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1 第1种方法就是把剩余的粽叶和粽子一起煮,这样能够增加粽子的香气。 2 第2个方法可以把泡过的粽叶用塑料袋装好放入冰箱冷藏,下次需要的时候可以取出解冻,就能够正常使用。 3 第3个方法可以把粽叶铺在电饭煲里面来煮饭,煮出来的饭有浓郁的粽子香气。 4 第4个方法,用粽叶包裹猪肉制作出来的红烧猪肉,别有风味。
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如果只是想要干粽叶变软比较好包粽子,那么则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,变得柔软一些。干粽叶泡几天因为吸水太多,叶子会坏掉,应及时捞取出来。扩展资料:粽叶是什么叶子:民俗专家袁庭栋对这个问题的解释是:粽叶究竟要用什么叶 正文 1 如果用冷水浸泡干粽叶,需要浸泡一夜比较好。如果是用...
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1 浸泡 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2 煮叶放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。3 清洗将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。4 修剪整理用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;...
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主料:糯米1500克辅料:猪肉馅200克、枣(干)160克、腊肉310克、蜜枣200克1、新鲜的粽叶买回来洗净2、粽叶入锅,盐水煮15分钟,此举是为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3、粽叶晾干,需把两面都擦干4、糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可5、小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣6、鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉...
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1 在清洗的时候,先使用柔软的布顺着叶到往叶尾的方向擦洗,清洗干净后,将粽叶放温开水浸泡3分钟,再拿出来冷却放冷水中。可以开始包粽子。2 购买新鲜的粽叶,把粽叶围成圆圈放入大的塑料袋中,放冰箱冷藏柜中,隔天取出放盆里,冷冻的会自动化开,叶子也会变得柔韧,粽叶的清香也得到完整的保留,煮出来的粽子...
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1 一、粽子叶怎样晒干储存? 方法一:水煮晾干 1、将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展。汤锅中加入冷水,放入芦苇叶,大火烧开。继续烧十分钟左右。2 2、水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。取出晾干,切勿暴晒...
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1 一般工序流程有几个泡、煮,洗,剪,粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,还有一个原因是,粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面,这样吃起来会有粽叶的清香。2 浸泡 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。 3 煮叶 放锅中,加一小勺盐...
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1 将买到的新鲜粽子叶的系绳解开,从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。2 然后,将筛选好的粽子叶泡在水中,泡10~20分钟,然后用洗碗布在粽子叶的正面和背面擦洗干净。3 然后,将洗干净的粽子叶放在煮锅中,放上水,水面要淹没粽子叶,开火,大火煮10~15分钟,关火。4 待粽子叶晾凉后,捞出来...
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新鲜的粽叶要怎么处理才能放久 简介 随着端午节的临近,许多家庭选择自己包粽子,那么刚摘的粽子叶买多了那么该怎么保存呢?方法1-清水保持法 1 如果只是想要短时间的保持粽叶的新鲜感,那么可以使用清水来保持。方法也是特别的简单,把包扎好的粽叶子直接放入到清水里面就行了,然后中间每隔4~5天左右的时间换一下水...
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鲜粽叶怎么处理 简介 端午将至,家家户户都要准备包粽子了,粽叶要怎么处理呢?下面让小编给你介绍处理粽叶的方法 工具/原料 鲜粽叶,篮子,锅 方法/步骤 1 将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。2 用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可以用手擦,或用刷子清洗,但力度要适中,以免损坏。3 ...
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粽子叶的使用方法 简介 粽子叶的使用方法 工具/原料 竹叶 方法/步骤 1 粽子叶买回来,先用清水冲一下一下后,在锅中进行浸泡 2 泡发一夜后,拿出来用清水冲洗一下,沥干水分 3 然后在大锅中,加水后烧水,同时将竹叶放入锅中 4 等水开后大火煮2-5分钟后即可捞出 5 这样就可以将竹叶准备好,可以包粽子了...
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粽子叶怎么洗干净 简介 准备好的粽子叶,先用清水清洗一遍,再放入锅中煮10分钟,煮的过程中,要加入适量的盐。煮好后,将粽子叶捞出,放在水中浸泡一会儿,再洗干净,然后晾干,就可以包粽子了。工具/原料 粽子叶 盐 锅 方法/步骤 1 清水洗粽子叶准备好粽子叶,再将粽子叶拆开,用清水清洗一遍,洗干净...
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干粽子叶怎么处理才能包粽子 简介 简单方法1浸泡2-3个小时,让叶子孔隙打开,利于香味浸入粽子2冷水上锅煮5分钟,捞出来就可以用了 食材 糯米 1000 干粽叶 500 方法/步骤 1 简单的处理方法干粽子叶使用前先用冷水泡2到3小时,然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右,在捞起来就可以包了。2 蒸煮需要注意事项时间...
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新鲜粽子叶如何处理可以长期保存 简介 端午包粽子是我国的传统,随之生活水平越来越好,有时候想吃粽子又不是端午的时候,该怎么办呢,我们可以把粽子叶保存着,什么时候想吃,什么时候包就好了,下面看看粽子叶保存的办法 工具/原料 粽子叶 方法/步骤 1 1.新鲜采摘或者购买的粽子叶,洗干净,择整齐,可以用一个...
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没包完的粽叶怎么处理 简介 每年的端午节家家户户都会包很多的粽子来吃。但是现在的话粽子已经是我们日常生活中非常常见的食物之一了。粽叶就是包粽子必不可少的食材之一了 。粽子虽然好吃但是不好保存,粽叶也是一样的。那么粽子叶能放多久,没包完的粽叶怎么保存呢。方法/步骤 1 粽子叶能放多久:一般来说,干...
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3 首先将买回来的粽叶用清水冲洗一遍,再放到盆中,往里面加入适量的清水和食盐,将其搅拌至溶解后,让粽叶在盆中浸泡4个小时,接着把浸泡好的粽叶用剪刀剪去两端,这样包出来的粽子更加美观,然后往锅中倒入适量的清水和食盐,开火将其烧热,把处理好的粽叶放到锅中,等到水再次烧开后就可以关火了,把粽叶捞出...
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粽子叶泡多了剩下了怎么办 简介 据《本草纲目》中记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。粽叶提取物富含粽叶多糖、粽叶黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。 这种粽叶提取物具有粽子风味,有较强...
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包粽子剩下的粽叶怎么保存 简介 吃粽子,是端午节的习俗之一。粽叶是包粽子的重要材料,我们不管是在野外采摘的粽叶还是在市场上买的粽叶,有时候也会买多了,拿回家用不完有不想扔掉,那我们怎么保存粽叶呢?接下来我们就一起看下怎么保存新鲜的粽叶,让我们一年四季都有粽子吃 工具/原料 粽叶 冰箱 方法/步骤 ...
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6 水化的差不多了叶子也就柔软了,这种方法省力,也能使粽叶有韧性柔软、粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处出来的粽子有清香甜蜜味道。煮粽子叶的方法 1 将粽叶的叶柄剪掉,放在盆里泡水过夜。但是新鲜粽叶则不需泡过夜。2 用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具或者是布来清洗,但力度...
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新鲜粽叶怎么保存 简介 保存新鲜粽叶:温水洗净,晾干水分,密封包装,冷藏2-3天或冰冻3-6个月。快速简便,保证粽叶的新鲜与口感。方法/步骤 1 准备温水:将一盆温水准备好,水温保持在25°C至30°C之间。不要使用热水或冷水,以免影响粽叶的质量。2 温水洗净:将新鲜粽叶逐张放入温水中,确保每张叶子都完全浸泡...
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3 准备粽子叶的时候不论是哪一种粽叶,都要经过处理才能使用。处理就是要把粽叶用水煮过,在煮粽叶的时候,开锅后煮5左右分钟,一般就可以了,浸泡一会儿,水凉了就可以在处理。4 煮好的粽叶只是经过了高温杀菌的过程,剩下的还有清洗法过程。不论是哪一种的粽叶,都是很脏的。粽叶要一片一片的刷洗,刷好还要...
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粽子叶的处理 1 包粽子要用到粽子叶,很多小伙伴都不知道粽子叶是什么叶子,其实粽子叶有北方粽子叶和南方竹子叶之分。2 南方用的是箬竹叶,叶子比较宽,包起来省事,适合初学者包粽子用。3 北方用的是芦苇叶即苇子叶,可就地取材,叶子新鲜,做出的粽子也比较香。4 那么苇子叶需要怎么处理呢?5 洗干净之后加点...
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干粽叶怎么快速泡好 简介 端午节一到,不管身在何处的人们都会吃上热气腾腾的粽子。 家家户户都要包粽子。而市场上卖的粽子叶基本都是干的,那有什么方法可以快速泡好它呢。下面我就给大家介绍几种 工具/原料 干粽叶 方法/步骤 1 1.刚买回来的干粽叶可以先用盐水浸泡10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。2 2...
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粽子叶怎么泡 简介 粽子是很多人都爱的美食,很多人选择自己包粽子,可以增添生活中的趣味,那么,粽叶要怎么泡呢,说说小编的看法。工具/原料 粽叶 木桶或大盆 大锅 方法/步骤 1 首先,把粽叶整理整齐,一些看上去不新鲜的或是已撕坏的可以扔掉,用水冲洗一下粽叶的表层。2 将粽叶放在大锅里煮30分钟左右,用...
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2 干粽叶粽子去水叶保存较好,可直接放在阴凉干燥处。但它很容易被昆虫吃掉。可放入冰箱冷冻保存。当需要使用时,可直接取出,用热水滚压。粽子叶怎么处理好 1 浸泡干粽叶可以在蔬菜市场的干货店买到。把叶子在清水中浸泡一天。2 煮叶将其放入锅中,加入一小茶匙盐,煮沸5分钟后熄火,这样可以对叶子进行消毒,使其...
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为什么要煮粽叶?煮多长时间为最佳?1 这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。 当然也有不少人这样说,煮不煮都...
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1 泡米:去超市或粮油店,买一些糯米,也就是江米,二斤江米能包大约二十个粽子,买来米后,第一道手续就是泡米,将米用凉水淘一遍,然后用温水浸泡,浸泡时间一般为十二小时,如果时间充裕的话,可以多泡几个小时。2 处理粽子叶:粽子叶有两种,一种是干叶,一种是潮湿的叶子,如果买的是干叶子,需要将叶子...
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当再次使用的时候,需要先让其自行自然解冻,然后放入清水中浸泡,随取随包粽子,这样可以保证粽叶的新鲜度和韧性。 3 3、温馨提醒 在用粽叶包粽子之前,先清洗干净,然后带点水分放于冰箱冷冻保存一晚,再拿出来解冻后,浸泡于水中,即可随拿随包,这种冷冻处理粽叶的方法可以较大程度的保留粽叶的清香,但其杀菌效果没有...
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到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。食材 粽叶,糯米, 任意 瘦肉,蛋黄,蜜饯,豆沙 任意 方法/步骤 1 首先清楚使用什么叶子来包粽子的,不同的叶子要使用不同的方法来处理 2 如果是...