糯米蒸丸子的做法

1、首先把糯米洗净，放入清水中，浸泡1个小时备用。

2、五花肉洗净，剁成肉糜，葱切末，姜切末，装盘备用。

3、肉糜装入碗中，加入料酒10毫升、盐5克、生粉5克、生抽10毫升，顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟备用。

4、肉馅腌制10分钟后，用手捏成大小均匀的丸子，装盘备用。

5、肉丸捏好后，放入糯米碗中，把肉丸全部包裹上糯米。

6、把裹好糯米的肉丸子放入蒸锅，大火蒸15分钟就可以食用了，这样一道好吃的糯米丸子就做好了，小伙伴们学会了吗。