...

糯米小丸子的做法 简介 糯米小丸子是一道非常好吃的甜点，吃起来软糯香甜，顺滑爽口，接下来让我教给大家这道甜品的做法。食材 糯米粉 100克 红糖 50克 白芝麻 20克 方法/步骤 1 碗中放100克糯米粉加入适量的水。2 把加水之后的糯米粉揉成面团。3 糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。4 把丸子下锅小火...

糯米丸子怎么制作 简介 自己在家做小汤圆，味道比外面买的好吃太多，不是太甜也不腻，非常可口。最主好制作简单。食材 糯米粉 250克 水 适量 方法/步骤 1 准备好糯米粉；2 往糯米粉里面加入适量的温水；3 将糯米粉揉成干湿合适的面团，将糯米面和成不沾手的面团；4 把面团搓成细条状，取大小合适的汤圆面团...

4 ●第四步：将每个挤好的肉丸子沾上糯米。5 ●第五步：把糯米丸子摆好放在盘中。6 ●第六步：将蒸笼中水烧开，并把糯米丸子放入蒸笼大火蒸25分钟。7 以上就是蒸糯米丸子的做法，如果这道小吃能够帮助到您，不要忘记点个赞哟。注意事项 肉丸子一定要充分沾满糯米。糯米丸子最后一定要用大火蒸熟。

糯米珍珠丸子 简介 珍珠丸子，就是蒸出来的美味。个头小巧、模样清新，外面一层晶莹Q弹的糯米，咬上一口却原来内里另有乾坤，咸鲜油润调味恰到好处的肉馅，还有虾皮的鲜味，实在是一道让嗜肉族也会大呼过瘾的菜式，要想好吃必须是切出来的肉粒才有口感，新入手的奈瓷刀派上用场了，切肉如此的轻松，切水果不氧化...

米饭裹着的肉丸叫什么？怎么做 简介 是糯米丸子，外面用糯米裹着肉蒸制而成。下面介绍做法：准备材料：糯米2小把、肉末200克、咸蛋黄2个、洋葱少许、胡萝卜少许、 姜1小块、盐适量、 酱油适量、蚝油适量    制作步骤：1、糯米提前浸泡几个小时；2、肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲；3、洋葱...

酱香糯米丸子珍珠丸子的做法 简介 对糯米的想念源于小时候的土豆糯米饭，爱吃肉食的我，将糯米与肉末完美组合，烹饪出一道老少皆宜的糯米丸子！食材 糯米 300克 肉末 200克 姜 1片 小葱 5克 胡萝卜 1根 生抽 2勺 耗油 半勺 五香粉 半勺 大葱 半根 香油 1勺 盐 5克 白糖 少许 方法/步骤 1 糯米洗净，...

糯米蒸丸子的做法 简介 糯米蒸丸子是一道很有名的湖北菜，很多湖北人过年都会做这样一道丸子，香甜又不腻人，配上糯米吃一起香气四溢。糯米蒸丸子是一道很简单的菜，主要是以猪肉为主，猪肉要选用五花肉做丸子，这样吃起来口感才会好。食材 五花肉 300克 糯米 100克 姜 10克 葱 10克 生粉 5克 料酒 10毫升 盐...

家常炸糯米丸子的做法 简介 走在大街小巷子的时候，经常看到有人卖炸糯米丸子，大老远就闻到香味，让人口水直流，留连忘返，今天我们研究一下炸糯米丸子的家常做法，走起。食材 糯米粉 100克 白糖 50克 白芝麻 适量 花生油 适量 厨房电子称 一台 方法/步骤 1 准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。2...

珍珠丸子的做法 简介 最近迷上蒸菜，少油烟的日子里明显感觉皮肤都变好了。这道珍珠丸子其实做法很简单，但是口味真的是很惊艳，做好的丸子，外感晶莹剔透，内里丰富，口味儿真的非常好吃，你也可以试试哦。食材 糯米 100克 猪肉馅 300克 盐 少许 料酒 2勺 蚝油 1勺 葱花 适量 姜末 适量 玉米淀粉 1勺 生抽...

珍珠丸子的做法 简介 白里透红的喜庆，鲜嫩的口感，好吃不腻，年夜饭的桌子上来一盘珍珠。寓意财富与完美 食材 肉馅 100克 香菇 50克 葱 30克 姜 10克 糯米 100克 盐 2克 蚝油 10克 料酒 10克 胡椒粉 0.5克 花椒粉 0.5克 香油或橄榄油 5克 步骤/方法 1 糯米提前一个小时浸泡备用 2 葱、姜、...

蒸糯米丸子做法 简介 糯米和猪肉丸子，完美的组合，蒸出来的美味，营养健康且颜值颇高，做法非常简单。食材 糯米 半碗 猪肉末 250克 盐 一小勺 鸡精 一小勺 姜 一个 黑胡椒粉 一小勺 鸡蛋 一个 香油 一勺 大葱 一根 胡萝卜 一个 白砂糖 一勺 方法/步骤 1 糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好...

珍珠丸子的做法 简介 每逢过节，喜欢做上一盘珍珠丸子，团团圆圆过新年,盘底辅上一层薄荷叶，蒸出来的丸子带有一股淡淡的薄荷香，美味又营养。食材 糯米 125克 猪肉末 300克 胡萝卜 50克 虾皮 10克 香菇 25克 姜 3克 盐 2克 料酒 15毫升 生抽 15毫升 步骤/方法 1 准备好材料，糯米洗干净泡3小时以上，...

糯米红薯丸子 简介 n 这是儿时的记忆，家乡的美食，小时候最喜欢吃了，今天突发奇想亲手做着试试，居然成功了，呵呵 食材 红薯 500克 糯米粉 150克 食用油 适量 白砂糖 50克 白芝麻 100克 椰子油 一勺 步骤/方法 1 红薯削皮切块 2 用高压锅隔水蒸大火15分钟小火5分钟 3 蒸熟后压成泥 4 加糯米粉和...

糯米圆子的家常做法 简介 糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等营养成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用，产妇适当吃糯米也可催乳。食材 猪肉 300g 糯米 100g 方法/步骤 1 首先我们做糯米丸子的时候要准备好，猪肉，糯米等一些调料 2 把糯米洗净，放入水中浸泡4...

糯米粉 200克 蜜豆 3大勺 糖 1勺 枸杞 1把 苹果醋 2勺 步骤/方法 1 糯米粉和白糖混合 2 冲入温水，用筷子搅拌成絮状，用手和成团 3 把糯米团搓成长条，用刀子切成同样大小的小丁 4 一个个揉成团 5 锅里倒入一碗水，烧开 6 把糯米丸子倒进去 7 煮至糯米丸子浮起来，体积明显变大，把枸杞撒进去，...

蒸糯米丸子不散的做法 食材 糯米 适量 姜末 适量 蒜末 适量 鸡蛋 1个 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 十三香 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时 2 将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲 3 用手将搅...

珍珠丸子的做法 简介 珍珠丸子（也叫珍珠圆子）象征着美满团圆，蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般让人喜欢的是不行不行的。这么萌的珍珠丸子，赶紧来做一份吧！食材 肉馅 100克（五花肉）糯米 100克 香菇 2个 小葱 1根 酱油 5...

1 糯米淘洗干净，用清水浸泡2个小时以上。2 猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。3 超市买的老豆腐。4 老豆腐洗净，沥干水分后，将其剁碎。5 豆腐同肉末混合均匀，调入芝麻油、盐、胡椒粉、蚝油、老抽。6 再加入葱蒜末，搅拌均匀。7 将豆腐肉丸团成大小适中的丸子。8 侵泡好的糯米倒掉水，将肉团在糯米中滚一...